Рецепти од џем од диња со портокал, јаболка, лубеница

За оние кои сакаат да направат џем од диња за зимата, рецептите за таков десерт ќе ви помогнат да го готвите брзо и вкусно. Сезоната на берење диња започнува во јули и трае до септември во чести прилики. Ова значи дека во овие месеци треба да најдете време да подготвите прекрасен сладок десерт. Дињата може да се претвори во компот, џем, џем. Тој е одлично обработен од топли температури и може да се чува долго време. Jamем од диња за зима според едноставен рецепт ќе ви каже како лесно да го процесирате и навивате во тегли. Дињата може да биде покриена во еден род, како и да се комбинира со други состојки. Сочната пулпа оди добро со лимон, јаболка, банана, праски.

Здрав и вкусен џем од борови шишарки - во нашата следна статија!

Здравствени придобивки од диња

Дињата е корисна за оние кои страдаат од анемија, атеросклероза и кардиоваскуларни заболувања. Исто така, се препорачува да се користи за дебагирање на варењето, нормализирање на процесите во црниот дроб и бубрезите. Лажната Бери има смирувачки ефект врз нервите, го зајакнува имунитетот, го зголемува хемоглобинот. Такво здраво овошје мора да се зачува за зимата во форма на џем, можете дури да додадете и неколку, не помалку корисни, мед. Така, добиваме витаминска мешавина - џем од диња со мед.

Фолната киселина во дињата е корисна за бремени жени и за менопауза. Исто така ја подобрува меморијата и се бори против депресијата. ß-каротенот има позитивен ефект врз кожата, косата и ноктите. Витамини Б9 и Ц ќе ви помогнат во борбата против зимските настинки. Исцелување елементи во трагови спречува замор, несоница, раздразливост. Погледни џем од кора од лубеница е најлесниот рецепт

Избор на диња за рецепти за џем и готвење

За да изберете диња за џем за зима за брзи рецепти, треба прво да обрнете внимание на нејзината арома. Треба да се изговара, курва, слатка, овошна. Овие се знаци на зрела и необработена диња. Ако чувствувате суптилна нота на амонијак, ова овошје не е погодно за конзервирање и џем. Незрелата диња не мириса на ништо и трева, а исто така не е погодна за сладок десерт. Вториот чекор во изборот на диња е да се провери зрелоста. За да го направите ова, треба лесно да ја плескате вашата дланка на површината, зрелото овошје ќе даде досаден звук. И, конечно, со притискање на прстот на лушпата, таа треба да извира, ова е знак на добра диња.

Инстант џем од диња

Се случува кога сакате да јадете сад со џем, токму сега и токму тука, но, за жал, нема. Петминутниот џем од диња, зготвен за мало време, ќе ја задоволи вашата желба.

Чекори за готвење:

1. Измијте една зрела, мала диња и поделете ја на два дела. Отстранете ги семињата и кожите.
2. Се сече на коцки и се додава 0,5 кг шеќер.
3. Ставете го на оган и зовријте 10 минути. За да се ослободите од вкусот на шеќер во овој момент, подобро е да додадете сок од лимон - неколку лажички.
4. Измешајте. Џемот е подготвен за јадење.

Jamем според овој рецепт не е погоден за конзервирање и чување долго време..

Jamем од диња во бавен шпорет

Овој метод на готвење трае околу 5 часа и се разликува од готвењето во тенџере само по тоа што не бара макотрпни човечки трошоци. Jamем од диња во бавен шпорет се покажува богат и темелно варен.

Чекори за готвење:

1. Отстранете 1 кг диња од семиња и кожи. Се сече на коцки и се става во сад со повеќе готвења.
2. Покријте ги парчињата со 0,5 кг шеќер и почекајте околу 3 часа да излезе сок од диња.
3. Мелете 1 голем лимон со кора и додадете во смесата.
4. Поставете го тајмерот 40 минути со режимот „Печете“. Не затворајте го капакот. По готвењето, изладете се под своја моќ. Повторете ја истата постапка повторно.
5. По целосно ладење, повторно вклучете го производот "Печење", само тајмерот ќе достигне еден час.
6. Поделете ја миризливата маса на тегли и плута.

Jamем од диња со портокал или лимон

Jamем од диња, рецепти од портокал ќе наведат како да се готви сладост со агруми, не само со портокал. Слаткоста од диња е совршено разредена со киселоста на лимонот, портокалот, грејпфрутот, бергамот и другите претставници на семејството цитруси. Благодарение на оваа иновација, готовиот сад добива куп витамини и минерали. Патем, добро познатиот витамин Ц ќе биде во овој сет на корисни материи. Според овој рецепт, можете да експериментирате и да направите џем од диња со лимон.

Чекори за готвење:

1. Кора, јадро и коцки 1,5 кг диња. Истурете 0,5 кг шеќер одозгора и оставете да се вари околу 2 часа.
2. Направете сируп: 1,5 кг шеќер во 500 гр вода. Варете и прелијте ги парчињата диња. Нека се вари еден ден.
3. Исцедете сируп од диња и зовријте, истурете ги парчињата повторно врз нив и почекајте 10 часа.
4. Излупете 2 портокали и исечете ги на мали делови. Исцедете го добиениот пресек во масата диња и варете ги сите состојки заедно еден час, додека смесата не стане густа.
5. Наредете џем од диња-портокал во тегли и плута.

