Дали е можно и како да се чуваат моркови во градината до пролет: чекор-по-чекор алгоритам, совети за избор на вистинска сорта

Морковот е каприциозна градинарска култура и одгледувањето на нејзината култура не е толку тешко како да се задржи до пролет.

Методот докажан со време и искуство на многу градинари складирање на коренови култури на креветите има голем број карактеристични одлики.

Која е специфичноста на оваа технологија? Дознајте повеќе во нашата статија.

Корени карактеристики важни за складирање во зима

Морковот спаѓа во групата на коренови култури со тенка интеграментарна перидермална ткиво (кора). Друга карактеристика на културата е слабото својство на задржување на водата. Како резултат, морковот брзо венее. За долгорочно складирање, важно е да се создаде термини, што ќе помогне да се забави испарувањето на влагата.

Морковите не се карактеризираат со состојба на длабоко мирување - корените може да почнат да `ртат веднаш по нив бербата. За да се обезбеди свежина на овошјето, потребно е тоа температура локацијата за складирање беше мала. Со голема влажност во подрумот или јама корени растат, формирајќи голема количина на вегетативна маса.

Незрели или слабо формирани плодови почнуваат да се влошуваат поради следниве структурни карактеристики:

1. Премногу тенки интегментарни ткива (зрели 2-3 наспроти 5-7).
2. Помалку суберизација на интегментарни ткива.
3. Намалено снабдување со хранливи материи во составот.

ВАЖНО! Ако структурата е нарушена, коренот ја губи својата отпорност на разни болести. За да спречите тоа да се случи, треба внимателно да ископате моркови., отсечете ги врвовите, заштити култури од сонце и нацрти.

Тенка кора не издржува дури и минимален мраз. По одмрзнувањето, оштетената кожа го губи сокот, станува слабите и е лесна мета за патогени микроорганизми. За време на складирањето, важно е температурата да не падне под 0 (можете да дознаете повеќе за температурата на складирање на коренот тука).

На нашата веб-страница можете да најдете други интересни информации за портокаловиот зеленчук:

• Како да се исуши во рерна додека се зачувуваат витамини?
• Дали е можно да се замрзне рендан за зима?

Дали е можно?

Ако градинарот нема соодветно место за обележувајте ги коренските култури за зимата, дозволено е да се остават моркови во градината. Методот е најстариот, докажан и најсигурен. Препорачливо е да се остави морков во градината во следниве ситуации:

• голема жетва;
• недостаток на време за берба моркови;
• недостаток на простор во подрумот или визба;
• непосреден почеток на мраз (градинарот нема да има време да копа и обработете ја културата).

Можете да јадете зеленчук оставен во градината не порано од пролетните месеци. Со строго почитување на сите правила, можете да добиете свежо и сочно овошје. Исто така, со оваа технологија за складирање, шеќерот се акумулира во моркови - коренските култури ќе бидат уште повкусни на пролет. Меѓу недостатоците на технологијата се можни оштетувања на интегритетот на лушпата од штетници, недостаток на пристап до овошје во зима, неможност за сортирање и сортирање на корените.

Кои сорти се соодветни?

Ако планирате да оставите моркови во градината, изберете сорти со доцна зреење. Таквите плодови се одликуваат со изразен вкус, тие се малку подложни на расипување и венење.. При избор на сорти, се препорачува да обрнете внимание на следново:

1. Вита Лонга. Карактеристика - издолжена форма и висококвалитетно зачувување до пролет. Кога растат, плодовите не пукаат. Овошјето е богато со каротин и шеќер.
2. Лоустоун. Обликот на корените личи на рамномерно вретено, чиј крај е зашилен. Боја - богата жолта.
3. Есенска кралица. Цилиндрични црвени моркови. Мазна површина, зашилен крај.
4. Шантане. Конусно, кратко и густо овошје. Пулпата е цврста, вкусот е пријатен. Продавници добро до следната сезона.

Потребните услови

Првото правило е избор на вистински кревет. Земјиштето во избраната област не треба да има болести, не смее да има инфекција со мечка или жичен црв. Исто така е важно да бидете сигурни дека креветот не се загрева во пролет и не се меша со раната работа на терен. Треба да започнете да подготвувате моркови за презимување во втората половина на октомври. За подобро зачувување, коренските култури мора да ги издржат првите мали мразови во почвата без дополнително покривање..

Алгоритам чекор по чекор

Подготовката на зеленчук за зимско складирање започнува во средината на септември. Наводнување треба да се запре еден месец пред да се сечат врвовите. Ова ќе спречи вишок на влага да се акумулира во почвата (морковите нема да попуштат и да изгниет). На есен, треба да ги отстраните сите плевели од коренот од градината, бидејќи во пролетта можете да добиете култура на трева од трева со моркови.

Што да правам понатаму?

1. Исечете ги зелените. Треба да ја спроведете постапката кога врвовите почнаа да пожолтуваат. Важно е нивото на градинарскиот кревет да се совпадне со исечените точки на морковот..
2. Ние ги пополнуваме коренските култури со груб песок. Големината на слојот е 3-6 см. Песокот треба да го опфаќа не само креветот на градината, туку и областа во близина (приближно 1 м од местото). Песок е неопходен за униформно снабдување со почва со кислород.
3. Покријте со фолија. Ова мора да се направи непосредно пред мразот.
4. Следниот заштитен слој е сите достапни материјали за дополнителна изолација. За овие цели, можете да земете суво зеленило, сува пилевина или тресет.
5. Треба да го покриете креветот со материјал за покривање или полиетилен - материјалот ќе создаде термичка перница што ќе помогне да се задржи зеленчукот во мраз.

РЕФЕРЕНЦИЈА! Врнежите од снег ќе обезбедат дополнителен заштитен слој од студ. По топењето на снегот, градинарот ќе добие добро сочуван морков.

Можете да дознаете повеќе за тоа како да чувате моркови во земја за зимата. тука.

Прочитајте за други методи чување моркови:

• Во подрумот.
• Во банки и кутии.
• Во фрижидер.
• На балконот.
• Во станот.

Совети и предупредувања

Обрнете посебно внимание на заштитата од глодари. За да не се слават на моркови во зима, гранките на елата (или елките) треба да се користат за изолација.

Исто така, иглолисни игли или стапчиња може да се расфрлаат на горниот дел од последниот слој. За подобар заштитен ефект, можете да инсталирате специјални плашила или стапици со отров: глодарите нема да можат да се пробијат до моркови во градината.

Важен совет за градинарот е да се земе предвид рокот на траење на коренските култури откако ќе се ископа од земјата во пролет. Корените култури не се разликуваат долго Рок на траење, затоа, треба да ги ископате непосредно пред употреба.

Значи, чувањето моркови во градината е ефикасен и сигурен начин со некои недостатоци. Незначителен дел од овошјето може да изгние или страда од штетници, но најголемиот дел од културата ќе лежи до пролетта и ќе ве воодушеви со високи индикатори за вкус. Главното правило за успех е отсуството на влага во почвата, врвовите за сечење и висококвалитетната изолација на коренските култури.