Највкусниот рецепт за пита со круша за пиење чај

Еден ориентален мудрец забележал дека нема поголема среќа од јадење, пиење и забава со блиски пријатели. И да подготвиме задоволство, ќе собереме оригинален рецепт за пита со круши. Иако ова овошје не е толку популарно како јаболката, на пекарските производи им дава уникатен вкус и арома..

Дури и незрели плодови ќе направат одличен фил. Прво, тие се варат малку во бело вино измешано со мед, ванила и кора од лимон. Потоа го сушат, го олупираат, го ставаат во празно брашно. Исцедете ја преостанатата "маринада", додадете скроб од компир, врие на тивок оган, добиете миризлив десерт. Навистина, сета генијална е едноставна! Размислете за најпопуларните опции за правење печива со скромно овошје.

Рецепт за пита за круши за почетници

Народот вели: „Непријатната неволја е почеток“. Ова исто така важи и за кулинарската креативност. Мајсторството не се појавува преку ноќ. Затоа, почетниците започнуваат со наједноставните. Размислете како да печете вкусна пита од круша за чај.

Е ви требаат производи:

• круши со густа пулпа;
• пченкарно брашно;
• гранулиран шеќер бел;
• сода бикарбона;
• лимон за сок;
• кефир (содржина на маснотии 1%);
• путер;
• гриз;
• шеќер во прав;
• мелени трошки од леб;
• гранка свежа нане;
• малку сол.

Првиот чекор е да се кваси жито од пченка. Комбинирајте со гриз, гранулиран шеќер. Изгаснетиот сок од лимон посипете го со сода бикарбона. Добро измешајте ги состојките. Истурете кефир и направете меко тесто.

Овошјето се мие под чешмата. Пилинг. Исечете на парчиња, откако ќе ги отстраните семето и јадрото.

Огноотпорниот калап се подмачкува со путер и се попрскува со лебници. Се шири тестото од пченка-гриз. Површината на масата е израмнета со шпатула и се полни со овошни парчиња. Полу-готовиот производ се испраќа во рерната, загреана на 180 ° С. Печете околу 30-40 минути. Тогаш производот се отстранува од калапот. Посипете великодушно со прав и украсете со свежа нане.

Подготвеноста за печење можете да ја проверите со дрвена чепкалка за заби..

Вкусен десерт за тато

Колку е убаво да добиете preparedубовно подготвена деликатес од рацете на вашата ќерка.

За млад готвач, соодветен е едноставен рецепт за круша од круша, кој се состои од следниве компоненти:

• премиум пченично брашно;
• пилешки јајца (3 парчиња);
• путер;
• шеќер во прав;
• лимон;
• прашок за пециво или сода бикарбона;
• било кој овошен џем;
• домашна павлака;
• сол.

Измиеното овошје се лупи. Поделете прво на четири надолжни парчиња. Јадрото е внимателно отстрането. Клиновите се сечат на половина и се ставаат во сад. Одозгора ставете сок од лимон директно од овошјето.

Брашното од пченица се просејува преку ситно решетка. Додадете прашок за пециво или сода бикарбона и шеќер во прав.

Јајца, попрскани со сол, победи во стаклен сад. Додадете загреан путер и парчиња круша. Комбинирајте со брашно, измесете го тестото. Како резултат на масата се става во огноотпорен калап покриен со пергаментна хартија. Печете 50 минути на 185 ° С. Кога тортата ќе се олади, намачкајте ја со овошен џем и посипете со шеќер во прав. Се служи со кисела павлака. Тато сигурно ќе го сака кулинарското ремек-дело на неговата сакана ќерка.

Срдечна печива со фил од ореви и овошје

Основата на кулинарската уметност е хармонична комбинација на состојки со различни вкусови.

Ајде да видиме што се случува од таков збир на компоненти:

• зрели круши;
• путер;
• пченично брашно;
• јајца;
• кафеав гранулиран шеќер;
• пржени лешник;
• компиров скроб;
• млечна чоколадна лента;
• џем од кајсија;
• растително масло.

Прво на сите, излупете го овошјето. Исечете парчиња со различна големина. Некои - коцки, други - парчиња. Ставете ги лешниците на плех за печење и печете ги во рерна на умерена температура додека не омекнат. Кога производот се лади, мелете го со мешалка.

Ладениот путер се сецка на мали парчиња. Комбинирајте со просеано брашно од пченица и маса од ореви. Посипете јајца со гранулиран шеќер. Победи за да се формира хомогена течност. Испратено на остатокот од состојките. Измешајте добро.

Чоколадната лента се нанесува на груб ренде. Додадете во подготвената маса. Тука се ставаат и коцки круши. Месете меко пециво со кратки павлаки. Кружен сад за печење е великодушно подмачкан со растително масло. Работното парче се истура. Ставете големи парчиња круши на врвот. Посипете со кафеав шеќер. Печете на умерена температура од 140 ° C околу еден час. Готовиот производ се вади од рерна, се лади, се става со џем од кајсија и се сервира.

