Тајни за одгледување на демнат целер

Целерот е зеленчук со горчлив сладок вкус и извонредна зачинета арома. При готвење се користат сите делови на растението - лисја, корени, па дури и стебла. Тие се додаваат во супи и главни јадења, салати, сосови и зачини. Во прилог на својот вкус, целерот се цени и поради високата содржина на витамини и минерали во неговиот состав. Фабриката е важен извор на витамин А, Ц, Б, К, ПП, магнезиум, натриум, железо, калциум, фосфор. Неговата редовна употреба помага да се зајакне имунолошкиот систем и заштитните функции на телото.

Одгледувањето на стебленце целер има свои карактеристики. Иако растението како целина не може да се нарече каприциозно и е прилагодено на разни климатски услови, обезбедувањето соодветна грижа ќе ви овозможи да добиете навистина сочни и ароматични лушпи..

Оптимални климатски услови

Најповолна температура за раст на целер е 15 - 20 ˚С, сепак, некои сорти на оваа култура можат да издржат дури и мали мразови. Сортите со црвени обоени стебла се особено отпорни на ниски температури. Оптималното време за сеидба е пролетта. Почвата треба да биде умерено влажна, лабава, исцедена, областа треба да биде отворена и добро осветлена. Почвите со висока киселост мора да бидат варовнички пред да садат млади растенија.

Petiole целерот расте добро во почвата со висока содржина на азот. За збогатување на почвата со минерали, местото за садење целер се оплодува со хумус на есен.

Главни сорти

Изборот на сорта е важна задача, бидејќи од тоа зависи приносот, изгледот и вкусот на целерот. Следните сорти се докажаа добро:

• „Злато“. Периодот на зреење е 150 дена, petioles имаат одличен вкус, тие изгледаат широк и месести. Приносот е висок. Погоден за свежа и замрзната употреба.

  

  Разновидност на целер Злато

• „Јута“. Се однесува на сорти на средината на сезоната, период на зреење 160 - 180 дена. Особеноста на "Јута" е долго месесто стебло. Боја - темно зелена, без влакна. Потребно е белење. Ценет за одличниот вкус и арома.

  

  Разновидност на целер од Јута

• „Паскал“. Со соодветна грижа, зрелоста се јавува 100 дена по сеидбата. Има темнозелени petioles, долги околу 20 см. За да се подобри квалитетот на petiole од оваа сорта, потребно е да се избели.

Разновидност на целер Паскал

• Атлант Период на зреење - 150 - 170 дена. Карактеристична карактеристика е сјајна матична површина со мало ребрести. Можно е да се соберат 300 - 400 гр petioles од една грмушка.

Разновидност на целер Атлант

За да добиете свежи лушпи за потрошувачка во текот на целата сезона лето-есен, треба да користите семе со различни периоди на зреење..

Сеење садници и нуркање

Одгледување култура со метод на расад, можно е да се добие жетва уште во првата година. За таа цел се користат кутии исполнети со мешавина на хранливи материи (земја од лисја, тресет, хумус и песок). Сеидбата е најдобро да се прави во третата декада на февруари - прва декада во март, придржувајќи се кон следната низа:

• Потопете семе однапред за да ја забрзате ртење.
• Раширете ги семето рамномерно над земјата.
• Посипете со тенок слој на хранлива мешавина на почва.
• Покријте со пластична кеса.
• Ставете го во просторија со температура од 20 - 22 ˚С.
• Откако ќе се појават првите пука, полиетиленот ќе треба да се отстрани, а температурата треба да се спушти на 15 ˚С.

Потребно е редовно да се отстрануваат плевелите во кутиите со семиња и малите лабави пука. Остатокот треба да се грижи - истурете низ сито, темперамент.

Со појавата на вториот вистински лист, садници нуркаат. Кога пресадувате пука во посебни чаши, важно е да се осигурате дека излезот не е покриен со земја. Растенијата во посебни контејнери треба да бидат поставени на лесен прозорец за да се забрза растот на младите лисја.

