Садење блитва на отворено - како да се грижи, корисни својства

Фабриката блитва е позната уште од антиката и е позната по своите украсни и корисни својства. Ретка европска цветна градина прави без оваа прекрасна фабрика.

Блитвата е лиснато цвекло, зеленчук што може да се јаде. Лисјата во форма на спанаќ со врежани вени се во различни бои, се јаде само мелен дел.

Како да се одгледува швајцарската блитва, зошто вреди да се одгледува цвекло? Кои услови мора да бидат обезбедени за овој зеленчук?

Исечените лисја се отсечени, а на местото на исечоците се појавуваат нови. Фабриката е отпорна на мраз, дава неколку жетви во текот на летната сезона. Манголд, има сличен вкус на врвовите од репка, а хранливата вредност значително ја надминува.

Ако ја отсечете зелената маса од цвекло како салата и друга употреба, ќе остане помалку исхрана за формирање на подземниот дел. Зарем не би било подобро да се засади лисна култура на швајцарска блитва и да се користи за храна онолку колку што сакате, често. На крајот на краиштата, првично обичните црвени цвекло беа користени само од нивниот горен (надземен) дел.

Сорти, сорти

Одгледувајте petiolate (стебло) тип и лист. Петиолната форма има лисја со силно испакнати вени и е помалку отпорна на студ од сортата лист (шнит-блитва). Тревното стебло е широко 5-7 сантиметри. Фабриката расте до 70 сантиметри висока.

Римската зелка порано се нарекувала пиперче, разновидна блитва, а исто така и пиперче. Формите на лисјата се помали по раст, растат побрзо и имаат малку пократок период на зреење.

За декоративни цели, можете да го засадите следново, погодно за храна, сорти:

• Црвен врв. Темно црвените petioles се крунисани со густи зелени лисја со очигледни црвени вени;
• Yellowолто-миленичести. Лисјата се соодветно жолти, а лисјата имаат златни ленти;
• Зелено-миленическа форма. Целиот воздушен дел од растението е зелен;
• Разновидност со сребрено стебло. Сребрено-светли petioles, лисја се силно брановидни или брановидни. Бојата на листовите е темна или жолто-зелена.

Скарлет

Рано зрел хибрид, зрее во рок од 30-35 дена по сеењето на семето. Целосно зрее за 3 месеци. Листовите од Скарлет се црвено-црвени (долги 25 сантиметри), заситени, а листовите се зелени, меурливи брановидни (долги 60 сантиметри). Се јаде целото растение над земјата. Продуктивност - до 6 килограми на 1 квадрат. метар во градинарски услови, во затворен терен многу повеќе.

Бразилец

Petioles од оваа сорта се жолти, широки. Бојата на лисјата може да биде од различни нијанси. Грмушката е убава и декоративна, може да се одгледува во рабатки, мешавини, цветни леи. Се јаде целото копно зеленило.

Беловинка

Разновидност со сребрено стебло за отворено и затворено тло. Средина на сезоната, зрее за 83-86 дена, првите лисја може да се јадат за 20-25 дена. Се користат како зелена салата, ливчињата се консумираат варени. Vestетва, од 1 кв. метри добиваат од 3-9 килограми зеленило (во зависност од тоа каде расте).

Кадрава

Средно созревање, лисјата се интензивно меурливи, petiole е широк, лесен. Сака плодна, исцедена почва, има потреба од разредување на растојание од 25-40 сантиметри.

Рубин

Најчеста разновидност на блитва во градините. Прекрасен зеленчук - зелени лисја со светли, црвени вени, средно брановидни. Лисјата е црвена, неговата должина е обично 25-30 сантиметри. Раното зреење, лисјата за јадење може да се јадат во рок од 30 дена по сеидбата. Целосната сезона на растење е 90 дена. Добар вкус, користен суров и варен.

Најмногу ароматични, вкусни сорти на лиснат зеленчук може да се наречат црвени растенија..

Како и кога да се засади

Отворен терен

Почвата се бара добро исцедена, плодна. Фабриката не толерира вода. Најдобри претходници се кромид, краставици, ноќни сенки. Вегетативната сезона за блитва од лисја трае до 70 дена, а за лушпа од лисја - 90-100 дена.

Бидејќи е биенале, блитвата засадена пред зимата ќе порасне во рана пролет и ќе произведе витамин, хранливи зеленило.

Културата на салата може да се сади три пати по сезона:

• На почетокот на мај, како цвекло директно во земјата;
• Во средината на летото, со семиња (претходно отечени во вода);
• На крајот на октомври, зимската сеидба се изведува со суви семиња..

