Одгледување наут (леблебија) во земјата

Здраво, јас се викам Олија, и јас сум кралица на експериментите за летни колиби. Дека едноставно не пораснав, но нешто воопшто не порасна. Но, наут, ака турски грашок или јагнешко месо, секогаш расте. Сосема е можно да се одгледува во нашите географски широчини, но јас ќе ви кажам точно како.

Покрај тоа, го намалува нивото на холестерол, што значи дека има позитивен ефект врз крвните садови и срцето. Исто така, има и други корисни својства:

• Позитивно влијае на функционирањето на цревата и желудникот;
• Има диуретични и холеретични својства;
• Го стабилизира нивото на шеќер во крвта;
• Спречува анемија
• Го подобрува метаболизмот;
• Обезбедува тело со диетални влакна.

Леблебијата е корисна и за почвата, бидејќи е зелено ѓубриво. Тој е одличен извор на азот, кој исто така придонесува за акумулација на влага во земјата. Но, одгледувањето е прилично лесно: дефинитивно нема да останете без култура..

Растење

Патем, постојат многу варијанти на наут. Најраното созревање е доволно за еден и пол месеци, доцните созреваат за околу четири месеци.

Грашокот може да има разновидни бои: бел, жолт, розов, кафеав, зелен, црн, во зависност од тоа колку е зрел наутот и на која сорта и припаѓа. Најдобро е да добиете наут од пазарот.

Подготовка на почвата

Ова е првото нешто што треба да се започне со одгледување наут во земјата. Патем, не е многу баран кон неговите претходници. Оваа област ја имав по диња и лубеница: подобро е да се избере добро осветлено место. Најдобри соседи за наут можат да бидат:

• Компири
• Домати;
• Морков;
• Лак.

Веб-страницата е најдобро избрана на есен. Избравме, собираме гранки на дрвја и грмушки, како и трева низ целата летна куќа. Изгорете и распрснете ја пепелта во избраната област. Следува наводнување kA, чекајќи ја пролетта.

Можете да започнете да ја подготвувате земјата за сеење наут во последните денови од април. Може да се изора и со обична лопата и со трактор кој оди зад грб. Ја шушкаме земјата, не оставаме грутки.

Ние садиме

Длабочината на жлебовите од наут треба да биде околу 7 см, растојанието меѓу нив треба да биде околу една четвртина од еден метар. Ние ги посееме самите зрна на околу десет сантиметри оддалеченост едни од други. Ако сте ги однеле во продавница или на пазар, можете почесто.

Останува само да се покријат зрната со земја, да се израмнат креветите и да се напојат правилно. Првите пукања може да се очекуваат за третина од месецот..

Понатамошна грижа

Фабриката наут е неверојатна: нема посебни потешкотии во грижата за неа. Никулците од наут никнуваат изненадувачки заедно, првите лисја се појавуваат во рок од седум дена по ртење. Во овој момент задолжително напојте ги. Леблебијата расте брзо и се развива без никакви проблеми..

Единственото нешто што може да се меша со наут е плевел. Важно е да ги чистите постојано. Значи, немојте да бидете мрзливи, редовно плевете легла од леблебија. Поврзаната лента е особено незгодна, но едноставно можете да ја извлечете. Леблебијата почнува да расте и цвета изобилно порано од сите соседи.

Исто така, не е потребно специјално наводнување на наут: доволно е еднаш на секои седум дена (можеби дури и поретко). Во екстремно суви лета, повремено можете да наводнувате двапати неделно. Ако има премногу влага, наутот често е под влијание на фузариум или аскохитоза..

Исто така, на леблебијата им е потребна лабава почва, затоа често олабавувајте ја. Експертите советуваат да не се користат хербициди за контрола на плевелите. Изненадувачки, ѓубривата од наут исто така не се особено потребни. Кога се појавуваат садници, можете да нанесете азотно ѓубриво. Покрај тоа, измет од пилешко и инфузии од билки ќе излезат, како и за другите летни колиби..

Кога и како да се отстранат наут

Во секој случај, треба да имате време да ги соберете пред да започне сезоната на есенски дождови, бидејќи со голема количина на влага, тие брзо скапуваат.

Можете да утврдите дека леблебијата е зрела според бојата на мешунките. Тие осветлуваат и стануваат поцврсти. Покрај тоа, ако зрел мешун се разниша, тој ќе почне да татне..

Целата култура на наут се бере во 3-4 поминувања, бидејќи турскиот грашок зрее од долните делови на стеблото.

Кога ќе ја соберете целата култура, останува само да го извадите гравот од мешунките. За да го исушите, посипете нешто хоризонтално на површината со тенок и рамномерен слој и оставете го на отворено. И мешунките и другите луксузни остатоци ќе излезат како прекривка за другите растенија..

Откако ќе се исуши грашокот од овен, чувајте го на суво место. Сувоста е единствениот услов за чување на наут. Ако воздухот е влажен, наут може да изгние. Но, кога се чува правилно, ртење на грашок се одржува 10 години.

Што можете да готвите од него

Леблебијата е погодна за пилаф, супи и десерти. Еве две од најлесните опции за мрзливите..

Хумус

Турскиот грашок е натопен цела ноќ. На еден дел од наут му требаат 4 дела вода. Исцедете го, варете 80-90 минути, сол на крајот. После тоа, ние пиреме со мешалка, додавајќи маслиново масло, лук, зачини за време на процесот на мелење. Погоден како гарнир и слично како тоа.

Ладду

Еден од симболите на Индија се прави и од наут. За готвење ви требаат:

• Брашно од леблебија (можете да го мелете дома во мелница за кафе);
• Путер (колку брашно);
• Цимет (по можност кардамон)
• Орев или лешници;
• Шеќер во прав;
• Неколку лажици снегулки од кокос.

Го загреваме маслото, полека го истураме брашното, го пржиме и постојано мешаме. Кога ќе се стемни, додадете кокос и зачини. По уште неколку минути, во прав. Кога прав ќе се стопи, ставете го вознемиреноста во калапот, украсете со орев. Оставете го да замрзне во фрижидер, исечете го.

Сумирање

Сосема е едноставно да се одгледуваат наут во земјата. Има многу предности:

• Стабилно собрани;
• Ја подобрува почвата;
• Не е потребна комплицирана нега.

Само не заборавајте да го плевете и олабавете ја земјата.