Сорти на целер - избор на најоригинални опции

Сортите на целер се неверојатни по тоа што го јадат секој дел од растението: ризом, билки и исто така стебла. Милиони го ценат за неговата разноврсност. Покрај тоа, можете да славите мирисна култура во текот на целата сезоната на растење, од лето до есен. За да го добиете посакуваниот резултат од одгледување здрав корен зеленчук, важно е да се запознаете со најпопуларните, сигурни и продадени сорти на растенија..

Еден од најголемите видови на оваа култура е „Кралската ноќ“. Тежината на секој собран корен зеленчук ќе биде од 1 кг.

Сорти на корен од целер: преглед

При изборот на соодветен примерок за вашата летна куќа, најчесто тие обрнуваат внимание на приносот на сортата отколку на нејзините други карактеристики. Сепак, структурата на ризомот исто така игра важна улога во оваа анализа. На крајот на краиштата, колку помалку процеси во долниот дел се концентрирани, толку повеќе пулпа ќе остане да јаде човекот. Па еве неколку сорти целер, кои добиле универзално одобрување:

1. Цингер. Рано созревање и заоблен корен зеленчук со тежина од 150 g со мала количина влакнести корени. Пулпата е невообичаено ароматична и бела, и што е најважно, богата со шеќери. Редовното консумирање на фетусот помага да се отстранат солите од телото.
2. Иван Царевич. Кружниот подземен дел достигнува од 200 до 750 гр. Има висока преносливост. Исто така е најсоодветен за долгорочно складирање..
3. Парубок. Минијатурен целер со тежина од 150 гр. Практично нема странични пука. Овој корен зеленчук е одличен за еднократна употреба, што е многу погодно за мало семејство..
4. Егор. Има мазна текстура. Бројот на подземни процеси е исто така незначителен. Тежина на зрело овошје - 600 гр. Се разликува во необична сладост и арома. Периодите на зреење се просечни.
5. Есаул. Има во помали димензии од Јегор (од 250 гр.), Но со посивкаста кожа. Единственоста на сортата е тоа што може да се чува без проблеми во текот на целата зима..

Секоја од овие сорти се користи и сурова и варена. Супи, гарнитури и салати се подготвуваат од нив. Многу луѓе практикуваат додавање на миризливи зеленило во конзервирање.

Телото троши повеќе енергија на варењето на стеблата на растенијата отколку на која било друга храна. Затоа, се препорачува да го јадат за оние кои ја следат нивната фигура..

Демне целер

Во такви култури, вредноста е токму зелените. При изборот на овие сорти, треба да обрнете внимание на аромата, времето на зреење и обликот на лисјата. Постојат следниве видови:

1. Паскал. Тежината на месести зелени е 250 гр. Листовите имаат нежна и сочна текстура..
2. Малахит. Грмушката достигнува 25 см. Снежно-белите стебла не се расипуваат од многу вени.
3. Младоженецот. Средина на сезоната, мал раст и ребрест зеленило. Впечатливо со светол и свеж вкус.

Запознавањето со овие популарни сорти на целер ќе му помогне на одгледувачот да даде непроценлив придонес за здравјето на нивното семејство. Уште повеќе, и корените и билките ќе им дадат на вашите јадења ненадминлив вкус..