Како да чувате моркови

Зеленчукот е важен дел од храната и главен извор на природни витамини за една модерна личност. По бербата, секогаш постои проблем да се задржи многу зеленчук свеж во зима. Морковот не е исклучок, со оглед на популарноста на овој зеленчук, вреди да се види како да се одгледува морков на видеото. Ова ќе помогне да се избегнат многу грешки како при сеење семе, така и при нивно понатамошно одгледување..

Како и кога е подобро да се засадат моркови на страницата?

Добрата жетва на зеленчук зависи од нивното правилно и навремено садење на локацијата. Морковот се одгледува преку сеење семе. За да одредите кога е подобро да се засадат моркови на страницата, треба да ги земете предвид карактеристиките на ртење на семето на оваа зеленчукова култура.
Семињата моркови имаат прилично долг период на ртење, првите пука може да се појават само три недели по сеидбата. Со оглед на бавната ртење на семето, но нивната добра зимска цврстина, морковот може да се посее не само во пролет, откако ќе се стопи почвата, туку и пред зимата.
Подобро е да се засадат моркови пред зимата во втората половина на октомври, а во некои региони - на почетокот на ноември.

Моркови, кога се сеат за зима, се погодни за јадење по бербата, за долгорочно складирање во зима, тие обично не се соодветни.

Морковите посеани во пролет се погодни за складирање. Најдобри сорти и хибриди за созревање се:

• Витамин 6;
• Самсон;
• Алтаир;
• Шантан;
• Моревна.

Кога одгледувате моркови за долгорочно складирање во зима, потребно е да се издржи времето на берба, тогаш рокот на траење на морковот ќе биде долг, зеленчукот ќе остане во добра состојба скоро до новата жетва. Неколку совети ќе им помогнат на градинарите да берат во вистинско време и да го одржат свеж до пролет.

Како да чувате моркови дома?

На безбедноста на морковот влијае не само сортата, туку и времето на бербата. Ако брзате, ископајте моркови порано, тогаш тие многу брзо ќе станат безвредни. Ако доцните со жетвата на жетвата, тогаш зеленчукот може да страда од есенски врнежи, па можете да дадете општи препораки за тоа како да заштедите моркови, а градинарите ќе направат прилагодувања за климата и временските услови во регионот.

Не брзајте да собирате свежи моркови за складирање, ископани премногу рано, тие не ја добиваат потребната маса.

Во многу региони, градинарите брзаат да ископаат корени пред есенската дождовна сезона, кога надвор е сè уште доволно топло, заборавајќи на три важни работи:

• главниот сет на маса во моркови паѓа на септември - октомври;
• доцните сорти, ископани пред време, имаат слаб вкус;
• на почетокот на септември е доволно жешко и температурата на складирање е превисока за складирање на зеленчук.

Сигнал за почеток на берба моркови може да биде пожолтени врвови.
Неопходно е да се започне со берба моркови во суво време, кон крајот на септември - почетокот на октомври. Во тоа време, температурниот режим се намалува, процесите на раст на коренските култури се забавуваат. Поудобно е да се соберат моркови рачно или да се копа со вилушка отколку со лопата. Ископаните корени мора да се решат. Премногу мал, со тежина што не одговара на сортата, се земаат за преработка, а оштетениот, деформиран зеленчук исто така оди тука. За складирање се поставуваат мазни, неоштетени моркови без знаци на гниење.
Многу често се поставува прашањето: што да правиме со врвовите и како да чуваме моркови, со или без нив? Врвовите на морковот мора да се отстранат веднаш откако морковот е ископан од земјата, бидејќи може да апсорбира дел од влагата, што може да доведе до предвремено сушење..
Ова може да се направи на следниве начини:

• извртувајте ги врвовите со раката на главата на коренот.
• отсечен со нож на главата на коренот, оставајќи до 5 см врвови;
• отсечен од самата глава;
• сече со нож со дел од главата.

Откако морковот беше ископан, врвовите беа отстранети, тие мора да се исушат во ладна просторија на температура од + 8 + 10 степени.
Морковите подготвени за складирање може да се стават во кутии со истурање на нив:

• Пилевина. За 500 кг моркови, ќе ви требаат околу 0,3 - 0,5 кубни метри. м пилевина.
• Песок.
• Кора од кромид.

Подготвени кутии со моркови се инсталирани во подрумот.

Морковот се чува на температура од +1 +3 степени, на темно место.

Мала количина моркови може да се чува во стан ставајќи ги во 5 - 10 кг во рамномерни редови во картонски кутии и додајте 1 - 2 корени од рен во секоја кутија. Инсталирајте ги кутиите на најкул место во станот. Ако има многу моркови, може да се чува со полнење на стада во посебен складиште, висината на стадата може да биде од еден метар до четири. Овој метод е погоден за употреба во индустриски или полуиндустриски одгледување моркови за спроведување. Складирањето за складирање на стада мора да биде опремено со вентилација и температурата да се одржува во него 0 +1 степени. Усогласеноста со горенаведените препораки ќе го продолжи рокот на траење на морковот до следната жетва..

Како да чувате моркови без подрум - видео