СОВЕТ! Лешниците може да се заменат со пржени ореви.

Видео рецепт за едноставна нежна пита со круша

Деликатна овошна деликатес

Интересен рецепт за пита со круши нудат fansубителите на воздушното суфле.

За случајот ви требаат компоненти:

• круши сочни сорти;
• Пченично брашно;
• путер;
• густа павлака;
• гранулиран шеќер (бел);
• белки;
• шеќер во прав;
• сода или прашок за пециво;
• ванила;
• лимон;
• сол на врвот на ножот;
• маст од мувла.

Путерот е омекнат во водена бања. Комбинирајте со кисела павлака. Додадете во просеано брашно. Месете густо тесто и развлечете го.

Одвојната форма е подмачкана. Покријте со хартија. Раширете го брашното празно, кревајќи ги рабовите нагоре. Истурете ги исечените круши на дното на калапот. Намачкајте со сок од лимон директно од овошјето.

Полнењето брашно се подготвува во посебен огноотпорен сад. Исечете го путерот на парчиња. Тие се испраќаат до тавата. Посипете со гранулиран шеќер, сол и ванила. Ставете умерен оган. Постојано мешајќи, оставете да зоврие. Додадете брашно. Месете ја масата на течното брашно. Истурете ги крушите во тенок поток. Како резултат на работното парче се испраќа во загреана рерна 25 минути. Максимална температура 180 ° C.

Кашеста маса од брашно треба да биде без грутки и униформа текстура..

Додека питата „одмара“ во рерна, се подготвува суфле. Протеините се извлекуваат од јајцата. Посипете со шеќер во прав. Победете со миксер во режимот "Турбо" за да добиете силна пена. Како резултат на масата се истура преку горниот дел од тортата. Намалете ја топлината на 140 ° C, по што продолжуваат да го печат десертот додека не се појави руменило засенчување. Ова трае околу 15 минути. Кога овошната торта ќе се олади, се става во фрижидер 3-4 часа. Се служи со чај, поделен на делови.

Не исечете печива додека е топла. Во спротивно, филот ќе излезе, што ќе влијае на вкусот и презентацијата на десертот..

Свежи круши со сливи

Деликатна овошна арома, сладок вкус на суви сливи, домашен сос од кисела павлака, тесто за кратки кора со урда. Генијална комбинација на состојки претставува основа на шик пита со круши.

Рецептот се состои од 3 групи компоненти. За тестот ќе ви требаат:

• путер;
• јајца;
• брашно;
• урда;
• прашок за пециво;
• ванила;
• малку сол.

Полнењето се состои од компоненти:

• зрели круши (со униформа пулпа);
• сок од лимон;
• месести суви сливи;
• пченкарен скроб.

Истурањето се прави од производи:

• пилешки јајца;
• домашна павлака (или купена 20% маснотии);
• компиров скроб;
• ситно мелен шеќер;
• ванилин шеќер.

2 часа пред почетокот на печењето, извадете го путерот од фрижидерот. За тоа време, неговата текстура ќе омекне. Потоа производот се сече на парчиња и се става во стаклен сад. Додадете гранулиран шеќер, ванилин, малку сол, јајца. Со миксер направете хомогена маса. Се додава ренданото урда. Повторно измешајте темелно и комбинирајте со брашно. Месете тесто од кратко лебче. Месете добро и намачкајте на хартија за печење. Следно, работното парче се пренесува во огноотпорен сад за печење. Испратен на ладно место.

Подгответе го полнењето. Крушите темелно се мијат во вода. Излупи. Се сече на парчиња, се прелива со сок од лимон. Сливите се мијат, а потоа се натопуваат во топла вода 15 минути. Исплакнете под чешмата, исушете ја на хартиена крпа. Се сече на 4 парчиња.

Павлака, јајце, шеќер, ванилин, скроб се мешаат во посебен сад. И потоа победи со миксер додека не се изедначи..

Препарат од брашно се вади од фрижидерот. Со вилушка, пункциите се прават низ целиот слој на тестото. Посипете го со пченкарен скроб. Парчиња круши се ставаат на дното, измешани со сливи. Истурете во сос од павлака. Испратете во загреана рерна. Печете торта со кратки пијалаци со овошје околу 45 минути на 180 ° С. Изладете директно на плехот за печење. Пред сервирање исечете ги на триаголни парчиња.

За да може течноста да се распредели рамномерно врз плодовите, препорачливо е непречено да се сврти обликот во различни насоки..

Печење од готово тесто

Не секоја домаќинка има време да создаде кулинарски ремек-дела. Некои треба да готват во екстремни услови. Затоа, тие користат готови полу-готови производи, вклучително и тесто. Willе научиме како да готвиме вкусна пита од круша со брза рака.