Важно е правилно да ги следите чекорите и пропорциите на овој рецепт, бидејќи лимонот на крајот може да даде горчина, ако пропуштите барем еден чекор.

Jamем од диња со јаболка

За оние кои сакаат да ја разредат сладоста на дињата, во неа може да се додадат бели јаболка. Така, добиваме џем од диња со јаболка. Јаболката не само што го исполнува џемот со својата специјална киселина, туку и ја заситува со дополнителни корисни микроелементи и витамини што ги нема дињата. Од предвидените состојки во рецептот, добивате 1,5 литри џем.

Чекори за готвење:

1. 1,5 кг диња, исплакната, излупена и намалена на мали коцки.
2. Земете мал лимон и изрендајте ја неговата кора на ситен ренде додека не излезе 1 лажичка кора од лимон. Ова е токму она што ќе биде потребно во џемот од диња за зимата, според рецептот.
3. Исецканите парчиња диња мелете ги во блендер додека не станат пире.
4. Кора и јадро 500 грама јаболка, исечени на парчиња.
5. Истурете 500 грама шеќер во пирето и варете додека смесата не личи на мед.
6. Истурете парчиња јаболка и рендана кора од лимон во „мед“ од диња, зовријте и варете уште 5 минути.
7. Истурете ја зготвената сладост во тегли и вртете ја зимата.

Ако се формира пена кога се вари дињата, таа мора да се отстрани, бидејќи во иднина таквиот џем може да не се чува долго време.

Jamем од лубеница и диња

Две слични плодови - диња и лубеница, може да се комбинира за да се направи џем од лубеница и диња. Овој џем не го користи црвеното месо на самата лубеница, туку нејзината кора.

Чекори за готвење:

1. Добијте кора од килограм диња и лубеница - отсечете ја белата школка која се наоѓа помеѓу горниот тврд дел и пулпата. Исечете ги на мали парчиња.
2. Ставете ги корачките коцки во лесно солена вода 10 минути (1 лажичка сол на 1 литар вода). Извадете го и истурете го со врела вода.
3. Варете го сирупот: 0,5 кг шеќер во 0,5 литри вода. Ставете кори во неа преку ноќ.
4. Следниот ден, варете ги состојките 3 часа и ставете тегли.
5. Jamем од кора од диња и лубеница е подготвен. Може да биде цврсто плутана за зима или да се чува во фрижидер под најлонски капак..

Onем од диња и банана

Бананата е популарно кулинарско овошје. Пријатен е и здрав свеж, како и преработен. Неговиот нежен, сладок вкус ќе го надополни секој џем и нема да го расипе најмалку. Значи, може да направите џем од диња и банани.

Чекори за готвење:

1. Исечете 1,5 кг излупена диња на парчиња и додадете 1,5 кг шеќер. Почекајте 12 часа.
2. Стиснете го сокот од 1 лимон и промешајте го во масата диња следниот ден. Загревајте го резултатот на оган 30 минути.
3. Исечете уште 3 лимони на парчиња и испратете ги до дињата. Ставете ја бананата исечена на прстени таму. Гответе додека не се изедначи. Оставете да се олади. Врие повторно додека не се згусне.
4. Истурете ја врелата смеса во конзерви, ставете чаши од хартија натопени во вотка одозгора и навивајте.

Jamем од тиквички со диња

За луѓето кои страдаат од гастроинтестинални заболувања, и акутно реагираат на разни слатки и кисели јадења, се препорачува да додадете тиквички во исхраната. Може да се намести и џем од тиквички од диња.

Чекори за готвење:

1. Тиквички (2 ЕЕЗ.) И диња (1 ЕЕЗ.) Излупете, исечете на половина, извадете ги семињата. Се сече на коцки.
2. Додадете 1 кг шеќер и оставете преку ноќ да добиете сок.
3. Следниот ден, ставете го шпоретот, оставете да зоврие и додадете мелен лимон. Варете уште 15 минути.
4. Џемот е веднаш подготвен за јадење.

Jamем од диња и праска

Праски и диња по густина се скоро исти, па нивната пулпа е совршено комбинирана едни со други, а процесот на готвење нема да биде тежок. Добиени џем од праска и дињите ќе добијат сладок и кисел вкус и ќе ја надополнат секоја чајна забава.

Чекори за готвење.

1. Извадете семе од 1 кг праски и исечете ги добиените половини на парчиња.
2. Излупете килограм диња, извадете ги семињата и мелете ги во блендер.
3. Ставете ги подготвените плодови во емајлирана тава, додадете 1 кг шеќер, измешајте. Оставете да зоврие и исклучете го. Почекајте ладење. Врие повторно. Затоа повторете три пати.
4. Истурете во тегли и цврсто запечатете ги со калај капаци. Џемот е подготвен.

Овој рецепт може да се разреди со стапче цимет кога врие. Само тоа треба да се отстрани пред да се тркала..

Различните рецепти дадени погоре одговорија на прашањето: "Како да се готви џем од диња за зимата?" Тие ги опишаа не само чекорите за готвење, туку исто така обезбедија опции за комбинирање со друго овошје и зеленчук. Секој готов џем е невообичаен и различен по својот вкус. И, каков вид џем од диња да готвите, зависи од вас!