Зелка од брокула: опис, фотографија, одгледување

Здраво! Јас се викам Lyуба и веќе 20 години целото наше семејство летува на нашата сакана дача. За тоа време, јас и сопругот се претворивме од аматерски градинари ... Па, не во професионалци, туку во експерти за ова прашање.

И денес ќе бидам среќен да го кажам и споделам целото мое искуство во врска со зелката од брокула. Многу луѓе сè уште сметаат дека тоа е нешто егзотично, но ние го одгледувавме веќе 20 години, и можам да кажам со доверба: расте добро во руската клима и се вкорени на нашите почви. Затоа, осмели се.

Се одгледувал, веројатно во 5 век п.н.е. во Италија и не бил познат подолго време надвор од нејзините граници. Сепак, и покрај јужното потекло, во нашите географски широчини се чувствува одлично.

Висината на стеблото обично достигнува 60-80 см, а на врвот има многу педуни, кои завршуваат со зелени пупки, и тие се погодни за храна. Културата се бере кога дијаметарот на главата е најмалку 10 см. Ако главите се претворат во жолто, ова покажува дека брокулата е презрела.

Видови, сорти, придобивки

Брокулата е поделена на два главни вида:

• Аспарагус. Не е многу распространето, се состои од неколку тенки стебла на врвот со мали глави. Исто така се нарекува италијански;
• Обичен, исто така е калабриски. Еве едно дебело стебло со една глава зелка.

Ние нема да кажеме ништо за придобивките од оваа култура на зеленчук: многу е напишано. Тој е навистина добар за превенција од карцином и ја подобрува хормоналната рамнотежа кај жените, содржи многу антиоксиданти и витамини. Ова е еден од најздравите видови на најздрав зеленчук.

Ние одгледуваме главно зелени сорти на брокула. Но, во Италија се популарни и нејзините бели сорти, како и виолетовата.

Најпопуларни во нашата област се раното созревање Линда, Батавија Ф1, Лорд Ф1, Тонус, Гном во средината на сезоната, Ајронмен Ф1 и Фортуна, како и Агаси Ф1, Партенон Ф1 и Маратон Ф1 доцна во созревање.

Услови за брокула

Оваа култура бара за влага и осветлување. Влажноста на воздухот треба да биде околу 85% почва - 75%. Почвата е соодветна или неутрална или лабава и малку алкална. Брокулата не е особено чувствителна на ниски температури и може да издржи мразови до 7 степени под нулата (понекогаш носи плодови дури и во зима), не треба ни засенчување на главата.

Идеална температура за брокула е помеѓу 16 степени над нулата и 25. Морковот, компирот или мешунките се најдобрите претходници на брокула..

Не засадувајте го по други растенија со крупни растенија, како што се зелка, репа, ротквица или ротквица или по домати. По нив, мора да поминат најмалку 4 години.

Како да растат од семиња или садници

Семето треба да се подготви пред садењето. Како прво, тие треба да се дезинфицираат со тоа што ќе се чуваат половина час во раствор од калиум перманганат и ќе се исплакнат во ладна вода, што ќе овозможи во иднина да се спречат многу болести типични за брокулата..

За да се подобри продуктивноста и отпорноста на паразити, вреди да се третираат семиња од брокула со лекови како што се El1, Albit или Agate 25.

Поефикасно е да се одгледува брокула во садници. Бидејќи зелката е прилично доцна култура, таа се сади предоцна. Ова значи дека нема потреба да растат садници во загреана просторија..

Ние засадуваме семе на крајот на април или во мај. Ако топлото време сè уште не е решено до овој период, покријте ги со фолија. После две недели береме брокула, а по уште една недела започнуваме да ја стврднуваме. Полека пристапувајте до сонцето и воздухот.

По уште еден месец или еден и пол, по појавата на вистинскиот шести лист, можете да ги засадите на отворено. Но, треба да ги подготвите креветите однапред. Во есен, треба да се изврши варење и оплодување. Може да биде нитрат од поташа, обично ѓубриво или суперфосфат.

Самото слетување треба да се изврши навечер или во облачен ден, кога активноста на сонцето започна да опаѓа. Јамите треба да бидат длабоки: скоро целото стебло треба да остане пониско од нивото на креветот. Ние ги продлабочуваме садници за околу еден сантиметар, додаваме пепел или доломит на дупките.

Правила за нега

Треба да водите брокула еднаш на секои неколку дена, а многу топлина дури и двапати на ден. Почвата мора да биде влажна до длабочина од 15 см, и постојано.

Потребно е и врвно облекување. Првото го правиме откако брокулата се вкорени во градината. Ова може да биде измет од птици (1:20) или редовно ѓубриво (1:10). По две недели го правиме вториот, а кога ќе почнат да се формираат соцветите, третиот.

Третото хранење може да се состои од 10 литри вода, 40 грама суперфосфат и 20 грама амониум нитрат, како и 10 грама калиум сулфат. Можете исто така да користите тинктура од пепел од дрво или коприва.

Во брокулата нема толку многу штетници. Најчесто, се среќаваат крупни бубачки од був. За борба, младата зелка е покриена со тенка крпа (неткаен). Исто така, пред да започнат да се формираат inflorescences, брокулата може да се третира со инсектицид „Искра“. Подоцна можете да користите само пепел од тутун или пепел од дрво.

Подобро е да се соберат наутро. Соцветите од брокула се отстрануваат од стеблата бидејќи се вкусни. Брокулата од рани сорти може да се замрзне само, но доцните сорти, кои беа собрани во есен, може да се чуваат до три месеци, а температурата не треба да биде пониска од нула.