Во зима ладно, свежи далаконски салати

Даикон е еден вид ротквица. Расте во Јапонија, а во превод значи „голем корен“. Ако зборуваме за карактеристиките на вкусот, коренскиот зеленчук наликува на обична црна ротквица. Но, неговиот вкус е помек и помек поради отсуството на масло од сенф..

Салатата Даикон е неверојатно здрава бидејќи коренскиот зеленчук има антиоксидантни својства, е имунолошки заштитник и позитивно влијае на дигестивниот систем..

Ако вкусот на даикон е премногу груб за вас, можете да го омекнете. За да го направите ова, коренскиот род се сече или се ренда, се истура со ладна вода половина час, а потоа се фрла назад во сито и се остава да се исцеди добро.

Ние нудиме избор на наједноставни рецепти за салати со ротквица даикон (со слика).

Рорквица од портокал

Наједноставната салата е комбинација на самиот даикон со моркови: скромен, но вкусен и здрав. Се подготвува за неколку минути.

За да направите даиконска салата со моркови, ќе ви требаат: по еден морков, бугарска пиперка и даикон, зелен кромид според склопот. Вкусот се регулира со мелен пипер и сол. Користете 2 лажици како облекување. л павлака и 1 лажица масло. л сок од лимон.

За да добиете дури и "струготини" користете специјален ренде за корејски салати.

Подготовка на салата:

1. Темелно измијте го даиконот, доколку е потребно, исечете ги горните делови од кора и решетки со сламки. Направете го истото со моркови.
2. Измијте ја пиперката добро под проточна вода, извадете ги семето и исечете ги на ленти.
3. Измијте ги пердувите на кромидот, исушете ги на крпа и исечете ги ситно.
4. Ставете ги сите состојки во сад за салата, додадете сок од лимон, зачини и добро измешајте.

Тоа е сè, салатата е подготвена и можете да јадете.

Apple тандем

Варијантата на даиконската салата со моркови и јаболка е многу и, благодарение на овошјето, има мала киселост. Многу необична комбинација.

За да подготвите толку вкусна салата, треба да складирате моркови, јапонска ротквица и јаболко средна големина, по едно парче од секоја состојка. Зелениот кромид ќе го разгори вкусот (потребен ви е според вашиот вкус). Облечете ја салатата со мајонез. Не заборавајте за сол.

Подготовка на салата:

1. Темелно измијте го даиконот под млаз вода и решетки за корејски моркови.
2. Направете го истото со моркови.
3. Измијте, јадро и решетки јаболка. Или на обичен ренде, само со голем дијаметар, или на „корејски“.
4. Ставете ги сите подготвени состојки за највкусната даиконска салата во салата со салата, сол, додадете мајонез и измешајте темелно.

Сè, останува само да ја посипете салатата со сецкан зелен кромид и можете да јадете оброк.

Салата од ротквица

Даикон прави многу лесни, витамински и вкусни салати. Коренскиот зеленчук оди добро со разни зеленчуци и овошја. Како резултат, салатите се идеални за морска храна или масно месо..

За подготовка на збогатена салата со ротквица и даикон ќе треба: половина голем корен зеленчук дајкон, 4 ротквици, магдонос или власец и 1 лажиче. сок од лимон. Исто така, ќе ви треба доста шеќер, сол, мелен пипер и 1 лажица масло. л Кисела павлака.

Бројот на состојки можете да го прилагодите според ваша дискреција. Ова е особено точно за зачини и павлака. Патем, второто може да се замени не само со мајонез, туку, на пример, со природен јогурт..

Подготовка на салата:

1. Измијте го даиконот под млаз вода, излупете го со помош на специјален нож што ви овозможува да отстраните тенок слој.
2. Измијте ги ротквиците, исечете ги несоодветните опашки и оштетената пулпа.
3. Даиконот треба да се ренда со ренде со среден дијаметар. Ако има многу сок, тогаш треба да се исцеди малку. Истурете го ренданиот дајкон со сок од лимон и измешајте темелно.
4. Ротквицата исто така изрендајте ја.
5. Комбинирајте даикон со ротквици во длабок сад, додадете зачини, павлака, измешајте и контролирајте го вкусот.

Сè, останува само да ја пренесеме салатата во убава чинија за салата, да украсиме со сецкани билки, зелен кромид и да го започнеме јадењето.

Со стапчиња од рак

Тандемот даикон со морска храна е многу деликатен и вкусен. Ајде да пробаме да користиме стапчиња од рак. Додадете варено јајце за ситост, и зелка од Пекинг за свежина..

Рецептот за салата од даикон предвидува: 0,25 кг стапчиња од рак, 0,2 кг јапонска ротквица, 0,15 кг кинеска зелка, 3 јајца, 0,3 кг свежи краставици, 0,1 л кисела павлака или мајонез и сол по вкус.

Подготовка на салата:

1. Одмрзнете стапчиња од рак, извадете ја обвивката и исечете ги на мали коцки.
2. Измијте јајца, варете меко варени, ладни, излупете ги и исечете ги на коцки.
3. Исплакнете зелка под млаз вода, исушете ја на крпа и исечете ја на ленти.
4. Даикон исто така измијте и решетки во тенки „јуфки“.
5. Преклопете ги сите подготвени состојки во длабок сад, додадете зачини, мајонез, измешајте темелно и послужете.

