Како да направите вкусен и здрав џем од лимон дома

Jamем од лимон е задоволство направено од излупен лимон, понекогаш не излупен. Ако јадете лажица џем барем еднаш на секои неколку дена, тогаш телото подобро ќе апсорбира калциум и железо, дигестивниот систем ќе се нормализира.

Корисните квалитети на џемот од лимон се должат на неговиот состав. Содржи многу витамин Ц, кој е природен антисептик и антиоксиданс. Исто така, со цел да се спречи АРВИ и по антибиотска терапија, се препорачува да се јаде џем. Деликатесот е индициран за луѓе со ниска киселост во стомакот (ефективно ја зголемува).

Jamем од лимони ги отстранува токсините и токсините од човечкото тело. Исто така, овој производ се користи во диететиката, бидејќи го забрзува метаболичкиот процес и не содржи масти. Енергетската вредност на џемот (во 100 грама) е 200 килокалории.

Иако деликатесот е многу здрав, треба да се јаде во разумни граници. Не е препорачливо луѓето кои страдаат од чести алергиски осип да јадат десерт во големи количини.

Jamем од лимон содржи лимонска киселина, што негативно влијае на глеѓта на забот, па затоа, ако некое лице има чувствителни заби, не треба да ја вклучува оваа храна во својата исхрана. Неопходно е да се откаже од џем за болести: панкреатит, чир на желудник, гастритис и воспаление на грлото.

Рецепт за џем од лимони со кора од лимон

Jamем од лимони со кора од лимон е извонреден рецепт кој е популарен и го подготвуваат многу хостеси. Процесот на готвење ќе трае околу три часа. Резултатот е 3 литри богат џем.

За готвење ќе ви требаат:

• 2 литри чиста вода;
• 2 килограми гранулиран шеќер;
• 1,5 килограми зрели лимони.

Првиот чекор е да ги измиете и исушите лимоните со крпа. Потоа отстранете ја кора од лимон и исечете ја на ленти или тријте на голем ренде.

Понатаму лимони исечете го на половина и исцедете го сокот во сад во кој ќе се готви лекувањето. Вода, шеќер се става во сокот и се става сецкана кора од лимон.

Белата кора од лимон и семето треба да се преклопат во вреќа, да се врзат и да се стават во тенџере во кое ќе се подготви десертот (но ова е по избор). Следно, треба да вклучите средна топлина и да ја доведете пијалак до вриење. Времетраење на готвењето - 1-3 часа.

Садовите не смеат да бидат покриени со капак. За време на готвењето, содржината на контејнерот ќе се намали за 2 пати.

Подготвеноста на џемот се проверува на следниов начин: неколку капки лек треба да се капе на чинија; кога садовите се вртат во различни насоки, десертот треба да ја задржи својата структура. Овој рецепт за џем од лимон е многу едноставен, и покрај леснотијата на подготовка, излегува многу вкусен џем од лимон..

Jamем од кора од лимон

Jamем од лимон со кора се подготвува час и половина. Состојки што ќе бидат потребни во процесот на готвење: 4 големи лимони, 1 литар вода, половина килограм гранулиран шеќер. Прво треба да ги измиете лимоните и да ги избришете суви. Ова може да се направи со хартиена крпа..

Бришење кора од 3 лимони во сад. Извадете ја кората од преостанатиот лимон, исечкајте ја и додадете ја на кора од лимон.

Додадете 250 милилитри вода во садот до кора и кожи и запалете го гасот (средна топлина). Содржината на садот за готвење треба да зоврие по 10 минути.

Следната фаза на подготовка е парсирање на лимони во сегменти; за да добиете вкусен и ароматичен џем од лимон дома, потребна ви е само пулпа од овошје. Ставете ја пулпата со една чаша гранулиран шеќер во процесор за храна и добро изматете.. По оваа постапка, исцедете ја водата од кора од лимон и струготини и повторно матете ја содржината на комбајнот 10 минути.

Повторно тепање е потребно, така што џемот нема горчлив вкус..

Следниот чекор е да додадете мешавина од лимон-шеќер од процесорот за храна до кора од лимон и струготини. Останатиот шеќер и вода се додаваат и во тенџерето. Состојките се мешаат со дрвена лажица, тенџерето се става на оган. Времетраењето на готвењето е 45-60 минути. Завршеното третирање треба да биде густо, светло и варено.

Десертот може да се истури во убави контејнери или тегли и да се јаде со тост. Jamем-масата идеално ќе го украси појадокот, бидејќи лебот намачкан со таква сладост не може да остави никого рамнодушен.

Лимон џем од портокал

Jamем од лимон и портокал е сладост од која не можете да се откинете. Исто така се нарекува килибар заради својата прекрасна богата нијанса. За една личност, ќе треба да направите џем:

• 3 портокали со средна големина;
• 3 големи лимони;
• 1-1,5 килограми шеќер;
• 1 лажичка ванилин
• 1 стапче цимет (можете да користите само сецкан зачин).

Првиот чекор. Кора од лимон треба да се отстрани од портокалите, но да не се фрла, бидејќи сè уште ќе биде потребна.

Чекор два. Портокалите треба да се исечат на 6-8 парчиња и да се пробијат без јами. Миризливите овошја се покриваат со гранулиран шеќер и се оставаат 1,5-2 часа. Ова е да се осигура дека портокалите произведуваат што е можно повеќе сок..

Третиот чекор на готвење започнува по 2 часа. Стиснете сок од лимони и извадете ги семињата. Свежо исцеден сок истура сецкани портокали.

Следно, треба да ги исечете лимоните во ленти и да ги префрлите во тенџере, да ги прелиете со вода и да зовријат. По вриење, по 3-5 минути, треба да ја исцедите целата вода и истурете свежа (1 литар).

Исцедете и истурете нова вода за сладоста да нема горчлив вкус.

Готвењето ќе трае од 1 до 1,5 час додека лимоните не станат меки..

Следниот чекор е да се цеди водата со лимон над портокалите. Се додаваат цимет и ванилин. Само сега треба да започнете да ги варите портокалите еден и пол до два часа. Слатката маса треба да се преполови.

Последната фаза на готвење: треба да добиете стапче цимет (во случај стапот да биде фрлен на местото на Леќата) и да исецка портокали во процесор за храна. Кора од портокали треба да се исече на ленти и да се додаде во џем..

Последен пат готовите добрите ги вриеме и го исклучуваме бензинот. Готовиот производ може да се стави во стаклени тегли и да се чува во фрижидер. Правење џем од лимон со loveубов, рецепт со фотографија ќе ви помогне да не правите грешки во фазите на подготовка и да сторите сé што е во ред.

Со што можете да јадете џем од лимон??

Jемите направени од лимони и други овошја или суво овошје може да се додадат во разни јадења, дополнувајќи ги и додавајќи софистицираност на нивниот вкус. Слаткоста од џем од лимон оди добро со домашните палачинки и палачинки. Jamем може да биде полнење за лисици.

Џем лимон со ѓумбир не само корисно во студената сезона, туку и пикантно. Може да послужи како прелив за овошна салата и да ја направи побогата. Опции со кои можете да јадете деликатес: со вафли, диетален леб, крутони, бухти без полнење, ѓубрива, крутони од `ржан леб.

Jamем од сочни лимони ќе биде одлично полнење на производи од квасец од пекарски производи. Бухти и пити со домашни деликатеси се срдечни, меки и со одлична арома.

За оние кои губат телесната тежина, природните производи со минимум маснотии треба да бидат дел од исхраната. Jamем од свежо исцедено овошје совршено ќе се вклопи во исхраната и ќе донесе континуирани придобивки.