Диња: име на сорти и нивниот опис

Во Централна Азија, дињата се смета за плод на рајот, а обрасците на површината на дињата се букви што ја предвидуваат иднината..

Неколку години по ред одмарав во Таџикистан и сè уште го паметам вкусот на вистинска диња од средна Азија.

Плодовите донесени во руските региони ретко се задоволуваат со ароматично богатство на вкус, бидејќи се собираат не зрели, за продажба, а главната работа за продавачот е да ги испорача без штети и големи загуби. Покрај тоа, знам дека во потрага по профит, солен капер се користи за забрзан раст, и како резултат - овошјето е големо, а има незрел вкус, како суров компир..

Затоа, решив да ги одгледувам на локацијата, особено затоа што климата на јужна Русија овозможи да се надевам на добра жетва. Беше потребно да се изберат сорти соодветни за регионот, но јас бев збунет од бројот на нивните сорти. И не ни замислував дека има егзотични видови, за кои не можете да кажете дека ова е диња.

При изборот на сорти, се фокусирав на аромата, сочноста и вкусот. За некои сорти на диња со фотографии и описи ќе се дискутира во овој напис..

Познати се неколку стотици сорти диња, тие се поделени во 3 групи: кантапули, мрежи и мазна кожа.

Дињата е многу здрава, но бара правилна употреба. Со него не може да се консумираат млечни производи, алкохол, какво било друго овошје и мед. Не можете да јадете диња на празен стомак и да пиете вода откако ќе ја испиете..

На исток велат: „Дињата ги прави образите розеви, забите цврсти, косата свиленкаста, а очите млади“.

Лековити својства на дињата:

• Дињата влијае на производството на ендорфин, ја намалува депресијата и апатијата;
• Го подобрува функционирањето на срцето и крвните садови;
• Го чисти телото од штетни материи и токсини;
• Дава сила, зајакнува;
• Ја подмладува кожата и ја лекува косата;
• Има малку калории, затоа се користи во диети за слабеење;
• Го намалува заморот и стресот;
• Го зголемува имунитетот, ја зајакнува одбраната на организмот.

Популарни сорти

Најпопуларните и највкусните сорти на дињи се оние на Узбекистан и Таџикистан. Природни услови, топло сонце, долго лето, отсуство на долги дождови (го нарушуваат вкусот на дињата) - сето тоа придонесува за целосно зреење на дињата. Тука се одгледуваат најголемите плодни сорти, тежината на некои примероци може да достигне 25-27 кг.

Одење

Дињата е голема со бела миризлива пулпа и густа кожа, издолжена форма, тежина од околу 5-6 кг. Оваа сорта може да се одгледува само во централноазиските републики, бидејќи бара сува и топла клима. Таа е наречена „кралица на дињите“. Не одгледувани во пластеници. Оваа сорта има 6 сорти.

Гуlyаби Чарџускаја

Се одгледува само во некои региони на Узбекистан, најароматична и слатка сорта, содржи многу сок. Зрее доцна, благодарение на нејзината густа кора, може да се чува до пролет, и колку подолго се чува, толку е послатка пулпата. Се смета за најдобра диња во Узбекистан.

Гуlyаби-чок

Овошјето има жолта боја, со тенка кора од портокал и мрежеста шема на површината. Има вкус на десерт, шеќер, со нежна пулпа, сочен и ароматичен, кога се сече, се шири мирисот на мед. Време на зреење - 4 месеци.

Сари-гуlyаби

Се разликува од другите сорти во голема шема на мрежа на кора, има сочна слатка малку вискозна пулпа.

Босвалди

Овошјето е мало со збрчкана зеленикава кора. Пулпата е густа, влакнеста. Низок квалитет на одржување, а не транспортиран на долги растојанија.

Одење-803

Разновидноста е широко распространета во Туркменистан и е омилена од локалните жители заради неговиот извонреден вкус. Пулпата е бела, крцкава, многу слатка и сочна. Тркалезна диња со жолта кора.

Портокалова прошетка

Бојата на месото може да биде бела или портокалова, овошјето е големо, тежината може да достигне 7-8 кг. Но, оваа сорта не зрее на дињите. Овошјето достигнува целосно зрее со висок квалитет само по неколку недели складирање..

Чогари или Бухара

Бухарка е рано созревање, приносен и скромен вид со период на зреење од околу 2 месеци. Овошјето е овално, големо, до 7 кг со жолто-зелена мрежеста кожа и светли ленти. Пулпата е нежна, сочна, мед, богата со шеќер.

