Одгледуваме здрави црвени грав на нашата страница

Меѓу сортите грав по вкус, се издвојуваат обликот на грмушката и сечилата на рамената, црвениот грав од сортите за гранатирање. Неговите грав, поради обоената лушпа, имаат својства засилени со антоцијанини. Затоа, придобивките од јадење црвен грав бараат посебна студија. Отпрвин, гостин од Индија се користел за декоративни цели, а само долго време подоцна била откриена нејзината хранлива вредност..

Црвен грав, неговиот состав и дејство

Корисноста на производите се мери според нивната енергетска содржина, содржината на минерали, витамини и сложени материи со јаглени хидрати. Обично има малку активни елементи, но тие дејствуваат како катализатори за електрохемиски реакции во телото. На енергијата добиена од преработката на храна постои жив свет, а луѓето не се исклучок..

Главниот ефикасен носач на енергија е производ, чија вредност обично се мери во калории, колку енергија ќе се ослободи кога ќе се распадне од 100g. Гравот содржи:

• протеини - 21 g или 84 kcal;
• маснотии - 2 гр. или 18 kcal;
• јаглехидрати - 47 g или 188 kcal.

Односот на грав bju е 28% / 6% / 63%.

Но, јаглехидратите во овој состав се претставени главно со растителни влакна, кои полека се апсорбираат, ја забавуваат транзицијата на шеќер во крвта, па дури и се корисни дијабетичари. Калорична содржина на производот е 298 kcal. И покрај високата стапка, гравот се смета за диететски производ..

Црвениот грав е достапен во цели зрна и боранија. Згора на тоа, составот на житото е позаситен отколку во сортата со различни производи. Црвениот грав често има црвено или светло розево цвеќе и е обоен во текот на сезоната на растење..

Корисен состав е претставен од група витамини од групата Б, во кои се ефикасни Б1,2,6, А, Е, ПП. Присутни во грав и витамин Ц..

Од витално значење минерали - калиум, магнезиум, сулфур, бакар, цинк работат на сите нивоа на телото. Аминокиселините - аргинин, метионин, тирозин и лизин ги зајакнуваат хематопоетските системи и крвните садови, како и срцевиот мускул.

Придобивките и штетите на црвениот грав

Производот, богат со аминокиселини и витамини, кога се консумира редовно, го штити организмот од многу проблеми:

• го зајакнува имунитетот и отпорноста на организмот кон заразни болести;
• метаболичките реакции на телото и отстранувањето на отпадните материи и од генитоуринарниот систем и од жолчните канали се забрзани;
• се зајакнува работата на срцето, се зголемува еластичноста на крвните садови, составот на крвта се менува на подобро;
• бронхопулмоналниот систем е расчистен;
• работата на дигестивниот тракт е нормализирана.

Никогаш не треба да јадете суров грав. Содржи токсични супстанции кои се уништуваат при термичка обработка. Обоениот грав бара подолго време за готвење во споредба со бел грав, тој се смета за најотровен од сите сорти. Црвениот зелен грав има помек состав, но може да се консумира само по термичка обработка..

Сите антиоксиданти се наоѓаат во лушпата од темно грав, но содржи и повеќе скроб и витамин Б6. Тоа е црвен грав што се препорачува за пациенти со дијабетес мелитус, во кој влакната поактивно ја инхибираат глукозата, истовремено, благодарение на темната обвивка, се зголемува диуретичниот ефект и својствата на чистење на влакната. Гравот треба да се користи со претпазливост во мали количини за хронично болни и постари лица. Штетата на црвениот грав е повеќе корисна за нив.

Гравот е контраиндициран за пациенти со гихт и за лица со нетолеранција на растителни протеини. Со исклучително претпазливост, јадењата од грав треба да им се нудат на бремени жени и деца. Нутриционистите препорачуваат да вклучуваат црвен грав не повеќе од еднаш неделно..

Некои се принудени да се откажат од садовите со грав поради зголемено формирање гас. Ова може да се избегне со промена на водата неколку пати за време на процесот на натопување. Гответе го производот на тивок оган без мешање. Јадењата зготвени со грав треба да се измијат со многу вода, потребна за работа на влакната.

Диететски производ со растителен протеин е неопходен за верниците во деновите на постот. Заради голема количина на растителни влакна, варењето на садовите со грав трае долго, а постот има ослабено чувство на глад. Во исто време, долготрајното варење на гравот промовира губење на тежината без стрес..

Специјални рецепти се користат за лушпа и инфузија на грав, растителни цвеќиња, па дури и лушпа од грав. напивките се подготвуваат и за намалување на шеќерот во крвта и за чистење камења и песок. Сепак, мора да се запомни дека неконтролираниот внес на лекови од црвен грав е опасен. Не само-лекувајте. Сите лушпи и инфузии се земаат само под надзор на лекар..

Употреба на грав за козметички цели

содржина витамин Е., одговорни за еластичноста на кожата, органски киселини, неопходни за негување на епителот што бледнее и присуство на цинк во големи количини, ви овозможува да направите маски од пире од грав од пире. Особено корисни се маските за прочистување и белење од црвен грав. Сок од лимон и маслиново масло се додаваат во пирето. Кожата од таквата нега сјае.

Зошто гравот е корисен - видео