Здрав џем од глуварче

Како што знаете, повеќето видови џем не само што се многу вкусни, туку се и исклучително здрави. Во зима, кога диетата со витамини е оскудна, џемот му помага на организмот да избегне недостаток на витамин и помага при лекување на разни болести. Една од најкорисните и невообичаени подготовки е џемот од глуварче. Прочитајте: рецепт од џем од глуварче!

Подготовка на состојки

За да подготвите оригинален десерт, ќе ви требаат:

• 300 гр глуварчиња;
• килограм шеќер;
• 1 голем лимон;
• вода од вода.

За свежо собрани глуварчиња, нозете треба да се отстранат. Исплакнете ги цвеќето темелно во неколку води. Истурете го лимонот со врела вода и ситно исечкајте го заедно со кора од лимон.

Така што горчината излегува од растението, истурете ги измиените цвеќиња со чиста вода и оставете ја преку ноќ.

Чекор-по-чекор инструкции за правење џем

Следниот ден, исцедете го вишокот течност и пренесете ги глуварчињата во тенџере за готвење. Сега можете да започнете директно да правите џем:

1. Истурете вода во тенџере со цвеќиња.
2. Додадете сецкани лимон.
3. Гответе на средна топлина 30 минути.
4. По половина час од почетокот на готвењето, исклучете го горилникот, покријте ја тавата со капак и оставете да кисна најмалку 6 часа.
5. Кога работното парче е внесено, исцедете го.
6. Ставете ја добиената инфузија на оган повторно и додадете шеќер.
7. Варете го сирупот 1,5 часа, мешајќи повремено.

Конзистентноста и бојата на џемот зависи од времето на готвење на сирупот: колку подолго го крчкате, џемот ќе биде подебел и потемен. Сепак, треба да се напомене дека по ладењето, сирупот ќе згусне повеќе.

Истурете топол џем во тегли и навивајте. Вкупно, треба да добиете околу еден литар здрав десерт. Патем, оладениот џем изгледа како свеж мед..

Здравствените придобивки од џемот од глуварче

Растение кое најчесто се смета за плевел може да им донесе непроценлива корист на луѓето. Jamем од жолти цветови се препорачува да се користи за болести на црниот дроб и холециститис, ги подобрува дигестивните процеси и третира гастритис (особено со висока киселост). Исто така, се препорачува да се земе необичен десерт за да се спречи бронхитис и да се ослободат нападите кај астматичарите..

Неопходно е да се соберат цвеќиња во фазата на почетокот на отворањето на пупките - тогаш односот на хранливи материи во нив е максимален.

Видео за тоа како да направите џем од глуварче