Карактеристики на одгледување зелка од брокула

Годишната култура од брокула припаѓа на семејството на зелка и е подвид на карфиол. И покрај фактот дека овој зеленчук се појави на домашните кревети релативно неодамна и се смета за многу егзотичен, тој е скромен и прилично погоден за одгледување во локални климатски услови.

Сорти зелка од брокула

Брокулата по изглед е слична на карфиолот. Има густа глава, која се состои од соцвети, што се јаде..

Постојат два главни типа на брокула:

• вообичаено;
• аспарагус.

Заедничкиот е почест, во кој една главица зелка е формирана во центарот на дебело стебло.

Аспарагусната брокула произведува неколку тенки стебла со мали глави.

Вкупно, има повеќе од сто сорти во светот, неколку десетици се одгледуваат во Русија.

Барања за температура, влажност и почва

Зелката од брокула бара светлина и влага. Препорачана влага во почвата - 75%, воздух - 85%. Зеленчукот не е многу чувствителен на високи и ниски температури: толерира мразови до -7 ºC, не треба засенчување на главата. Оптималниот опсег на температура е 16-25 .C.

Културата претпочита лабава, малку алкална и неутрална почва. Се препорачува да се одгледува во области каде минатата година се пронајдени компири, моркови и мешунки. Лоши претходници се ротквица, репа, ротквица, зелка, домати. Не се препорачува да се засади брокула во истите области порано од 4 години подоцна..

Одгледување садници и садење зелка од брокула на отворено

Семињата избрани за садење се дезинфицираат во раствор од манган половина час. Потоа се исплакнуваат во ладна вода. Таквата постапка ќе помогне во иднина да се справат со повеќето типични болести. За да се зголеми отпорноста на штетници и да се зголемат приносите, семето се третира со Agat-25, Albit, El-1 или слични препарати.

Методот на расад за одгледување брокула се смета за поефикасен. Зеленчукот припаѓа на доцни култури, а времето на неговото садење е исто така доцна. Во овој поглед, нема потреба да растат садници во загреани простории. Терминот за садење семе е крајот на април - почетокот на мај. Ако до ова време не е утврдено топло време, тогаш доволно е да ги покриете со филм. Подигање зелка од брокула се прави по 2 недели. По уште една недела, садници почнуваат да се зацврстуваат, постепено отворајќи пристап до воздух, ветер и сонце..

Засадувањето зелка од брокула на отворено се прави по 30-45 дена, кога на растенијата се формира шестиот вистински лист. Подобро е да ги подготвите креветите однапред. На есен се изведува варовник и се применуваат ѓубрива: ѓубриво, суперфосфат, калиум нитрат. Мелените лушпи од јајца добро работат за варосување.. Градинарски кревети може да се оплоди непосредно пред садењето. Врвот облекување совршено се справат со проблемот на недостаток на хранливи материи во почвата.

Подобро е да се засади зелка од брокула на отворено во облачно време или навечер кога соларната активност се намалува. Шема на садење 40x60 см.

Јамите се извлекуваат доволно длабоко: поголемиот дел од стеблото при садење треба да остане под нивото на креветот. Како што додаваат ѓубрива пепел, компост и брашно од доломит. Растенијата се продлабочуваат за околу 1 см. Како што растат, почвата се истура во дупките додека не бидат целосно усогласени со нивото на градината.

Грижа за зелка од брокула

Грижата за зелка од брокула вклучува плевење, наводнување, хранење, контрола на штетници. Се препорачува да се напои оваа култура што ја сака влагата еднаш на секои 2 дена, а во топло време, да се зголеми фреквенцијата на наводнување до 2 пати на ден. Постојано треба да се одржува влажен слој на почвата со длабочина од околу 15 см.Полевање по можност во вечерните часови. По секое наводнување, почвата се олабавува за да се избегне гниење на коренот.

Зелка од брокула позитивно реагира на хранењето. Тие се препорачуваат дури и ако почвата е добро оплодена. Првото хранење од измет од крава (1:10) или измет од птици (1:20) се применува откако растенијата се вкорениле во креветот на градината. Вториот се прави по 2 недели. Третото се изведува со почетокот на формирањето на inflorescences. За неа, можете да го користите следниот состав (базиран на 10 растенија):

• вода - 10 l;
• суперфосфат - 40 g;
• амониум нитрат - 20 g;
• калиум сулфат - 10 гр.

По отсекувањето на централната глава, страничните стебла со соцвети започнуваат да се формираат на растението, што ќе биде значителен додаток на жетвата. Следното решение се користи за стимулирање на нивниот раст:

• вода - 10 l;
• калиум сулфат - 30 g;
• суперфосфат - 20 g;
• амониум нитрат - 10 гр.

Тинктурата од пепел од дрво и коприва ќе биде добар додаток на ѓубрење..

Главниот штетник на културата е болвата распнувач. Може да се појави веднаш по садењето брокула на отворено поле. Можете да ги заштитите младите растенија покривајќи ги со тенка неткаен крпа. За време на растот на зелка од брокула, лекот "Искра" се користи за борба против штетниците, но може да се користи само пред формирање на inflorescences. Понатамошните мерки се намалуваат на попрскување на растенијата со мешавина од пепел од дрво и тутунска прашина или прскање со инфузија на овие компоненти.

Берба и складирање

Кога одгледувате зелка од брокула, треба да бидете сигурни дека не презрее и исечете ја главата додека не се појават жолти цвеќиња. Во спротивно, зеленчукот станува непогоден за човечка исхрана. Централното пука е отсечено кога ќе достигне должина од 10 см. Цветниците се отстрануваат заедно со стеблото. Како карфиолот, горниот дел е сочен и вкусен. Подобро е да се соберат наутро за да се спречи венење на растенијата на сонце. Раните сорти собрани во лето се несоодветни за долгорочно чување. Единствениот начин да ги зачувате е да ги замрзнете. Но, жетвата собрана во средината на есента може да се чува во фрижидер или подрум на нула температура околу 3 месеци.

По сечењето на главата, не брзајте да го отстраните растението од градината. Неколку странични соцвети со мали глави сè уште ќе се формираат на неа. Нивниот развој ќе трае околу еден месец. Ако културата била собрана во текот на летото, тогаш додавањето на неа е загарантирано. Но, формирањето на странични пука на есен е сосема можно, благодарение на способноста на брокулата да толерира благи мразови. Растенија никнуваат дури и ако се искинати од земја и само лежат во креветите.

Сеење семе од брокула за садници - видео