Карактеристики на одгледување шумски печурки на нивната летна куќа

Денес можете да соберете печурки не само во шумата, туку и во вашата сопствена градина. Во исто време, во однос на вкусот и карактеристиките на квалитетот, ваквиот производ во никој случај не е инфериорен во однос на неговиот „див“ колега. Одгледувани во нашата сопствена градина, домашните печурки се поеколошки и практично не им се даваат на штетните ефекти на инсектите. Одгледување деликатес не е тешко. Главната работа е да се усогласат со сите барања за нивно пренесување и прилагодување на почвата, вклучително и природната микориза - симбиотска асоцијација (соживот) на мицелиумот на телото со други растенија. Кои други нијанси треба да ги знаете кога одгледувате печурки со свои раце?

Најуспешните опции за одгледување шумски печурки за јадење во лична парцела се:

• печурки од остриги;
• млечни печурки;
• Полски печурки;
• болетус или црвенокоси;
• порцини или вргањ;
• болетус;
• жолти лустери;
• boletus обичен;
• замаец се печурки од костен или кафеав;
• русула-роса;
• печурки;
• мед печурки;
• Шампињон.

Исто така, егзотични видови овошни тела, на пример, тартуфи, добро се даваат на одгледување во земјата. Методот на одгледување печурки е скоро ист, со исклучок на индивидуалните сортни карактеристики на производот..

Растечка технологија

Општиот принцип на садење печурки вклучува едноставни чекори за подготовка и опремување на локацијата, како и оплодување на почвата со спори од посакуваните овошни тела. Суштината на одгледувањето е како што следува:

1. Избор на најпогодна површина за садење печурки. Важно е да се земе предвид присуството на иглолисни или листопадни дрвја и разни грмушки, кои ја обезбедуваат потребната интеракција на растенијата со мицелиум..
2. Анализа на почвата, нејзината соодветност за одгледување печурки и земјоделски карактеристики.
3. Проучување на спецификите на климатските услови во личниот заговор.
4. Подготовка на горниот слој на почвата за садење овошни тела. Доколку е потребно, може да се оплоди или изолира со остатоци од растителни суровини, како во случајот со буковките, на пример - слама, лушпи од семиња, сено, струготини, лисја, дрвени чипови, трска, магли од зеленчук или овошје и други. Во однос на квалитетот на одгледување печурки, интензивниот (компост) и обемниот (стрниште) метод се подеднакво ефикасни..
5. Берба на мицелиум. Тука има две опции - или да купите готов мицелиум, или да го ископате во шумата. Пред садењето, мицелиумот треба внимателно да се испита за присуство или отсуство на паразити и разни штетници. Доколку е потребно, заради дезинфекција, мицелиумот може да се третира со топла пареа или вода.
6. Поставување на плодното тело во земјата. Невозможно е да се одгледуваат печурки во неподготвена земја; на нив дефинитивно им е потребна оплодена почва и засенчено место. Можно е да се пренесе мицелиум, во зависност од видот на печурката, на површината на трупците, незрели трупци или да расте во пластични кеси.
7. Стандардно одржување на плантажа со печурки - редовно наводнување на почвата и заштита на растечкиот мицелиум од оштетување.

Во случај на правилно засадување на печурки и поволни услови за нивно растење, првата реколта може да се очекува за 1-2 месеци за печурките, или следната година за печурките од порцели, вргањ и други видови. Времетраењето на плодниот мицелиум е од 3 до 5 години. Во исто време, од 1 м² количината на собрана култура достигнува од 2 до 4 кг.

Методи на размножување

За одгледување шумски печурки во градината, се користат неколку методи кои се идеални, како заради добивање садници и клубени, така и за директно одгледување насади со печурки.