Е ви требаат едноставни состојки:

• готово лиснато тесто од продавницата;
• пилешки јајца;
• гранулиран шеќер кафеав;
• брашно за посипување;
• крем (домашна);
• Круши "конференција";
• суво грозје;
• путер;
• портокалова;
• цимет (прав);
• рибизли или брусница;
• лимон;
• сол.

Прво, се прави сирупот. За да биде вкусно, парчињата круши, истури со сок од лимон, се ставаат во тенџере. Рибизли, путер, ванила, цимет, гранулиран шеќер, малку вода. Состојките се мешаат. Ставете умерен оган. По вриење, вриејте 15 минути. Масата се мати со мешалка додека не се добие конзистентноста на павлаката. Мелење низ сито и оставете го настрана додека не се излади целосно.

Тестото се стркала во тенок слој. Префрлете се во плех покриен со пергамент. Следно, тие го прават полнењето. Крушите се сечат на парчиња од каква било форма. Јадрото е внимателно отстрането. Се меша со суво грозје, а потоа се шири полнењето во центарот на валаниот слој, во форма на купола. Рабовите се споени заедно за да формираат "торбичка". Со раце навлажнети со масло, притиснете го брашното празно, претворајќи го во торта висока околу 20 см.

Протеините се комбинираат со гранулиран шеќер. Мешајте со лажица и матете додека не се стегне. Со четка намачкајте го горниот дел од колачот и посипете го со шеќер. Пред печење, се прават неколку пункции и се испраќаат во рерната. Гответе 40 минути на 200 ° С. Оладениот десерт се пренесува во сад и се служи со чај.

Чоколадна фантазија и овошје

Fубителите на ексклузивни јадења ќе ја ценат највкусната пита со круши и чоколадо.

Голем број компоненти се земаат за лекување:

• пилешки јајца;
• тежок крем;
• гранулиран шеќер;
• лента со темно чоколадо;
• зрели круши;
• пченично брашно;
• путер;
• сол;
• прашок за пециво.

Исечете го мекиот путер на мали парчиња. Се додаваат шеќер, сол и жолчка од јајце. Комбинирајте со просејно брашно. Месете меко пециво со кратки павлаки. Завиткајте го во фолија и испратете го во фрижидер 20 минути.

Во тоа време, се подготвува кремаст сос и полнење. Комбинирајте жолчки од јајце со крем, посипете ванила, победи со миксер. Овошјето е излупено, јадрото и семките се отстрануваат. Се сече на парчиња. Едно чоколадо се нанесува на груб ренде.

Изладеното тесто се расукува и се става на плех за печење покриен со хартија. Посипете со чоколадо. Поставете парчиња круша. Истурете во крем. Печете во рерна на 200 ° C околу 10-15 минути. Потоа отстранете ја тортата, посипете со кафеав шеќер и продолжете да печете уште 20 минути. Кога ќе се формира златна кора, исклучете ја рерната. Оладената торта се пренесува во послужавник. Исечете во мали делови, сервирајте.

Зачинет десерт за дијабетичари

„Нема ништо потажно на светот“ од откажување од слатки десерти поради болест “. Многу дијабетичари мислат така. За среќа, постојат многу зачинети рецепти за печење за овие луѓе. Ајде да се запознаеме со еден од нив.

Потребни компоненти:

• зрела, но со тврда пулпа од круша;
• сенф (по можност слатко и кисело);
• Јаболков оцет;
• маслиново масло;
• мелен пипер;
• сол (море);
• јајца;
• домашен крадец;
• сино сирење;
• Кисела павлака;
• трошки од леб;
• стопен маргарин;
• тврдо сирење „пармезан“.

Прво, направете ја основата на лекувањето. Во длабок сад, комбинирајте трошки од леб, рендано сирење, брашно и путер. Месете го тесното тесто. Ставете го во фрижидер 20 минути.

Истурете маслиново масло над садот за печење. Поставете го формираниот слој на разладено тесто. Рамномерно прободете ја целата површина на работното парче со вилушка. Печете во рерна 15 минути на умерена температура. Кога основата ќе стане златна, извадете ја и почекајте да се олади.

Сега тие почнуваат да се полнат. Пилешки јајца се ставаат во урда. Додадете павлака, сино сирење. Солени Ракавици. Промешајте Истурете во печена основа. Ставете круши исецкани на парчиња одозгора, така што тие ќе бидат потопени во течноста. Испратете ја тортата назад во рерната. Печете на иста температура. По 30 минути, диеталниот десерт од урда е подготвен. За оригиналната порција десерт се прави посебен сос. Малку оцет, маслиново масло, сол, бибер се ставаат во сенф. Потоа матете со миксер, прелијте го со филот.

Разгледуваните рецепти за пити со круши се едноставни и прифатливи. Скоро сите состојки се продаваат во супермаркети или пазари на колективни фарми. Секој од нив има свој уникатен вкус, текстура и арома. Дури и млади домаќинки ќе подготват неколку опции. Зарем не е време да се зафатите со деловни активности и да создадете кулинарско ремек-дело за вашите пријатели.

Видео рецепт за пита со круши и урда