Рецепт за слатко од смоква со различни состојки

Во основа, сите користат сува смоква, поретко свежо овошје. И не секој знае дека можете да направите вкусен десерт од смоква. Познавајќи го рецептот за џем од смоква и оживувајќи, можете да му обезбедите на вашето семејство одличен супресан за кашлица, да ја намалите треската и да го зајакнете имунитетот за време на студената сезона. Домашната подготовка работи одлично како профилактичко средство за напади на астма, бронхитис, акутни респираторни инфекции. Пронајдете место во оставата, чајната кујна за неколку тегли невообичаено вкусен џем.

Класичниот рецепт користи само овошје од смоква и шеќер. Други опции вклучуваат лимон, грозје, ореви, јаболка и друго овошје. Додавање морско оревче, цимет, кардамон во десертот, ѓумбир или каранфилче можете да добиете целосно нов вкус на слатко од смоква секој пат.

Класичен рецепт за џем смоква

Подгответе 1 кг зрели, неоштетени смокви и иста количина шеќер. Разновидност на смоква од светла кожа е погодна за овој рецепт..

Измијте ги смоквите и исечете ги опашките со ножици. Според личните преференции, овошјето може да се исече на неколку парчиња или да се остави цело. Сè зависи од тоа каков резултат сакате да добиете.

Процес на правење џем:

1. Откако ќе ги наполните подготвените плодови со шеќер, оставете ги во сливот максимум половина час.
2. Истурете 30 ml вода, промешајте со шпатула и испратете на тивок оган.
3. По вриење, сварете го џемот 5 минути, оставете го настрана додека не се излади целосно.
4. Повторете ја постапката на вриење 3 пати, секој пат дозволувајќи го овошниот десерт целосно да се олади.
5. Запалување на сливот, варете ја неговата содржина четвртина час.

Не заборавајте да го обезмастете џемот што врие во садот..

Ставете медицински џем од смоква во подготвени суви тегли и затворете го со капаци. Десертот добро се чува во редовна просторија.

Рецепт за џем смоква во азербејџански стил со лимон

За да добиете вистински џем од смоква во азербејџански стил, кожата мора да се отстрани од овошјето..

За да подготвите една порција десерт, ќе ви требаат:

• лимон;
• 2,5 кг шеќер;
• зрели смокви 3 кг.

Користете длабок сад со дебело дно за да го направите џемот. Ставете излупени овошја во неа и покријте ги со шеќер. Ставете го сливот на оган само откако смоквите ќе ослободат сок.

Додека не излезе сокот од Бери, не мешајте се.

Поставувајќи ја топлината на средна, варете го џемот од смоква 15 минути. Потоа оставете да се олади на собна температура. Повторете ја постапката уште 2 пати. Проверете го џемот за подготвеност - не треба да се шири над чинијата.

Спакувајте ја жешката деликатес во претходно стерилизирани тегли. Ставете неколку парчиња лимон одозгора. Цврсто затворете со капаци.

Jamем од смоква "пет минути"

Prepareе биде потребно многу малку време да се подготви оваа верзија на џем..

За 1 кг излупени смокви, додадете иста количина шеќер и ставете го садот со препаратот во фрижидер преку ноќ.

Наутро, додадете половина лимон со кора и врие нежно на тивок оган не повеќе од 5 минути. Повторете ја постапката уште еднаш и превртете го подготвениот џем во тегли.

Рецепт за слатко од смоква во бавен шпорет

Современите домаќинки претпочитаат да користат мултиварка за подготовка на празни места. Ако подготвувате мал дел од џем и не очекувате дека ќе се чува долго време, шеќерот треба да се земе половина од смоквите..

За 1 кг овошје, ќе ви требаат уште 2 средни лимони и лажичка цимет, каранфилче семе од кардамон и корен од ѓумбир.

Процес на готвење:

1. Подредете ги и измијте ги смоквите темелно.
2. Се сече на неколку парчиња, се става во сад со повеќе готвења и се покрива со шеќер. Theе може да се стартува единицата за 1,5 часа.
3. За тоа време, изрендајте кора од претходно измиени лимони. Стиснете го сокот од агруми. Мелење на сите зачини во мелница за кафе. Додадете сè на смоквите покриени со шеќер.
4. Поставете го режимот за висок притисок во мултиварка, затворете го вентилот и вклучете го уредот 15 минути.
5. Откако ќе го исклучите мултиваркот, оставете го десертот најмалку 20 минути.
6. Стерилизирајте ги теглите на кој било начин и користете ги за чување на третирања.

Десерт со ореви

Друга опција за правење џем од смоква е да додадете лешници. Во овој случај, добивате вистински грузиски десерт..

Подгответе:

• По 1 кг лешници и смокви;
• 400 мл вода;
• 1,5 кг шеќер.