Нуркање на шумскиот мицелиум

За садење, потребно е да се испорача уредно ископан мицелиум на местото од шумата. Ризомот треба да се пренесе многу внимателно, осигурувајќи се дека земјата во него не е разнишана, а вегетативното тело не е деформирано. Почвата мора да биде специјално подготвена пред садењето. За да го направите ова, потребно е да се отстранат 30-40 см од горниот слој на почвата и да се стави компост на дното на формираната мала јама. После тоа, мицелиумот може да се постави на местото на садење. По завршувањето, плодното тело треба да се напои и да се покрие со слој паднати лисја. За подобар раст на печурките, местото на нивна трансплантација треба да се совпадне со претходното опкружување. Тоа е, одговараат на истото дрво како и мајката.

Ртење низ мицелиум

Тоа е најпопуларниот начин на одгледување печурки. Произведени во грануларна форма и продадени во градинарски продавници. Почвата е внимателно подготвена за садење на мицелиум. Место за печурки е избрано во засенчена и влажна област на локацијата, на растојание од околу 60 см од дрвото, со кое овошјето ќе дојде во контакт во иднина. Вкупната посеана површина на мицелиумот се одредува според нејзината количина во пакетот.

Подготовката на подлогата вклучува создавање на специјална подлога од игли, прашина, струготини и лисја, кои се поставуваат на дното на претходно подготвената дупка, длабока до 50 см. Мицелиумот се меша со земјата и стимулатор за раст , по што формираната мешавина е рамномерно распоредена по површината на подлогата и е покриена со земја. Градинарскиот кревет е внимателно напоен и покриен со паднати лисја. Подготвената подлога за печурки може да биде алтернатива на природниот компост.

Овој метод на садење мицелиум бара редовно олабавување на локацијата и придржување кон режимот на наводнување. Многу е важно да не се дозволи почвата да се исуши, затоа, наводнување капка по капка на мицелиум е дозволено во суви сезони. Со правилно спроведување на целата работа, резултатот во форма на прва жетва може да се забележи веќе следната година, а мицелиумот ќе вроди со плод најмалку 2 години.

Размножување преку садници од печурки (раствор)

Едноставен и достапен начин за одгледување шумски печурки. Мешавината на семето се подготвува од парчиња печурки и капачиња ситно мелени во мелница за месо, кои, по мелењето, мора да се инсистираат на вода еден ден. Супстанцијата се става во кревет оплодена со компост, по што е покриена со слој од земја и лисја.

Расте спори

Најмногу јасен метод. Се состои во расејување на габични спори над локалитетот. За ова, зрелите овошни тела собрани во шумата се кршат во состојба на трошки или мали парчиња и се расфрлани низ градината. Самата зона за сеење е добро навлажнета. Методот е многу ефикасен, бидејќи ви овозможува да создадете што е можно поблиску до шумските услови. Но, треба да бидете внимателни и да поставите зони на печурки далеку од градинарски култури..

Доколку нема шумски дрвја на градината, може да се одгледуваат овошни тела од засенчената страна на дрвените згради. Посебно внимание треба да се посвети на мицелиумот во студената сезона, заштитувајќи го со материјал за покривање или полиетилен.

Практичен совет

Со цел потрошената работна сила да ги даде своите резултати, а ефикасноста на одгледување шумски печурки за јадење е максимална, придржувајте се на следниве препораки:

• Подобро е да се соберат млади плодни тела за сеидба без да се отсече дршката, но да се извади од земјата целосно со коренот.
• При изборот на печурки за понатамошно одгледување, обрнете внимание на мајчиното дрво под кое растат.
• Собраните печурки мора да бидат здрави..
• За подобро да се вкорени мицелиумот, можете да додадете малку алкохол (4 лажици по кофа) или шеќер (45-50 гр.) Во водниот раствор со печурки.
• Обработете ги собраните печурки не подоцна од 10 часа по нивното берење. Сее материјалот следниот ден. Се одгледуваат само свежи плодни тела, замрзнатите печурки не се погодни за одгледување.
• Пред садењето, потребно е да се исчисти почвата подготвена за мицелиум од патогена микрофлора со дезинфекција со раствор за дезинфекција заснован на кора од даб или црн чај.
• Засади мицелиум на растојание од околу 0,5 м од дрвјата.
• За да се избегне сушење на мицелиумот, местото за слетување треба да се избере во сенка со висок коефициент на влажност..