Неверојатен џем од слатка цреша за зимата со додавање на други плодови од градината

Слатка цреша од џем за зимата е одлично решение за зачувување на здрави бобинки подолго време. Овој напиток може да се готви од цели цреши и бобинки без јами. Процесот на вадење на јадрото бара одредена упорност и време, така што во основа секој се обидува да користи цреши со семиња. Во која било од избраните опции, резултатот ќе биде неспоредлив. Можно е да се преработат цреши во џем не само во единствена форма, добро оди со лимон, портокал, јагоди

, малини, цреши, па дури и ореви. Секое дополнително овошје носи свој незаборавен вкус. Подолу можете да ги видите сите рецепти.

Поврзана статија: рецепт од џем од цреши.

Слатка цреша џем со лимон

Само 1 килограм цреши ќе се искористи за да се направи џем од слатка цреша со лимон. Е ви треба и малку агруми - 1 овошје со средна големина. За да ги претворите компонентите во џем, треба да подготвите килограм шеќер. Ако имате бели цреши, тогаш количината на главните состојки ќе биде иста, само шеќерот треба да се зголеми за 200 грама. На овој начин, можете да направите совршен џем од лимон од бела цреша следејќи ги чекорите подолу..

Подготовка:

1. Измијте ги бобинки. Преминете, ослободувајќи се од коските.
2. Во емајлиран сад или тенџере, измешајте ги избраните плодови со шеќер. Испратете на бавен оган.
3. Претворете го чистиот лимон во парчиња од која било форма што сакате.
4. Веднаш штом врие мешавината од цреша, треба да се истурат парчиња лимон. Додека мешате, варете додека не се згусне.
5. Спакувајте ја врелата дрога во стерилен сад и запечатете ја со капак.

Плодовите со црви треба да се натопуваат 15 минути во солена вода.

Jamем од цреша со ореви

За да направите извонреден џем од цреши со ореви, потребен ви е 1 килограм бобинки. 100 грама свежи ореви ќе помогнат да се направи јадењето необично, а 800 грама шеќер ќе даде слатки..

Подготовка:

1. Внимателно отстранете ги семињата од чисто измиени бобинки. Може да се направи со посебен апарат или скрупулозно со вашите раце.
2. Извадете ја лушпата од оревот и исечкајте ја на парчиња малку помали од црешата.
3. Рецептот за џем од слатки јаткасти плодови вклучува ставање на секое парче орев во средината на црешата, на местото каде што некогаш била коската. Ако нема желба или време, можете едноставно да мешате ореви со бобинки..
4. Ставете ги полнетите цреши во тенџере и одозгора ставете шеќер. Оставете 1 - 1,5 часа..
5. Вклучете мал оган и почекајте гранулираниот шеќер целосно да се раствори. Кога ќе се постигне посакуваниот резултат, исклучете го огнот и почекајте околу 5 часа додека компонентите не бидат заситени едни со други..
6. Повторете ја постапката за готвење со 5-часовен интервал уште неколку пати.
7. Истурете го готовиот лек во чисти и стерилизирани тегли и цврсто затворете го со капак. Пријатен оброк!

Користете само свежи ореви. Остатокот ќе даде непријатен вкус и горчина на заглавување.

Слатка цреша и џем од јагоди

Подгответе џем од цреша со додавање на друга бобинка - јагода, нема да биде тешко. Takeе бидат потребни околу 700 грама цреши со коска и половина килограм јагоди. Половина лажичка лимонска киселина ќе помогне во разредување на природната сладост на состојките, а шеќерот ќе претвори сè во џем - 1 килограм.

Подготовка:

1. Измијте ги бобинки, отстранувајќи ги сите зеленило и стебленца.
2. Отстранете го семето од цреши.
3. Ставете ги црешите во тенџере со дебело дно, покријте ги со половина килограм шеќер. Ставете јагоди врз неа и покријте ги со преостанатите 500 грама шеќер. Идниот џем од цреши оставете го на зима 10-12 часа во мирна положба, така што сокот ќе почне да се истакнува.
4. По истекот на одреденото време, ставете рингла со мал оган, варете и вриејте 5 минути. Исклучете ја топлината и почекајте 5 часа за целосно ладење. Повторете ја постапката 3 пати..
5. Третото време за готвење треба да се зголеми за 10 минути. На овој начин, варете 15 минути, а потоа додадете лимонска киселина и вриејте уште 5 минути..
6. Спакувајте во чисти тегли и затворете херметички за зимата.