Сее во редови:

• Видови на petiole (растојание меѓу редовите 30-40 сантиметри, и помеѓу растенијата на растојание до 10 сантиметри). Длабочина на сеење 3 сантиметри.
• Лиснати сорти - помеѓу редовите остануваат 20-25 сантиметри, а помеѓу семињата 7-10 сантиметри.

Кога сезоната ќе заврши, некои грмушки може да се ископаат и да се садат во тенџере, ставајќи ги дома на прозорецот..

Growе растеме дома

Лиснато растение може да се одгледува на прозорецот (југозападна или југоисточна страна).

Вреди да се засадат садници во пролет, земјоделската технологија е слична на растенијата во затворен простор. Потребно е да се постави дренажа на дното на садот и да има дупка во долниот дел за да се исцеди влагата. На почвата и треба светлина, плодна. Манголд дава добар декоративен ефект и сатурација со витамини во текот на целата зима..

Грижа за блитва

Условите потребни за да расте оваа култура вклучуваат:

• Наводнување. На растение што сака влага му треба редовно, изобилно наводнување. Инаку, неговите лисја и petioles стануваат груби и акумулираат нитрати. Наводнување се изведува наутро или навечер, особено за време на периодот на интензивен раст. Не треба да се дозволува стагнација на влага.
• Плевене. Културите се згуснуваат со текот на времето и бараат слобода за корените и надземните делови за слободен пристап до хранливи материи. Затоа, насадите со блитва имаат потреба од постојано плевење и разредување. Предуслов е олабавување на креветите за оксигенирање на коренските делови на растението.
• Врвно облекување. За време на сезоната на растење, лисјата цвекло треба да се храни со комплексно ѓубриво 2-3 пати. Може да се напои со инфузија на исечена трева.
• Сончева светлина. Манголд е многу пребирлив во однос на осветлувањето, сака отворени, светли места. Лошото осветлување исто така може да придонесе за насобирање на нитрати. За да се ослободите од критичната маса на штетни материи, petioles и зеленило се потопуваат во вода неколку минути. Ова ќе помогне да се отстранат повеќе од половина од нитратите..

Болести, штетници

Фабриката е отпорна на болести на зеленчук. Понекогаш лиснато цвекло е под влијание на прашкаста мувла (габично формирање на млади стебла). Ако се појави бел прашкаст слој, заразените лисја треба да се отфрлат. Кога ќе се појават лисна вошка од репка или други видови штетници, наводнувајте ги насадите со инфузија на кромид, исчистете ги со пепел или тутун.

Корисни својства и примена

Содржината на витамини во швајцарската блитва не е помала отколку во обична менза. Младите лисја и стеблата содржат витамини: Ц, К, група Б, ПП, П.Елементи во трагови како калиум и калциум, фосфор, литиум и железо. Органски киселини, јаглехидрати и каротин се нецелосен список на корисни компоненти на зеленчукова култура.

Цвеклото е нискокалоричен диететски производ (и готов и суров), неопходен за следниве болести:

• Како прочистувач на крв што ги отстранува остатоците од антибиотици и други лекови од телото;
• Лечи кардиоваскуларниот систем, го нормализира крвниот притисок, служи за спречување на атеросклероза;
• Ги отстранува нерастворливите соли од крвта, подобрувајќи го функционирањето на црниот дроб и панкреасот;
• Стимулира имунитет, го олеснува дијабетесот;
• Ги елиминира остатоците од зрачење од телото;
• Поволно за растот на телото на детето;
• Неопходен за анемија.

Добро е да се консумираат свежи лисја од блитва сурови, особено ако растението е младо. Зеленчукот се вари, ферментира, пече, кисела, замрзнува. Служи како основа за омлети, тепсии, окрошки и салати. Таканаречената римска зелка се користи за правење полнета зелка, пити, варени во борш и кисела краставица. Опсегот на примена е разновиден, обемен, има многу рецепти за готвење.

Petioles се користат само во варена, варена форма. Мора да се бланшира за да се јаде. Овие стебла се добри како гарнир за месо, се става во чорби и пити. Младите, пролетни стебленца се готват на ист начин како и аспарагусот.

Важно! Редовната потрошувачка во големи количини, особено во сурова состојба, е непожелна за луѓето со заболувања на бубрезите, уринарниот и билијарниот тракт. Бидејќи растението содржи оксална киселина (кристализира во организмот) и витамин К (ја згуснува крвта).