Целер од расад

Ако садници се подготвени, најтешката фаза е помината. Понатамошната грижа за грмушките нема да биде голема кавга..

Слетување во земјата

Неколку дена пред пресадување во отворен терен, садовите од целер мора да се изнесат во незагреана веранда за да се прилагодат на новите услови на осветлување и температура. Како по правило, трансплантацијата се спроведува во април - мај, кога пролетните мразови се веќе зад себе.

Petiole целерот се сади во длабоки ровови (од 30 см) според шемата 20 × 30. Сепак, некои сорти за самобелување се погодни за садење во редовна градина. Кога садите, важно е да се осигурате дека розетата е малку подигната над површината на земјата. Како што грмушките растат, ќе треба да додадете земја на браздите..

Засадени зеле од зеле

Совети за грижа

Важно е постојано да се следи дека земјата околу растенијата не се исуши. Но, претерувањето е исто така опасно - пука може да изгние. Потребно е редовно да се плеве креветот и како што се формира кора - прекривка.

Еден месец по трансплантацијата, потребно е хранење со азот. Културата на зеленчук одговара на течни органски ѓубрива и инфузија на коприва.

Кога зелените пука достигнуваат висина од 30 см, тие се белеат. За да го направите ова, треба:

• Соберете ги лисјата во еден куп и врзете внимателно со парче мека крпа или конец од канап.
• Завиткајте ги сноповите со густа хартија, осигурувајќи се дека тие добро се прилепуваат на почвата.
• Оставете ги лисјата непокриени.
• Обезбедете ја хартијата со врвка или лента.
• По 3 недели, ископајте ги грмушките заедно со коренот, без да го отстраните капакот и ставете го во подрумот во влажен песок.
• Слама може да се користи за hilling.

Белењето ги прави ливчињата слатки, ја елиминира непријатната горчина и придонесува за стекнување на нежен вкус.

Видео-инструкции за одгледување на дршка од целер

Болести и големи штетници

Цетиовиот лист е погоден од следниве видови на болести:

• црно бактериско место;
• виолетова гниење на коренот;
• габична инфекција на основата на стеблото;
• вирус на мозаик од тутун;
• гниење на коренскиот врат.

Како по правило, причината за гниење е застојана вода како резултат на прекумерно наводнување. Штетниците исто така можат да носат болести:

• морков лета;
• мочуриште мува;
• голтки;
• полжави;
• топки.

Строгото придржување кон препорачаните земјоделски техники ќе помогне да се заштити растението од штетници: плевење, наводнување, нуркање, плодоред. Засадувањето целер со друг зеленчук и билки е исто така добар метод за заштита од болести и штетници. Petiole целер оди добро во градината со зелка, домати и грав. Но, садењето покрај пашканатот не се препорачува - и двете култури можат да бидат засегнати од мушичката.

Повеќе детали во нашата статија: Компатибилност на растенијата во градината. Ко-култивирање и плодоред

Одгледување целер со домати

Берба

Целер за само-белење е подготвен да се собере 11-16 недели по пресадувањето, а рововите може да се исечат по потреба. Но, тука е исто така важно да не се пропушти моментот на бербата, инаку стеблата ќе станат влакнести. Целата култура мора да се отстрани од градината пред да започне првиот мраз, приближните датуми се рани - средината на октомври. За да го направите ова, ископајте грмушка со лопата или вилушка заедно со ризомот.

Подигање целер

Чувајте го целерот на ладно место.

Грижата за оваа култура на зеленчук не зазема многу време. Сè што е потребно е наводнување колку што е потребно, хранење и, што е најважно, лутање. Периодично попрскувајќи ги грмушките во ровот со земја, можете да постигнете одличен резултат - бели и пријатни вкусови на пупки, полни со минерали.