Jamем од цреша со желатин

За да добиете тенок, нежен џем од цреша, 1 лажица желатин ќе ви помогне. За подготовка на зимска сладост, ќе одат 500 грама бобинки, варени во 200 грама шеќер. За да создадете џем од желе, потребни ви се уште 450 грама вода.

Подготовка:

1. Внимателно отстранете ги семињата од измиените цреши.
2. Комбинирајте ги дадените состојки во тенџере: бобинки, вода, шеќер. Се вари и врие 5 минути на тивок оган.
3. Ставете лажица желатин во вода, во количина од 2 лажици. Почекајте оток и само тогаш користете водена бања за да ги растворите гранулите.
4. Испратете го желатин во тенџере со цреши и повторно ставете го да зоврие, но не зовријте. Истурете топол џем во чисти тегли, плута и завиткајте во топол лен. По целосно ладење, извадете го ќебето и преместете го работното парче во оставата, чајната кујна.

Geелатинот мора да биде свеж, а употребената количина е строго според рецептот. Инаку, наместо џем, можете да добиете компот.

Jamем од цреша и цреша

Слатко-киселиот џем се прави од цреши и цреши. Наместо вообичаена употреба на шеќер, за ова слатко јадење се нуди 1 чаша свеж мед. Врз основа на ова, треба да земете три килограми цреши и цреши.

Подготовка:

1. Подредете ги бобинки, измијте ги сите темелно. 1,5 килограми цреши и иста количина на цреши испратени во стерилни тегли, полнејќи ги на половина пат.
2. Отстранете ги семето од преостанатите бобинки, ставете ја пулпата во тенџере и истурете мед. Се вари додека не се згусне.
3. Истурете ја зовриената мешавина од мед и бобинки во тегли, од кои некои се веќе окупирани од свежо овошје со семиња.
4. Соберете чиста вода во тенџере и потопете ги теглите со содржината таму за постапката за стерилизација, која трае 30 минути.
5. Извадете го од вода и запечатете го со капаци. Направено!

Ако медот не ви е при рака, тогаш 250 грама (1 чаша) мед може да се заменат со 2,5 чаши шеќер разредени во 100 грама вода.

Слатка цреша џем со портокал

Зрели црвени цреши може да се користат за да се направи зачудувачки џем. За да го направите ова, треба да изберете околу 1 килограм бобинки. Додадете вкус на цитрус во слатко јадење со 1 големо портокалова. За овој број компоненти ќе бидат потребни 1,2 килограми шеќер.

Подготовка:

1. Измијте го портокалот многу темелно, бидејќи неговата кора исто така ќе учествува во бербата. Потоа изрендајте кора од лимон и исцедете го сокот од цитрусот.
2. Истурете шеќер во тенџере, додадете кора од лимон и истурете сок над сè. Сварете ја смесата.
3. Исцедете чисти цреши со семе во сируп и варете 5 минути. Исклучете го огнот и оставете го да се вари 10 часа. Повторете ја постапката 4-5 пати.
4. Варената маса распоредете ја во тегли и цврсто извртете ја.

Подготвеноста на џемот може да се одреди со една капка, која треба да се постави на мазната површина на плочата. Ако течноста се шири, тогаш џемот сè уште не е подготвен.

Цреша џем за зимата е подготвена некомплицирана, главната работа е да ги следите чекорите претставени погоре. Користењето мултиварка во ова јадење значително ќе го намали времето и ќе ви даде не помалку вкусен џем отколку варен на вообичаен начин во тенџере. Уживајте во чајот со џем од цреша!

Видео рецепт за џем од слатка цреша со бадеми