Фази на правење џем:

1. 750 гр шеќер, истурете 200 ml вода и варете го сирупот.
2. Измијте ги и исушете ги смоквите. Во овошјето, прободете ја кожата и вметнете орев од лешник.
3. Ставете ја смоквата подготвена на овој начин во тенџере со дебело дно..
4. Изладете го сирупот малку и прелијте ги со полнети смокви.
5. Ставете го садот на ладно место и оставете го најмалку 12 часа.
6. Сварете ја содржината во тенџерето. Варете четвртина час и исцедете го сирупот.
7. Варете уште еден дел од сирупот од втората половина на шеќер и вода.
8. Истурете ја полнетата смоква повторно и чувајте на ладно место 12 часа.
9. Врие повторно. Отстранете ја пената.
10. Предпакуван џем во тегли.

Слатко од смоква со портокали

Пронајдете неколку тегли џем од смоква со вкус на портокал во оставата, чајната кујна.

Корен од ѓумбир, морско оревче или стапче цимет ќе додаде зачинет допир во десертот..

За 700 гр смокви потребни се 400 гр шеќер и еден портокал со средна големина.

Процес на готвење:

1. Изберете зрели смокви. Измијте и исушете добро. Отстранете ги опашките и исечете ги на неколку парчиња.
2. Изрендајте кора од портокал. Излупете, исцедете го сокот и ситно исечкајте ја пулпата.
3. Ставете подготвени смокви во тенџере со дебело дно и покријте ги со шеќер. Додадете 100 гр вода. Се вари.
4. Истурете во сок од портокал, додадете кора од лимон и сецкана пулпа. Ставете стапче цимет. Врие повторно.
5. Тргнете го садот од оган и оставете го да се излади 3 часа.
6. Врие повторно и веднаш истурете во тегли.

Слатка смоква без шеќер

Внимавајте на вашата фигура, но сакате смокви? Тогаш овој рецепт е за вас. Потребно е малку тропање за да се постигне посакуваниот резултат, но вреди.

Исплакнете и суви зрели смокви. Исечете ги на коцки, откако ќе ги отстраните опашките. Ставете го во сад или тенџере. Додадете доволно вода за да ја покриете исечената смоква.

Варете и намалете ја топлината на максимум. Откако ќе врие 4 часа, оставете го џемот целосно да се излади

Варете ја сегашната деликатес неколку часа и повторете ја постапката за готвење. Варете го десертот на овој начин 3 пати. Оладениот џем без шеќер се става во суви чисти тегли.

Слатко од смоква без шеќер ги спречува клетките на ракот и го подобрува варењето на храната.

Вкусен рецепт за слатко од смоква со грозје

Овој рецепт користи состојки богати со фруктоза, затоа ви треба скоро три пати помалку шеќер. За да го направите џемот, ќе ви требаат 1 кг зрело грозје и смокви. За оваа количина овошје, подгответе 600 гр шеќер.

Направете џем:

1. Исплакнете и суво грозје и смокви. Исечете ги опашките од смоквата и исечете ги самите плодови на неколку делови.
2. Исечете големо грозје на половина и извадете ги семињата. Можете да користите сорта на грозје без семиња.
3. Ставете подготвени овошја во слив и покријте ги со шеќер. Нежно промешајте со дрвена шпатула или сукало и покријте го. По 3-4 часа сокот ќе биде ослободен.
4. Ставете го џемот на средна топлина да зоврие. Постојано мешајте, варете до 7 минути. Бидете сигурни да ја отстраните пената.
5. Подгответе го готовиот десерт во чисти суви тегли.

Тандем од смокви и коњак

Еве уште еден рецепт за џем смоква. Овој пат, коњакот делува како дополнителна состојка. Не брзајте со заклучоци, но сепак обидете се да го направите овој десерт.

Користете не повеќе од 200 ml коњак на килограм овошје од смоква. Количината на шеќер е еднаква на количината на смокви.

Фази на правење необичен десерт:

1. Измијте еден килограм смокви добро и исушете ги на крпа. Отстранете ги опашките и боцкајте со чепкалка за заби.
2. Ставете слој смокви во сад за џем и покријте го со шеќер.
3. Theе бидат потребни најмалку 3 дена додека овошјето започне сок. Покријте го празното со газа.
4. Измијте го лимонот добро и исцедете го сокот од него. Подгответе 200 мл коњак или ракија за џем.
5. Истурете сок од лимон и коњак над овошјето што започнало сок. Нема потреба од мешање.
6. Ставете го сливот на оган и зовријте. Намалете го пламенот на минимум.
7. Варете го џемот 40 минути. Обезмастете се, но не мешајте.
8. Изгаснете го огнот и оставете го џемот да стои 24 часа..
9. По еден ден, повторете ја постапката на вриење 30 минути.
10. Оставете го лекувањето малку да се излади и истурете во суви, чисти тегли.

Бидете сигурни да направите една од опциите за џем смоква, дури и ако имате дијабетес. Во умерени количини, деликатесот ќе ви донесе корист само затоа што фруктозата во овошјето се апсорбира од телото полека. Смоквата и нејзиниот десерт се непроценливи за луѓето со висока содржина на холестерол..

Видео рецепт за слатко од смоква на ерменски