Салата со див лук - извор на витамини неопходни за организмот

Рамсон е здрава билка која има изразена арома и вкус на лук. Но, во исто време, тоа е прилично нежно, сочно, па дури и сладок. Затоа таквите зеленило често се додаваат во разни јадења или се подготвуваат салати со него. На крајот на краиштата, салатата со див лук е вистинско складиште за витамини и вкусен додаток на главното јадење што ќе помогне да се избегне недостаток на витамин по долгата зима..

Едноставен рецепт за салата од див лук и сирење

Типично, рецептите за салата од див лук вклучуваат кинеска зелка, зелена салата, зелен кромид, краставици и други зеленило богати со витамини..

За да подготвите јадење со витамини, потребен ви е следниот сет на состојки:

• див лук - 1 куп;
• зелен кромид - 1 пакет;
• варени пилешки јајца - 5 парчиња;
• сулугуни - 100 g;
• мајонез - 2 големи лажици;
• сол - по вкус и желба.

Шема за готвење:

1. Првиот чекор е да се подготват сите зелени компоненти. Внимателно испитајте ги лисјата за оштетување и влошување. Потоа исплакнете ги пердувите на кромидот и дивиот лук под млаз вода. После тоа, оставете ги зелените да се исушат и ставете хартиена крпа..
2. Сега започнете да ги исекувате подготвените зеленило. Рамсон може да се исече на парчиња или да се избере каква било форма.
3. Во меѓувреме, треба да сварите пилешки јајца. Во оваа фаза, започнете со ладење, лупење и мелење на јајцата. Оваа компонента може да се исече на коцки.
4. Изрендајте сирење сулугуни на ситен ренде. Сепак, можете да изберете кое било друго меко сирење - тврдите сорти за салата со див лук нема да работат.
5. Ставете сецкани билки, јајца, рендано сирење во подготвено јадење (по можност длабоко). Потоа пополнете ги сите состојки со мајонез.

Сега останува само темелно да се измеша салатата со див лук, да се вкуси и да се додадат зачини или зачини по желба. Пролетна закуска полна со витамини се смета за подготвена во оваа фаза - и може да се сервира на масата.

Салата со див лук, јајца и краставици

Салатата подготвена според овој рецепт има уникатен вкус и лесно се подготвува. Одлично оди со прилог од месо и други разни јадења: со ориз, пире од компири или леќата.

Што ви треба за да направите салата со див лук:

• див лук - еден куп (околу 50 гр);
• пилешки јајца - 3 парчиња;
• павлака - 3 лажици;
• свежа краставица со средна големина - 2 парчиња;
• сол - по вкус и желба.

Пред да готвите, треба да го проверите секој лист од див лук за расипување и летаргија. Фрлете расипани зеленило.

Инструкции за готвење:

1. Прво треба да ја подготвите главната состојка. Исплакнете еден куп зеленило течно под млаз вода, ставете во сито и почекајте додека не се исцеди најголемиот дел од водата. Потоа ставете го дивиот лук на хартиени крпи и почекајте лисјата целосно да се исушат.
2. Следно, на секој лист, делумно отсечете го белиот густ дел од основата. Потоа започнете со мелење на главната компонента: лисјата мора да се стават на табла за сечење и да се исечат во каква било форма. После тоа, продолжете со подготовка на краставици: измијте го зеленчукот и исечете ја кожата со лушпа или нож. Потоа исечете ја секоја краставица по должина и исечкајте ги на рамномерни парчиња.
3. Во меѓувреме, тврдо варените јајца мора да се варат, да се лупат и да се исецкаат ситно.
4. Во посебен контејнер (најдобра опција е длабок сад за салата), измешајте го сецканиот див лук и краставиците. Потоа додадете сол во смесата, додадете бибер и сите други зачини по ваш избор. Сега поставете го садот настрана десет минути за да оставите сок од зеленчук. По ова време, додадете исечени јајца.

Во последната фаза, останува само да се зачини салатата со кисела павлака, мајонез, маслиново масло или јаболков оцет. Следно, наполнете го садот и сервирајте.

Готвење едноставен и вкусен рецепт за салата од див лук

Младите диви зелени зеленчуци во комбинација со други здрави зачини му даваат на јадењето избалансиран, затегнат вкус. За да добиете необичен вкус, можете да додадете урда и разновиден зеленчук. Рецептите со фотографија од салата со див лук ќе ви помогнат да подготвите вкусно и здраво јадење.

Што ви треба:

• див лук - еден куп;
• ротквица - 7 парчиња;
• краставица - 1 ЕЕЗ .;
• цреши домати - 5 парчиња;
• урда - 100 гр;
• растително масло - 3 големи лажици;
• мелен пипер - по избор.

Подготовка:

1. Првиот чекор е да се подготви зеленчук: исплакнете ротквици, краставици и див лук под вода и исечете ги. Сечење домати од цреша на половина е доволно.
2. Потоа зачинете ги исецканите состојки со сол и бибер, врз основа на личен избор. Лисјата од див лук мора да се исечат белата тврда основа.
3. Ставете ги исецканите зелени лисја во сад со остатокот од состојките. Следно, додадете ронливо суво урда во садот за салата и нежно измешајте ја смесата.

Останува само да се наполни готовиот сад со ароматично масло, да се меша и да се сервира.

Видео рецепт за пролетна салата од див лук