Избор на грав за вашата градина

Гравот дојде во нашиот свет од памтивек. Меѓу светски познатите растителни производи, мешунките се главни во исхраната на луѓето. Во однос на количината на потрошени мешунки, тие се на исто ниво со житарките и компири. Татковината на гравот е американскиот континент, каде што сè уште растат во дивината. Гравот, пченката и тиквата беа основа на храната..

Историја на појавата на грав во Европа

Тие велат дека Колумбо ја открил Америка, но за белиот континент е исто така важно дека меѓу многуте егзотични растенија во странство, гравот бил донесен тука, отворен кон Европа. Ова растение, и покрај пионерските докази за неговата хранлива вредност, беше дозволено да се користи само за украсни цели..

Затоа, во почетокот гостинот се користеше за создавање градини, потоа за козметички цели, правење маски и лапање од грав. Русија доби кадрава декоративна лиана во 18 век, многу подоцна се користеше за храна..

Азиските сорти грав биле познати во Египет и Кина пред нашето време и биле вредно јадење за благородништвото. Се покажа дека дури и украсните грав се добри за консумирање. Затоа, поделбата на сорти е условена, сите тие се храна. Во природата, постојат неколку илјади сорти на ова растение. Специјално добиени како резултат на размножување сорти со подобрени индикатори од околу 500. Тие се разликуваат на многу начини, некои сорти се опишани во статијата и нивните фотографии се претставени.

Грав од Лима

Овој вид мешунки го доби своето име од областа каде што беше класифицирана сортата, Лима. Друго име е грав од месечина или грав од путер, наречен така за нивниот пријатен вкус. Гравот Лима има две растителни форми - големи и мали. Гравот има различни бои од бела до скоро црна со образена или цврста површина. Корисни својства, храна вредност на оваа сорта на грав - во снабдување на организмот со протеинска храна, како превентивна мерка против рак на цревата.

Производот е корисен за неговата висока содржина на железо, што промовира формирање на крв. Фолатот ја подобрува работата на срцето, додека магнезиумот го стимулира и враќа циркулаторниот систем.

Фолната и тиаминот која се наоѓа во гравот Лима, кога се консумира редовно, може да го намали нивото на холестерол во крвта во нормала.

Боранија виолетова

Оваа иста разновидност на грав се нарекува грузиски или познат како драконски јазик. Карактеристика на сортата е бојата на мешунките. Може да биде шарена, со жолт сјај на виолетовото тело. Лиана расте до 3,5 м, и во зелена жива ограда многу ефикасно. Виолетовата боранија станува светло зелена веднаш штом ќе се натопи во врела вода. Должината на мешунките е околу 15 см. Средно-зреената култура што ја сака топлината, сака плодна почва од кирпич и песочна кирпич. Зрелите семиња се светло-кафеави. Фабриката може да се користи во фаза на сечилото и како жито. Лисјата на подот немаат пергаментен слој.

Кениски грав

Презентираниот вид на боранија се разликува од популарните сорти по неговиот изглед и големина. Родни во Африка, овие грав имаат темно зелена боја и имаат многу тенки долги мешунки. Подот е со дијаметар околу половина сантиметар и има многу нежен вкус. Доволно е да ги држите мешунките од кениски грав во врела вода 4-5 минути, и тие можат да се користат како храна. За да се зачува светлото зеленило на вентилите, тие се потопуваат во ледена вода по термичка обработка. Салатите се подготвуваат со овој производ од сладок вкус и вкус на вкус, послужен како независно гарнирче за јадења со месо. Корисните својства на кенискиот грав се зголемуваат со краткото време на готвење. Сите витамини и антиоксиданти се зачувани. Тој е најскап од сите боранија..

Декоративни грав

Сите кадрави грав може да се користат за жива ограда и мали архитектонски форми. Сепак, одгледувачите создаваат нови сорти кои, поради повеќе украсни цвеќиња, разгранување, повеќебојни мешунки, создаваат прекрасни зелени огради, а потоа ја даваат жетвата за храна..

Декоративниот грав на фотографијата вклучува мексикански грав, украсен грав Долихос, огнен црвен грав кој расте до 4 метри во висина. Мексиканскиот црвен грав може да порасне до 4 метри и да има розови мешунки што можат да се јадат сурови додека се многу млади. Подоцна, овие лози созреваат повеќебојни семиња. Сепак, почесто во дизајните на имоти, можете да видите кадрава огнена црвена грав..

Мун од грав

Индиски грав со ситни зрна, кој се разликува од класичниот грав по овална форма. Во моментов, според класификацијата, видовите мушички се префрлени во родот Виња. Овој вид мешункаст зеленчук може да се најде под името мун грав или златно гравче..

Во Индија, тие користат излупен мунч, наречен дал, и се користат во традиционалната кујна и во јадења што имаат свето значење..

Никнуваните мушички зрна станаа неодамна познато јадење во Европа. Зелените грав се јадат без термичка обработка како додаток на комплексни салати или одделно. Изникнато гравче по темелна дезинфекција, така што со користење на корисен производ да не добиете E. coli.

Боранија

Yellowолтата и зелената боранија не се разликуваат многу. Збирот на корисни компоненти и методите на обработка се слични. Само малку поголема количина на провитамин А произведува жолта боја на мешунки. Yellowолто боранијата се користи во шеми на исхрана, бидејќи содржи витамини и органски материи во лесно сварлива форма. Термичката обработка на производот е нежна, само неколку минути, така што корисниот состав е малку уништен. Оние кои, поради слабо здравје, не можат да јадат оброци направени од зрна, може да внесат боранија во нивната исхрана. Нискокалоричен производ, само 24 kcal на 100 g ви овозможува да користите боранија за слабеење.

Отпрвин, обичните млади грав се користеа како мешункаст зеленчук, а дури подоцна Французите одгледуваа посебен вид грав што немаше восочна плоча во лисјата на мешунката. Таа беше именувана како аспарагус или француски грав..

Yellowолто боранијата, за разлика од другите видови, се нарекува грав од путер, бидејќи се топи во устата, толку нежна. Постојат и жолти восочни гравчиња, кои се разликуваат од боранијата во поголеми мешунки, кои дури можат да бидат со виолетова боја, но гравот во нив е жолт, а по термичката обработка, и мешунката станува жолта.

Грав црно око

Родот на бел грав со светло место од црна боја е еден од главните видови на грав за жителите на Африка, Иран и јужните региони на Америка. Средните грав се вкусни и се сметаат за разновидност на наут. Тие се подготвуваат со прелиминарно натопување, но се варат релативно кратко време, околу еден час. Ова се должи на тенкиот школка на гравот.

Силната арома на зеленчук што произлегува од садот и местата што бледнеат ги прават зрната препознатливи дури и во готовиот сад. Ова е најнежниот грав од сите зрна. Се користи во традиционално новогодишно јадење во Америка наречено Jumpон скокање.

Написот наведува мал дел од сортите, но знаејќи ги придобивките од јадење грав, секој може да најде вид што одговара на индивидуалните потреби.

 Како да се засади грав - видео