Кога да се соберат моркови за зимата за долгорочно складирање

Зеленчукот од вашата сопствена градина е секогаш многу почист, поеколошки отколку да чувате зеленчук. Неопходно е да се одлучи кога да се соберат моркови однапред за да не се изложува премногу зеленчук и да се зачуваат нивните корисни својства. Не е тешко да се открие вистинското време за берба, само треба да земете предвид некои од нијансите.

Основни правила

При избор на вистинско време, треба да се потпрете на:

• временски услови;
• разновидност на моркови;
• растечки регион;
• изглед на растенијата.

Задачата на градинарот, ако сака да ја спаси жетвата, е да има време да ги собере морковите пред првото студено време. Препорачливо е да не се чека сезоната на дождови, од која зеленчукот може да изгние и да умре. Како по правило, ако коренот бил засаден со семе од пакетот, на него пишува кога да се отстранат морковите од градината за складирање, во зависност од времето на садење.

Приближни поими:

Кога да се соберат рано моркови

Овие сорти созреваат до јули ако се засадени во мај. Се бере постепено, се додава веднаш во садовите и ретко се чува во зима. Таквите моркови се тенки и кревки; тие ги губат своите својства за време на складирањето. Корен зеленчук се пасира и од нив се прави сок. Поудобно е да ги чувате готови. Раните сорти се погодни за храна за бебиња, може да се хранат сурови.

Кога да се соберат моркови во средината и крајот

По почетокот на првите кул денови, се препорачува да ги држите корените во земјата уште неколку дена. Температурната разлика има корисен ефект врз имунитетот на зеленчукот. Тие складираат витамини, стануваат цврсти и сочни. После тоа, тие можат да се чуваат подолго.

Средината и доцните сорти не можат да се отстранат од градината до средината на септември - почетокот на октомври, ако нема сериозен мраз. Неопходно е да се фокусирате на температурата во атмосферата, ако корените се изложени премногу, ризикуваат да се разболат и да скапуваат. Температурата на термометарот мора да остане позитивна.

Ако бербата се одложи, морковот ќе стане слаб и сув..

Како да се утврди со надворешни знаци

Ако немаше пакет со семе, тогаш ќе мора да ги користите старите народни методи.

Постојат неколку главни знаци со кои можете да разберете кога е време да ги отстраните морковите од градината за зимата:

1. Врвовите пожолтуваат. Ова е особено точно за долните лисја. Стануваат развлечени.
2. Извадете неколку копии за да проверите. Ако ја достигнале декларираната големина, тогаш е време да се соберат.
3. Сигурен знак на созревање е појавата на дополнителни странични корени. Ова значи дека морковите се подготвени да дадат семе и веќе се целосно подготвени за берба..

Готовите коренови култури може едноставно да се собираат со рачно извлекување на врвовите ако почвата е лабава. Во мрсна почва, ќе ви треба лопата за да ископате зеленчук.

Ако морковите не се отстранат навремено од градината, тие ги губат своите корисни својства. Becomeе стане сува, не може да се јаде.

Подготвеност за моркови за берба по региони

Периодите на складирање и берба во регионите на земјата се разликуваат, исто така треба да обрнете внимание на ова:

1. Во средната лента. Во повеќето случаи, колекцијата се одвива до средината на октомври. Започнете во септември, по 20-ти. За да го одредите точното време кога да се отстранат морковите од градината на есен, треба да почекате суво време, без дожд.
2. Урал Сонцето во овој регион не се загрева долго, доцните сорти скоро никогаш не се засадени, немаат време да растат. Ако се засади кон крајот на пролетта, се бере на крајот на летото.
3. Сибир Тука растат само сорти прилагодени на климатските услови. Коренот созрева во просек 100 дена. Бербата паѓа на крајот на август - почетокот на септември.
4. Ленинградски регион, Удмуртија, регионот Нижни Новгород. Раните сорти се собираат на почетокот на август, доцните на крајот. Треба да се фокусирате на временските услови и состојбата на морковот. Ако често врнеше во лето, тогаш датумите се одложуваат за почетокот или средината на септември.

Ако културата се собере пред време, коренот нема да има време да апсорбира хранливи материи и витамини. Морковот нема да биде сладок, ќе стане благ и горчлив.

Како правилно да се соберат моркови

Треба правилно да се соберат моркови за да се исплатливи напорите за одгледување зеленчук. Тогаш може да се чува долго време..

Како и кога да се соберат моркови, суптилностите:

1. Ако се закаже собирање за наредните денови, наводнувањето се прекинува рано. Најдобар период да се заврши е 1-2 недели пред денот X.
2. Мора да почекаме за почеток на суво време, без дожд. Ако морковите се извадат од суво тло, тие ќе траат подолго.
3. Од страна на месечев календар најдобро време на берба е месечината што опаѓа.
4. Ако морковите се средни или мали, тие се извлекуваат без никакви алатки при рака, веднаш зад врвовите. Поголемите примероци се вадат со лопата за да не бидат оштетени.
5. Корените култури по бербата мора да останат недопрени. Во спротивно, тие ќе бидат нападнати од микроби и нема да траат долго..
6. Откако ќе се отстранат морковите, мора веднаш да ги исечете врвовите. Или оставете 5 мм или извадете целосно, во спротивно плодовите ќе станат млитави со текот на времето. Не можете да отсечете, исечете со нож.
7. Ако има многу земја на коренските култури, таа мора да се исуши и да се истресе. После тоа, дајте им уште еден ден во сенка. Откако ќе поминете низ, отстранете ги нездравите копии или оштетените.
8. Ако морковот е замрзнат, не се препорачува да го оставите на чување. Брзо ќе се влоши и нема да задржи корисни својства..

За да не се збуни времето на копање на коренови култури за зимско складирање - извадете го од земја и обидете се. Ако морковот е зрел и сочен, можете да жнеете.

Како се чуваат морковите во зима

Во приватна куќа, морковите се чуваат во подрумот во текот на зимата - ова е идеално темно и ладно место. Вентилацијата е задолжителна.

Но, не секој има подрум; во станот, портокаловите култури се чуваат вака:

1. Пластична кеса. Сувите моркови се ставаат во торба и цврсто се врзуваат. Направете дупки за вентилација и ставете ги во фрижидер.
2. Кутија Морковот мора да биде сув. Тие се поставени во редови, покриени со песок. Покрај песок, тие користат чипс од креда, струготини и борови иглички. Постојат современи супстанции со кои се распрснуваат коренските култури во кутии за зимата: перлит, вермикулит.

Друга опција за складирање на страницата е јама. Корените култури се ставаат таму во рамномерни слоеви, покриени со трева одозгора.

Ако изберете совршено време за берба на моркови, правилно наредениот корен зеленчук може да се чува во текот на целата зима без да се изгубат нивните корисни својства. За да не се замрзне во подрумот, кутиите треба да бидат поставени на висина (на полиците). Некои градинари оставаат моркови засадени за зимата. Ова не е најдобриот начин за складирање, погоден само за јужните региони.

Кога да се соберат моркови и како да се складираат - видео