Конзервирање на аспарагус грав за зима според вкусни рецепти

Многумина одгледуваат грав од аспарагус во креветите, рецепти за конзервирање чија зима ќе помогнат да се претвори оваа корисна фабрика во одлична храна. Таквиот препарат може да се користи како гарнир или како компонента на салата. Гравот припаѓа на семејството на мешунките, затоа е многу калорично. Покрај содржината на калории, таа е вкусна и невообичаена. Имањето сад на маса со боранија ќе ви обезбеди енергија и корисни елементи во трагови за целиот ден..

Придобивките од аспарагус грав и јадења од него

Боранијата содржи витамини А, Б, Ц, Е, калиум, магнезиум, цинк, фолна киселина, кои имаат корисен ефект врз човечкото тело. Интензивно чистење на телото од токсини, ова тревно растение сепак го отстранува вишокот течност од органите, а со тоа ја олеснува работата на срцето. Откако ќе се најде на менито за дијабетичари, го намалува нивото на гликоза, па затоа строго се препорачува да се користи што е можно почесто за такви луѓе. Нема да работи цела година, бидејќи аспарагусот е сезонско овошје. За да го зачувате долго време, можете да го замрзнете или зачувате. Грав од аспарагус, чии подготовки за зимата се безброј, ви овозможува да се храните со позитивни материи од нив во кое било време од годината.

Лесно сварливиот протеин во внатрешноста на гравот за кој станува збор го достигнува нивото на месото. Ако сте на диета, тогаш месото може да се замени со грав од аспарагус во каква било форма. Исто така е многу корисно за луѓето кои страдаат од болести на бубрезите и црниот дроб, бидејќи го нормализира метаболизмот на солта. Јадењето мешунки од конзерва може да спречи атеросклероза и аритмии.

Гравот аспарагус не треба да се јаде суров..

Аспарагус грав без додатоци за зима со стерилизација

За оние кои се заинтересирани за тоа како да готват грав од аспарагус вкусен и без адитиви, едноставен рецепт е даден подолу. Willе бидат потребни 2 кг мешунки од аспарагус. Гравот ќе се чува во саламура, за што ќе бидат потребни 3 лажички сол и 2 литри вода. Подобро е да земете тегли од 0,5 литри, 3 лажички оцет ќе се истурат во нив за подобро зачувување на храната.

Чекори за готвење:

1. Прелијте со зрели мешунки со топла вода и изладете се природно.
2. Наполнете ги стерилизираните тегли со нив.
3. Варете вода и сол и истурете ги врз тегли зелен грав. Истурете оцет во секој стаклен сад.
4. Стерилизирајте го идното зачувување во тенџере 40 минути.
5. Цврсто извадете ги и затегнете ги капаците.

Во сите предвидени рецепти, оцет се зема 9%.

Аспарагус грав со целер за зима без стерилизација

Гравот од аспарагус брзо се подготвува за зимата, рецепти без стерилизација детално го опишуваат процесот. Оваа опција вклучува конзервирање заедно со целер, што додава зачин во садот. износ целер земи по вкус, а аспарагус 2 килограми. Маринадата ќе користи 100 грама оцет, 1 литар вода, 30 грама сол, 200 грама шеќер. Лукот и копарот ќе помогнат да се додаде адстрингенција, нивниот волумен се зема според преференциите на вкусот.

Чекори за готвење:

1. Исечете ги краевите од мешунките. Поделете ги долгите мешунки на делови за лесно поставување во тегла.
2. Истурете го подготвеното растение во тенџере со вода и варете го 1 минута, или едноставно прелијте го со врела вода.
3. Ставете дополнителни состојки во стерилизиран контејнер за шиење заедно со целер.
4. Ставете варен аспарагус врз помошните состојки.
5. Гответе ја марината од дадените состојки: вода, сол, шеќер и оцет. Истурете ги над гравот. Плута веднаш.
6. Пријатен оброк!

