Бадемово млеко: придобивки и штети, рецепти за готвење

Бадемовото млеко е вкусен и здрав пијалок. Се препорачува за употреба со недостаток на витамини и минерали. Можете да го готвите сами дома, но пред тоа се препорачува да се запознаете со технологијата на процесот.

Корисни карактеристики

Тој е совршен пијалок за вегетаријанци. Покрај тоа, бадемовото млеко е најдобрата алтернатива на кравјото млеко за време на постот, додека сте на диета.

Производот содржи:

1. Калциум Позитивно влијае на зајакнување на коските, ја подобрува состојбата на косата и ноктите, како и на забите..
2. Фосфор - обезбедува регенерација на коскеното ткиво.
3. Магнезиум. Компонентата помага да се нормализира работата на кардиоваскуларниот систем. Исто така, се создаваат бариери за срцев удар или коронарна артериска болест..
4. Токоферол (витамин Е). Бадемовото млеко содржи до 50% од неговата дневна вредност. Компонентата го минимизира ризикот од фотографирање на кожата и појава на рак.
5. Витамини од групата Б. Тие ја подобруваат состојбата на мускулното ткиво, како и придонесуваат за негово зајакнување и раст.

Витаминот А (бета-каротен) е присутен во мали количини во пијалокот. Ја подобрува визуелната функција, го нормализира притисокот на окото. Исто така, бадемовото млеко е лишено од холестерол и јаглехидрати, што го прави уште покорисен за кардиоваскуларниот систем. Не заборавајте за цинк и железо, кои ја надополнуваат листата на компоненти.

Содржината на калории во бадемовото млеко е 50 kcal на 100 ml.

Примена во козметологијата и слабеење

Природен производ се користи за одржување на убавината. Во овој случај, пијалокот се користи како маски за лице, домашни тоници. Ова е можно благодарение на ефектот на чистење, негување и регенерирање.

Основни правила на примена:

• Бадемово млеко се применува исклучиво на чиста кожа;
• може да се користи како моно-агенс или да се меша со маслиново масло, негување креми;
• можете да ја третирате кожата секој ден, но не почесто од еднаш.

Производот придонесува за губење на тежината, подобрување на имунолошкиот систем, метаболизам. Пропишано е како дел од диетите, земајќи го предвид создавањето чувство на исполнетост, што доведува до отсуство на глад. Покрај тоа, со оглед на присуството на витамини и минерали, телото нема недостаток на овие компоненти. Затоа, промената во исхраната се јавува без загуба за сите физиолошки системи..

Колку е штетно бадемовото млеко и контраиндикации за неговата употреба

Пијалокот може да се покаже како непожелен и да предизвика негативни реакции ако се занемарат контраиндикациите.

Овие вклучуваат:

• алергиска реакција на бадем или лактоза;
• возраста на децата до две години;
• гастритис, колитис и други воспалителни болести во акутната фаза.

Симптомите на несакани реакции вклучуваат чешање, црвенило на кожата и гадење или повраќање. Тие нормално поминуваат сами во рок од 48 часа..

Се препорачува да се користат антихистаминици, на пример, Супрастин.

Ако ова не помогне, треба да одите кај лекар. Со цел да се избегнат ваквите реакции, се препорачува однапред да ги проучите придобивките и штетите на бадемовото млеко или да се консултирате со нутриционист..

Како да се готви дома

Пијалок што не е во продавница е добар затоа што можете самостојно да го контролирате квалитетот и пропорциите на главните компоненти. Резултатот е корисен и богат состав - оној што е неопходен во зависност од возраста, тежината и другите индивидуални карактеристики..

Следниве состојки се користат за подготовка на пијалокот:

• една чаша бадеми - околу 70 гр-
• вода - 500-600 мл-
• природен мед (може да се замени со шеќер од трска) - 1,5 лажиче.-
• екстракт од ванила - 0,5 лажиче.-
• сол - малку, по вкус.

Рецептот за правење бадемово млеко дома започнува со ставање ореви во длабок сад. Потоа тие се преплавени со вода и оставени преку ноќ..

Седум до осум часа треба да бидат доволни за бадемите да омекнат и смачкаат подобро..

Понатаму е потребно:

1. Исцедете ја течноста што останува по натопувањето. Омекнатите бадеми мора да се мијат.
2. Истурете ги оревите во мешалка каде што се истураат со три чаши вода.
3. Победете го составот додека не се добие најхомогена маса. Ова мора да се направи најмалку 60 секунди, со просечна моќност на мешалка.
4. Користете крпа со газа, исцедете го составот. За ова е погодно и сито со фини фракции - важно е малите парчиња ореви да не влегуваат во пијалокот.

За да се збогати бадемовото млеко, се додава сол, мед или шеќер по специфичен редослед. Потоа, составот се меша и се воведува ванила. Важно е масата да биде хомогена, без грутки или обоени области..

Најценетиот пијалок има кремаста текстура. За да постигнете сличен ефект, додадете малку кокос во оревите..

Карактеристики на избор и складирање

По проучувањето на рецептот за бадемово млеко, потребно е правилно да се чува производот. Пијалокот купен во продавница има рок на траење - најчесто не повеќе од една недела. Не се препорачува да се користи млеко по неговото завршување..

Рок на траење на домашното бадемово млеко е уште пократок: не повеќе од два до три дена. Препорачливо е да го чувате во фрижидер, на долната или страничната полица, во стаклен сад. Со оглед на краткиот рок на траење, подобро е да се подготви пијалокот во мали делови. Ова ќе ви овозможи да го подобрите рецептот, како и да користите исклучително свеж и здрав состав од бадеми..

Оваа замена за животинско млеко е корисна за сите телесни системи. Поради својот богат состав, оптимална содржина на калории, се препорачува за подобрување на имунитетот, борба против недостаток на витамин.

Како да направите млеко од бадем - видео