Изработка на захаросани плодови од лушпи од лубеница

Рецептите за захаросани овошја од лушпи од лубеница се едноставни и лесни, што овозможува секоја домаќинка да готви сладост со неверојатен вкус без некои посебни потешкотии. Во зимска вечер, захаросаната лубеница ќе биде одличен додаток на чајот.

Прочитајте го и написот: пијан цреша торта рецепт чекор по чекор со слика дома!

Придобивките и штетите на лубениците и нивните лушпи

Ова шарено овошје може да се јаде свежо или преработено. Неговите позитивни својства се црпат и од лубениците во конзерва во зима. Но, голема бобинка не само што е конзервирана, туку е совршено преработена во слатки захаросани плодови заедно со нејзината кора, што не е помалку корисно од пулпата. Користејќи ваков производ, можете да ги добиете придобивките и штетите на захаросаното овошје од лушпите од лубеница (џем од кора од лубеница) Не сите организми реагираат позитивно на лубеницата, иако пулпата од лубеницата содржи многу витамини со корисни микроелементи. Меѓу таквите супстанции се витамин Б, ПП, аскорбински и фолни киселини, јаглехидрати, влакна и калиум..

Штетата што може да предизвика лубеница а садовите направени од него се проблеми со варењето на храната, доколку се одгледува на поголема количина хемикалии. Не секој може поволно да вари вакви супстанции. Индивидуални контраиндикации при употреба на лубеници и захаросани плодови од лушпи од лубеница според различни рецепти може да бидат: дијабетес мелитус, дијареја, проблематичен панкреас, пиелонефритис, колитис, нефролитијаза и болести поврзани со уринарниот систем.

За да земете пристојна количина кора, веднаш откако ќе јадете парче лубеница, ставете ја преостанатата кора во контејнер и чувајте ја во фрижидер додека не заврши лубеницата. Само тогаш треба да започнете да готвите захаросани плодови.

Рецепт за захаросани лушпи од лубеница број 1

Овој рецепт не вклучува натопување или триење на суровини во сода бикарбона. Времето за подготовка ќе трае многу малку, околу 30 минути. Само заситувањето на кората со шеќер трае пристојно време, но тука веќе не вложувате напори. Затоа, наједноставниот рецепт за захаросани лушпи од лубеница е пред вас..

За захаросани овошја ќе ви требаат:

• кора од лубеница (кора) - околу 750 грама;
• шеќер - 2,5 чаши (150 грама);
• вода - 1 литар.

Чекори за готвење:

1. Користете нож за да ги ослободите корите од густата зелена кора. Обавезно измерете ги добиените суровини.
2. Исечете ја кората на коцки.
3. Земете кое било тенџере, додадете вода и додадете шеќер.
4. Врие вода додека шеќерот не се раствори и сирупот стане транспарентен.
5. Ставете ги коричките парчиња во сирупот и вриејте 15 минути на тивок оган.
6. Исклучете го огнот, покријте го и оставете да кисна 12 часа. Потоа повторно вриејте 15 минути и повторно почекајте 12 часа. И повторно направете ја истата постапка.
7. Земете сито или цедилка и истурете ги оладените состојки во неа. Корите ќе останат во сито, а слатката маса ќе се исцеди. Препорачливо е да ги држите 30 минути во сито за целосно да ги ослободите од течност.
8. Подгответе плех за печење на кој ќе ја ширите алуминиумската фолија. Идните захаросани плодови превртете ги во шеќер за да избегнете грутки и ставете ги лабаво на плехот за печење. Отстранете ја целата оваа структура на суво, место без затнување, 2 дена.
9. Среќни празници до тебе!

Овој рецепт обезбедува јасни пропорции на состојки. Имено: 3 дела од кора, 2,5 делови од шеќер, разредени во 4 делови од вода. На пример: откако измеривте, добивте 300 грама кори, што значи дека треба да земете 250 грама шеќер и да готвите во 0,4 литри вода.

Рецепт за захаросани лушпи од лубеница број 2

За оние кои се заинтересирани како да готват захаросани лушпи од лушпи од лубеница со сок од лимон, подолу има одличен рецепт.

За захаросани овошја ќе ви требаат:

• лубеница - 4 кг (од неа треба да излезат 1 кг кори);
• шеќер - 1 кг;
• лимон - 1 парче.

Чекори за готвење:

1. Исечете лубеница и извадете ја кората. Отстранете го тврдиот зелен слој од кора.
2. Се сече на коцки или ленти.
3. Сварете вода со сок од половина лимон и со неа попарете ја кората од лубеницата 4 пати. Испратете го на сито и изладете го со вода.
4. Сварете го сирупот од половина литар вода и шеќер. Истурете ги изладените коцки во неа и варете 15 минути. Исклучете го огнот и оставете го настрана 10 часа. Потоа повторно варете 15 минути и повторно почекајте 10 часа.
5. По трет пат, истурете неколку големи лажици сок од лимон и зовријте.
6. Совет на захаросаното овошје во сито за да го исцеди целиот сируп.
7. Ставете плех за печење и испратете го во рерна да се исуши 10 минути на 40 степени. Извадете и оставете ги настрана 3 дена. Може да се нанесуваат со шеќер на врвот или шеќер во прав.
8. По три дена, уживајте во вкусна захаросана кора.

Захаросаните плодови можете да ги чувате во лимени конзерви, внатре во кои треба да поставите алуминиумска фолија.

Рецепт за захаросани лушпи од лубеница во бавен шпорет

Не занемарувајте го најдобриот асистент во кујната - мултиварка. Захаросана лубеница, рецепт за кој се предвидува нивно варење во повеќеварка, се многу вкусни.

За захаросани овошја ќе ви требаат:

• кора од лубеница - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• вода - 200 грама;
• лимон, портокалова, ванилин - по вкус и желба.

Чекори за готвење:

1. Извадете ја зелената лушпа од корите.
2. Исечете кадрави форми и бланширајте 5 минути.
3. Наполнете го садот со повеќе готвења со режење, додадете вода и шеќер, во наведената количина. Постојат две опции за подготовка на захаросани плодови. Прво: вклучете го режимот "печење", вториот: режимот "пилаф". Времето треба да се избере во согласност со упатствата за мултиварки.
4. По првото вриење, додадете 200 грама шеќер и исцедете сок од лимон, портокалова Ако агруми не се достапни, користете лимонска киселина по вкус. Повторно, треба да го овозможите истиот режим на контролната табла. Не заборавајте да додадете ванилин.
5. На крајот од процесот на готвење, земете захаросани овошја од лушпите од лубеница дома и ставете ги во сито..
6. Откако ќе се исцеди сирупот, намачкајте ги кадравите сламки на хартија за печење и оставете ги да се исушат 3 дена.
7. Пријатен оброк!

При сечење на корите, подобро е да се даде поголема форма на идната форма, инаку, за време на обработката, може да испадне кора од пире.

Захаросани лушпи од лубеница, чии рецепти се разновидни, и затоа можете да и ’дадете слобода на вашата имагинација. На пример, додадете вар наместо сок од лимон. Додадете повеќе состојки и зачини: ванила, шеќер за шеќер, боја на храна, природна боја и други состојки. Захаросани виножито овошје за вас!

Детален видео рецепт за правење захаросани плодови од лушпи од лубеница

Дел 1

Дел 2

Дел 3

Дел 4

Дел 5

Дел 6

Дел 7

Дел 8