Аспарагус грав со зачини за зима без стерилизација

Друг вкусен рецепт за зачувување на грав од аспарагус за зимата е нивната интеракција со ароматични билки и зачини. За 2,5 килограми мешунки, ќе ви требаат до 10 чешниња лук, по 1 лажица. лажици мириси и црн пипер и копар. Можете да ја менувате количината на состојки според вашиот вкус, како и да отстраните или да додадете некои други зачини, на пример, да додадете ловоров лист.

Чекори за готвење:

1. Измијте ги мешунките, извадете ги исушените фрагменти од краевите и вриејте 5 минути во тенџере со обична вода.
2. Ставете мирисна гарнитура зачини на дното на стерилизиран стаклен сад. Истурете мешунки одозгора.
3. Кисела грав од аспарагус се добива со подготовка на вкусна маринада која се состои од 250 грама оцет, 2 лажици. лажици сол, 2 лажици. лажици шеќер разредена со 2 литри вода. Истурете ја зготвената конзистентност во тегли.
4. Затегнете со калај капаци, завиткајте во топла крпа додека не се излади. Следниот ден можете да го ставите во оставата, чајната кујна.

Аспарагус грав во корејски стил

Хранлива, сочна резерва за аспарагус може да се добие со додавање моркови на неа. Аспарагус грав во корејски стил е богата, зачинета закуска за секоја трпеза. Главни состојки за ова јадење: 500 грама мешунки, 1 голем морков. Пакет зачини од корејски морков и 4 чешниња лук ќе помогнат да се наполни подготовката со зачини. Маринадата ќе трае 3 лажици. лажици оцет, 50 грама растително масло, 1,5 лажици. лажици сол и шеќер, како и 300 грама вода.

Чекори за готвење:

1. Излупената и исечена фабрика за аспарагус треба да се вари 4 минути во малку солена вода.
2. Трансфер во сад со ладна вода. По ладењето, исцедете ја водата.
3. Решетки моркови за корејски моркови.
4. Грашок од црн очи се меша со рендан морков за зимата, додадете лук на врвот.
5. Измешајте состојки со додавање на растително масло.
6. Притиснете ги теглите со главните компоненти.
7. Гответе ја марината од вода, сол, шеќер и зачини, вклучително и „корејски моркови“. Се вари и се става во тегли, се додава оцет. Покривајќи со капаци, стерилизирајте ги резервите 25 минути.
8. Извадете го, запечатете го. Направено!

Аспарагус грав во домат

Кисела грав од аспарагус за зимата, рецептите за кои се многу разновидни. На пример, наместо маринада, може да се користи сок од домати. Храната се чува и долго време и има необичен вкус. За грав во домат, потребна ви е килограм аспарагус, 2 праз, 1 морков, 2 чешниња лук и за домат 3 парчиња домат. Потребни зачини за одредби: нотка мелен црн пипер, 2 гр сол и 30 грама свеж магдонос.

Чекори за готвење:

1. Свртете моркови во прстени и пржете во тава со масло од пченка.
2. Исечкајте го празот. Исечете ги морковите и продолжете да ги пржете сите заедно.
3. Исечете го гравот од аспарагус на мали парчиња.
4. Додадете грав на пржење и започнете со чорба.
5. Подгответе го доматот: истурете вода што врие над доматите за подобро раздвојување на кожата. Отстранете ја кората, додадете магдонос и смачкајте сè со мешалка.
6. Истурете ја добиената супа со грав и зеленчук и продолжете да крчкате 30 минути.
7. Истурете мешавина од топол грав во тегли и плута. Пријатен оброк.

Наместо свежи домати, можете да користите сок од домати.

Зимските рецепти за конзервирање на аспарагус грав не се ограничени на горните опции. Секоја година тие се надополнуваат со нови производи. Можете исто така да ги надополните состојките со вашиот омилен зеленчук и да пробате и да експериментирате. Не заборавајте за стерилни тегли и додавање оцет за подолг рок на траење.