Како да направите мед од тиква сами дома

Меѓу производите, медот спаѓа во посебна категорија, тој е лековит производ, бидејќи е резултат на обработка на полен. Секоја од медните растенија има свој сет елементи во трагови. Поленот преработен од пчели станува производ не само корисен, туку и лековит. Да се ​​подготви мед од тиква како природен пчелен мед е тешко. Со цел да го искористат овој корисен производ, луѓето научија како да добијат мед на поинаков начин, без учество на пчели..

Која е употребата на мед од тиква

Составот на тиквата е таков што се препорачува за прво хранење за бебиња. Медот апсорбира сè што е корисно во високи концентрации, што значи дека е ефикасен во мали количини:

1. Медот го чисти телото од токсични материи, ги отстранува радиоактивните јони, делува поволно на Гастроинтестиналниот тракт.
2. Неопходен мед од тиква за проблеми со црниот дроб. Тоа е мелем, враќање на клеточните мембрани и враќање на активноста на органите.
3. Производот има антимикробни својства и е корисен за настинки.
4. Медот е складиште на витамини и минерали, го зголемува имунитетот на ослабените лица, се препорачува за деца.

Вкусен производ со дневна потрошувачка во мали количини ќе ги ублажи проблемите со хипертензија и срцеви заболувања. Тоа е само здрав десертски производ кој ги заменува слатките кога пиете чај..

Сепак, по земањето мед од тиква, секогаш треба да ја чистите устата, бидејќи активните супстанции и гликозата доведуваат до расипување на забите. Дијабетичарите не треба да јадат мед од очигледни причини. Подобро е да не се користи мед од тиква за хронични пациенти за време на егзацербација.

Изработка на тиква мед

Како пчеларски производ, медот од тиква припаѓа на елитата, се произведува во мали количини, а побарувачката за него е голема. Природен мед од пчелар може да се купи само на места каде што се наоѓаат дињи од тиква на многу хектари. Само кога нема други меки растенија во близина, пчелите ќе се согласат да носат оскудно мито од цвеќето од тиква. Големите жолти грамофони имаат многу полен, но произведуваат малку нектар, околу 30 кг мед по хектар. Затоа, медот од тиква се произведува во Башкирија, каде што традиционално има многу тикви и пчеларството е добро развиено. Може да се разликува по својата светло жолта боја, недостаток на горчина и вкус и мирис на диња..

Луѓето научија да извлечат сè што е корисно од пулпата, да го претворат во вискозен сируп користејќи шеќер. Таквиот мед е ефикасен во однос на природниот мед, но исто така е и многу корисен производ. Да се ​​добие мед од тиква базиран на шеќер е лесно.

Постојат неколку рецепти за мед од тиква, од кои секоја може да се примени дома. Во секој случај, пред сè, треба да изберете зрел мал тиква и темелно измијте ја кората. Ако медот се прави од цело овошје, тогаш треба да се стави во контејнер.

Вметнете со остар нож, исечете ја плута од страната на опашката и поставете ја со целата страна на дното на садот. Дупката треба да и овозможи на раката да собира семе од шуплината. Шеќерот се истура во добиениот контејнер и се покрива со плута со опашка од тиква на врвот. Тавата е покриена така што не влегува прашина и се отстранува на топло и темно место. Мека кора од тиква ќе каже за подготвеноста на медот, но ферментацијата треба да трае најмалку 10-15 дена.

Откако ја отворивте плута, можете да видите мувла на wallsидовите на тиквата, бидејќи составот е магаре, а theидовите не беа заштитени. Сега ви треба тава, чистотата за која се грижевте. Кората е мека, отстранувањето на овошјето е проблематично. Но, можете да направите дупка на дното, и можете да ја подигнете ослободената винска кожа. Ова ќе го собере чистиот мед, а мувлосаните wallsидови може да се исечат и отстранат. Остатокот од захаросаната тиква може да се претвори во захаросани плодови.

Таков производ од фрижидер се користи во рок од еден месец. За долгорочно складирање, составот може да се вари на тивок оган и да добие вискозен темен мед, но ќе биде помалку корисен по термичка обработка. Истурените стерилизирани садови може да се чуваат на ладно и темно место.

Медот од тиква ќе стане поскап и лековит, каде што се користи каков било природен мед наместо шеќер..

Медот од тиква, подготвен врз основа на производ од природен цвет, е повеќе лековит. Тие го чуваат во тиква до една недела, готовиот состав се користи како лек, лажица секоја со топол чај или инфузија на лековити билки.

Рецептот за мед од тиква за инстантно готвење е да исечете парчиња тиква навечер во чаша или емајлиран сад и да додадете шеќер на парчињата. Стоејќи ја ноќта, тиква ќе сок, што се исцеди, а парчињата се варат додека не омекнат, додавајќи зачинета нане, каранфилче и цимет. Овој производ се смета и за мед со нуспроизвод - сок..

Секој мед од тиква направен од пчели или луѓе не треба да се користи како додаток на топол пијалок. Аминокиселините и другите органски корисни елементи се намалуваат кога се загреваат над 50 степени. Затоа, најпрво се подготвува инфузија или чај, а по ладењето се додава здрав мед.

Видео за корисни својства на тиква