Говедска салата

Даикон е добар и во комбинација со месни производи. Оревите додаваат сладост, а зелените го додаваат вистинскиот вкус и арома.

За да подготвите салата со дајкон и месо, ќе ви треба една јапонска ротквица, 0,25 кг варено говедско месо, 2 репа кромид, 3-4 гранчиња копар, пердуви од кромид и кромид и неколку ореви. За пржење, користете сончогледово масло, како облекување - мајонез.

Подготовка на салата:

1. Измијте кромид со даикон, кора и грозни области.
2. Подгответе зеленчук (најдобро е ако е специјален за готвење корејски салати) или исечете го на тенки ленти со нож.
3. Испржете ги јатките од орев во сува топла тава за пржење и ситно мелете.
4. Исечете го говедското месо на коцки.
5. Исечете го сецкан кромид во тава со растително масло додека не порумени.
6. Измијте ги зелените под проточна вода и ситно исечкајте ги. Ставете ги сите состојки во сад за салата, додадете сол и бибер, додадете павлака или мајонез, измешајте.

Тоа е сè, салата од ротквица даикон е целосно подготвена, можете да ја послужите на празничната маса и да вкусите.

Салата од јајца и сирење

Сирењето е често една од главните состојки на секое јадење. Ви го претставуваме вашето внимание рецепт за салата со даикон и јајце и рендано сирење. Тоа е тој што му дава на садот мекост и пикантност..

За готвење, потребен ви е еден зеленчук од корен даикон, две пилешки јајца, околу 30 гр сирење, малку мелен пипер со сол и маслиново масло за облекување.

Рецептот повикува на употреба на сирење Грана Падано. Но, можете да земете какви било, што е најважно, тврди сорти. Исто така, варирајте ја количината по ваш вкус..

Подготовка на салата:

1. Изрендајте сирење со мал дијаметар.
2. Темелно измијте го Даикон, излупете.
3. Користете груб ренде со дупки, изрендајте го коренестиот зеленчук.
4. Варете јајца тврдо варени, ладни, излупете ги и изрендајте ги на груб ренде.
5. Ставете сецкано сирење, даикон и јајца во сад за салата.
6. Истурете во маслиново масло, бибер, сол.
7. Измешајте ги сите состојки на даиконската салата додека не се изедначи.

Формирајте слајд, украсете со сецкани билки ако сакате и можете да го започнете оброкот.

Салата од зеленчук од Андалузија

И, еве уште еден едноставен рецепт за салата од даикон со чекор-по-чекор фотографија заснована на краставица, домат и необичен прелив. Во комбинација, добивате многу примамливо јадење..

.Е ви требаат 0,16 кг даикон, 90 гр свежи краставици, едно чешне лук, една репка кромид, 70 гр домат и билки по вкус. За полнење гориво, земете 2 лажици. маслиново или кое било друго растително масло, една четвртина лута црвена пиперка и 1 лажиче. оцет.

Според рецептот, мал домати од цреша. Во основа Секој може да се користи само ако содржи премногу влага - користете помалку „сочни“ делови.

Подготовка на салата:

1. Треба да се подготви целиот зеленчук. Прво, измијте, излупете ако е потребно и исечете. Краставици и даикон - во тенки ленти и домати - во половини или четвртини.
2. Излупете го лукот, поминете низ преса и додадете во зеленчукот.
3. Додадете сол, бибер и нежно промешајте ја содржината во садот за салата.
4. Подгответе го облекувањето. За да го направите ова, измешајте оцет, маслиново масло и црвена пиперка во сад..
5. Истурете ја преливот врз салатата и промешајте.

Останува само да се украси салатата со даикон и краставица со билки и да се остави да се вари 5-10 минути.

Салата со загатки

Салатата Даикон "Ридл" е многу интересна и по вкус и по подготовка. На повидок, дури не е веднаш јасно од што се состои. Лесна, но во исто време и многу задоволувачка може да ја замени целосната вечера.

Значи, за да се готви ова кулинарно ремек-дело, ви требаат: еден зеленчук од корен даикон, еден морков и една репка кромид, две јајца, 0,3 кг варено месо (на пример, пилешко, мисирка, говедско месо), 1-2 чешниња лук, вода мајонез во количина од 2 и 1 лажица масло. соодветно, растително масло и сол со црн пипер.

Подготовка на салата:

1. Измијте ја јапонската ротквица и изрендајте ја за готвење корејски моркови. Додадете сол и оставете го така некое време. Кога даиконот ќе го запали сокот, треба малку да го исцедите и да го ставите во сад за салата. Измијте, излупете и изрендајте моркови.
2. Сварете го месото во солена вода, изладете го и одделете го во влакна.
3. Скршете јајца во сад, додадете вода, матете додека не се изедначи и испржете тенки омлети од палачинки од добиената маса. По ладењето, тие треба да се исечат на тенки тестенини..
4. Излупете го кромидот, исечете го на половина прстен, пржете додека не стане транспарентен во растително масло и префрлете го на ротквицата.
5. Комбинирајте ги сите состојки во сад за салата, додадете го „исцедениот“ лук, сецкани билки, сол и бибер, додадете мајонез и добро измешајте.

Салата подготвена!

Сега знаете како да направите салата од даикон. Доволно чудно, ротквицата е комбинирана со многу производи, така што можете да оперирате со составот и количината, и користејќи ги горенаведените рецепти како основа, можете да создадете свои салати.

Видео рецепти за далаконски салати