Брзо се презрее, затоа се бере од дињата незрели, но не може да се транспортира поради сочноста на овошјето. Степенот на зрелост се одредува според аромата и изгледот на мрежата на површината на овошјето. Отпорен на мувла во прав.

Торпедо

Сортата го доби своето име по својата издолжена форма што личи на школка. Тоа е стара узбекистанска сорта, која се одгледува таму скоро педесет години (диња Мирзачул), но поради нејзината одлична транспортност е позната во сите региони на Русија.

Период на зреење - повеќе од 120 дена, овошјето е големо, со тежина до 12-14 кг, грубо, лажење, периодот на складирање достигнува 3-4 месеци.

Пулпата е бела, сочна, има лесна арома на ванилин шеќер. Кората е густа, отпорна на оштетување. Предноста на сортата е отпорност на суша и имунитет на габични заболувања.

Колективен земјоделец

Најпозната руска сорта, одгледувана од 1939 година, главно во регионот Астрахан и Кавказ. Колективниот земјоделец е препознатлив по кружниот сферичен облик на овошјето и светло жолтата боја.

Дињата е со средна големина, тежина до 2-3 кг, отпорна на каприците на времето, може да се одгледува во Централните региони, Урал, Далечниот Исток, но плодот не расте голем и се одгледува главно во оранжерии.

За зреење на диња, доволно е 3 месеци, се препорачува правилна земјоделска техника, инаку вкусот може да се промени не на подобро.

Пулпата е бела, сочна, со арома на мед од липа, кожата е тенка, но силна. Одржување на квалитетот на колективниот земјоделец - не повеќе од 3 недели, подложни на габични заболувања.

Етиопија

Руската сорта Етиопка е заслужено популарна меѓу градинарите по својата голема големина и одличен вкус. Однадвор, овошјето изгледа како тиква поради надолжните ленти што ја делат кората на сегменти. Самата кора е густа, портокалова, со решетка на површината.

Тежината на дињата може да достигне 5-7 кг, пулпата е слатка, мед, со висока содржина на сок и одлична арома. За ваквите дињи се вели дека се топат во устата. Оваа сорта има неверојатни лисја во форма на срце. Може да се транспортира на долги растојанија, добро го толерира складирањето.

Канталуп

Канталуп или диња има густа сиво-зелена кора покриена со мрежа од брчки, тежина до 4 кг. Овошјето е мало, со портокалова мирисна пулпа, но инфериорен во однос на другите сорти во содржината на шеќер. Многу хибридни сорти се развиени врз основа на кантапула..

Особено е популарен во Европа и Америка, каде што зборот диња и диња се сметаат за синоним. Препорачливо е да го консумирате во рок од 2-3 недели, бидејќи оттогаш го губи вкусот.

Егзотични сорти на диња

Постојат неколку десетици сорти диња за кои најголемиот дел од луѓето дури и не чуле. Претежно тие растат во тропските предели на Африка, Азија и Јужна Америка. Оригиналниот изглед и вкус ги прави интересни за градинарите..

Кивано (рошка со рогови)

Овошјето инаку се нарекува „африканска краставица“, бидејќи формира винова лоза како краставица и по дел е слично на нашиот зеленчук.

Може да созреат до 60 плодови на една лиана. Површината на роговитата рогови е покриена со трње, а пулпата наликува на желе. Вкусот е курва, малку сладок со киселост, изеден свеж, подготвени се сосови и маринади.

Груба мелотропија (диња од глувче)

Најмалата диња личи на огрозд во форма и боја. Не е погодно за храна, подобро е да се користи за правење компоти и џем.

Свежа потрошувачка на оваа сорта се користи за рак. Плодовите не се повеќе од 3-4 см, имаат вкус на кисела краставица. Се користи во декор на просторијата.

Јапонска диња крал Јубари (крал на јубари)

Најскапата диња на светот, продадена само на аукции, цената започнува од 20 000 американски долари за пар.

Главни заклучоци

1. Дињата е едно од најздравите плодови поради големата количина витамини и минерали.
2. Кога јадете диња, треба да следите некои правила, во спротивно можно е вознемирен стомак..
3. При избор на сорта, водете се од нејзината усогласеност со климатските услови, запомнете дека дињата сака топлина и не толерира дожд.