Прослава со необична ролна за ужинка

Мезе во форма на ролна торта се покажа светло и во исто време многу вкусно. Разновидниот фил е завиткан во тесто за бисквити. Прскањата од портокал и парчињата сива риба го прават сечењето ролна привлечно. Вкусот на кремастиот слој се разредува со ноти на пушено месо. Подгответе го садот не повеќе од 30-40 минути.

Сите нагласи во тестото

Иако е многу тешко да се изненадат мажите, зелената ролна за јадење може да ги допре најдлабоките жици на нивната свест. За да го направите тестото светло и воздушно, ви требаат:

1. Загрејте ја рерната на 175 ° С. Поставете плех со силиконски подлога или хартија за печење со маргина.
2. Одделете жолчки од белците (4 парчиња).
3. Измешајте 90 гр брашно и 30 гр скроб. Сито низ сито.
4. Подгответе тестенини. 50 гр спанаќ (замрзнат е исто така погоден) мелење во мешалка заедно со една жолчка. Зачинете со малку сол.
5. Победи ја протеинската маса. Како што се згуснува, зачинете со сол, и скоро на крајот додадете шеќер (1 лажиче).
6. Мелење на жолчки со миксер, воведувајќи зелена паста.

Сега, наизменично комбинирајте ја смесата од жолчка и спанаќ со маренги и брашно. Прво измешајте со една состојка (една лажица), а потоа со другата со помош на шпатула. Процесот ќе се покаже во неколку чекори. Резултирачката основа се истура врз плехот за печење. Нежно раширете ја целата површина за да добиете слој со еднаква висина. Стави во рерна. Бисквитот ќе трае 10-12 минути за да се готви.

За да ја израмните масата во форма, можете да ја тропнете на масата. Вреди да се тресат со посебна нежност..

Конечна сцена

По печењето, тортата се става на хартија и се преклопува 3 пати, за да не се распадне при формирање ролна. Потоа варените моркови се сечат на мали коцки. Пушената риба се чисти, сите коски се отстрануваат и се сечат на мали парчиња. Измешајте зеленчук и филети. Полнењето сирење додава софистицираност на мезето. За неа ќе ви требаат:

• размахване ладен крем (200 гр.) До меки;
• солен крем сирење (во иста количина), додадете лажица крем и процесирајте со миксер;
• во неколку чекори, измешајте ја пастата со крем и сирење (постапката се спроведува со мала брзина);
• додадете моркови со риба и измешајте со шпатула.

Завршената паста се шири на оладена торта со бисквити. Дебелината на слојот зависи од преференциите на водителка. Потоа цврсто се тркалаат во ролна, помагајќи си со хартија. Потоа го ставија во фрижидер цела ноќ..

Пред да служите закуски, исечете ги рабовите со сечење на половина. Украсете ги решетките со паста направена од крем сирење и црвен пипер (потребна за боја). Половина маслинки се ставаат на врвот на розите. Кога се делите на делови, можете да направите без декор.