Како да направите квас од сок од бреза дома

Што може да биде поубаво од чаша освежителен пијалок на топол ден. Квас е, како ништо друго, што ја отстранува жедта. И, ако е направен од сок од бреза, па дури и направен со своја рака, тоа има двојно корисен ефект врз некоја личност. Како да направите квас од сок од бреза дома или во земјата, ќе ви помогнат визуелни чекор-по-чекор рецепти кои детално го опишуваат овој процес.

Како да се цеди сокот од бреза? Како да направите квас од сок од бреза? Кои корисни материи ќе ги добиете од произведениот пијалок? - одговорите на овие прашања се детално опишани во статијата. Луѓето кои сакаат да го полнат своето тело со витамини, дефинитивно ќе им треба совет за тоа како да направат квас од сок од бреза. Овој дар на природата ќе ве воодушеви со незаменлив вкус и ќе ве расположи за целиот ден. Чаша чудо пијат на ден, и вашата благосостојба ќе биде еден чекор повисоко. Тоничен пијалок не бара финансиски инвестиции, што е важно во наше време. Тука треба само да најдете слободно време да извлечете сок од бреза, и додека тоа се случи, можете ментално да се опуштите во природа, уживајќи во околниот пејзаж.

Корисни својства на сок од бреза

Чистиот пијалок, малку сладок по вкус, всушност е богат со минерали, витамини и јаглехидрати. Сок со едноставен изглед содржи есенцијални масла, сапонини, танини и многу хемиски елементи (калиум, калциум, бакар, манган). Покрај тоа, сокот од бреза е доста калоричен и современите нутриционисти препишуваат да се користи како медицински производ за одржување на фигура во форма..

Заедно со лековитите својства кои делуваат на фигурата, овој сок ја зголемува ефикасноста на имунолошкиот систем, го зајакнува кардиоваскуларниот систем и ја стимулира мозочната активност. Како диуретик, го ублажува отокот и затоа се препорачува за жени кои штотуку станале мајки. Слаткиот течност се препорачува за сите луѓе: возрасни, деца, болни и здрави.

Сокот од бреза има лековито дејство врз телото, имено:

• ги отстранува штетните материи од телото;
• служи како профилактичко средство;
• го подобрува варењето на храната;
• ја враќа ацидо-базната средина во стомакот;
• има диуретични својства.

Не е препорачливо често да пиете сок од бреза за луѓе кои страдаат од чир на желудник и камења во бубрезите.

Како да добиете сок од бреза?

Извлекувањето на сок од бреза зависи од топлото време. По зимскиот студ, кога започнува одмрзнувањето, можете безбедно да одите со адаптации до најблиските дрвја. За да се утврди дали има проток на сок по должината на трупот, врвот на шилот треба да се продлабочи во дрвото за 5-7 сантиметри. Ако се појави капка течност на површината, тогаш можете безбедно да започнете да ја собирате, додека планирате како понатаму да направите квас од сок од бреза.

Подобро е да се собере сокот во текот на денот, бидејќи во текот на ноќта неговото движење се забавува по стеблото на дрвото.

Значи, кога беше утврдено дека има сок во брезата, треба да започнете со дупчење на дупките. Растојанието од земјата треба да биде приближно 50 см Бројот на дупки зависи од дијаметарот на трупот. На пример, дијаметарот на трупот од бреза е 25 см, што значи дека има само една дупка, и така натаму, постепено, + 10 см е + 1 дупка. Подобро е да се направат парчиња во кората од јужната страна, има повеќе изобилство на проток на сок. Претходно подготвениот жлеб во форма на брод треба да се вметне во добиената дупка. Од едно дрво на ден можете да испумпувате 3-7 литри течност.

Не исцедете ја целата течност од дрвото, инаку ќе умре.

Можете да користите пластично шише како контејнер за собирање, многу е погодно, но не можете понатаму да го чувате сокот во него, бидејќи губи некои од неговите лековити својства. Кога ќе дојдете дома, задолжително истурете го нектарот од бреза во стаклен сад..

Чекор-по-чекор опис на подготовката на квас

Транспарентен сладок сок може да се користи не само во чиста форма, туку и да се направи квас од него. Овој вид пијалок ќе им се допадне на оние кои навистина не сакаат сок од бреза, но им требаат нејзините корисни содржини. Спасот за ладење во топло време е квас, кој се базира на сок од бреза. Како да направите квас ќе ви помогнеме со неколку видови чекор-по-чекор рецепти за правење квас од сок од бреза со додавање на други производи.

Рецепт за квас од сок од бреза со мед

Состојки:

• сок од бреза - 10 л;
• цеден квасец - 50 гр;
• душо - 200 гр;
• лимон - по вкус (3 парчиња).

Фази на кисело тесто:

1. Прелијте го квасецот со топла вода и оставете го да отстои додека не се раствори целосно.
2. Истурете мед во добиената маса.
3. Исцедете лимони.
4. Додадете ги сите овие состојки во сокот од бреза. Истурете ја смесата во тегли и затворете ја со најлонски капак. Оставете да отстои неколку дена.
5. Еликсир подготвен за пиење.

Рецепт Квас (сок од бреза и мед)

Состојки:

• сок од бреза - 5 l;
• шеќер - 150 гр;
• парчиња леб (црна) - 400 гр.

Фази на кисело тесто:

1. Сок на собна температура се става во алуминиумска тава и се додава шеќер, се става да зоврие. Не врие!
2. Исечете го лебот на мали парчиња од 3 - 4 см и малку кафеав во микробранова печка.
3. Како резултат на крекерите се ставаат во загреан сок, покриени со капак и треба да стојат 2 дена за да се концентрира вкусот.
4. Квас од леб е подготвен.

Колку повеќе лебот е розов, толку се добива побогат и темен квас..

Квас од бреза со суво грозје

Состојки:

• сок од бреза - 10 л;
• шеќер - 500 гр;
• суво грозје - околу 50 парчиња.

Фази на кисело тесто:

1. Излупете сок од бреза преку газа или цедилка.
2. Ставете го сувото грозје во ладна вода и држете го таму 30 минути, оставете го да отече.
3. Во исцеден сок додадете шеќер со суво грозје.
4. Кога шеќерот ќе се раствори, покријте го неколку дена за да ферментирате.
5. Исцедете го готовиот квас повторно и уживајте во пиењето квас!

Рецепт за бреза квас со додавање на портокал

Состојки:

• сок од бреза - 2,5 литри;
• голем портокал - 1 компјутер;
• суво грозје, нане, мелиса - по вкус;
• шеќер - 250 грама;
• цеден квасец - 10 грама.

Фази на кисело тесто:

1. Исечете зрели портокалова прстени и ставете ги во стаклен сад за кисело тесто.
2. Мелење на квасец и, заедно со шеќер, истурете во тегла до портокал.
3. Додадете мелиса и нане.
4. Истурете сок од бреза теглата, покријте го со капак и оставете го два дена.

Рецепт за квас од сок од бреза со додавање на сушено овошје од јаболко

Состојки:

• сок од бреза - 5 литри;
• суво овошје од јаболка - 1 кг;
• суво грозје - 300 гр.

Фази на кисело тесто:

1. Измијте и исушете суво овошје од јаболко и суво грозје.
2. Во тенџере со емајл, комбинирајте ги сите состојки.
3. Оставете да инсистирате 4 дена, мешајте секој ден.
4. Истурете го готовото кисело тесто во шишиња или лименки.

Корисни совети за тоа како правилно да направите квас од сок од бреза:

• пред кисело тесто, сокот од бреза свежо избран со свои раце мора да се филтрира преку газа, памучна ткаенина или сито;
• вкусен и здрав квас излегува подобро на сок, рачно избран;
• пластичните садови не се погодни за кисело тесто, подобро е да се земат стаклени контејнери;
• квас од бреза со суво грозје е погоден како основа за окрошка;
• квас може да се чува до 120 дена;
• чувајте квас на ладно место;
• бреза квас е позитивно комбиниран со разни лековити билки;
• овој освежителен пијалок со додаток во форма на суво грозје најдобро се подготвува на пролет со цел да се воодушевите со голтки свежина до летото;
• квас на сок од бреза со додаток на мед е подобро во лето или есен за да го зајакнете имунитетот во зима.

Откако ќе ги прочитате рецептите, престанете да поставувате прашања за тоа како да направите квас од сок од бреза. Лесно е како гранатирање круши, само треба да одвоите неколку часа за оваа постапка и да продолжите да уживате во резултатот..

Со цел подетално да истражувате во процесот на готвење, јасно да видите што и зошто треба да се направи, подолу е чекор-по-чекор видео од квас од сок од бреза.

Видео: како да направите квас од сок од бреза?