Придобивките и штетите на медот од слатка детелина, за кои секој треба да знае

Елитен пчеларски производ со рафинирана арома, ненадминат вкус и посебни лековити својства е неспоредлив. Придобивките и штетите на медот од слатка детелина поттикнуваат многумина да го купат. Некои го нарекуваат овој медицински деликатес лек за сите болести, други активно се користат при готвење, како и козметологија. Сепак, треба да знаете точно што е ова ретко сладост..

Детали за главната

Многумина ги прогонува прашањето како да се идентификува мелилотскиот мед и да се разликува од лажен. Одговорот на тоа ќе биде главните карактеристики на ексклузивниот производ..

Постојат 5 главни карактеристики на оваа сорта.:

1. Боја Зависи од регионот. На југ, расте слатка детелина со жолти цвеќиња, така што медот добива златно-килибарска нијанса со светло бисер. Ако пчелите собрале нектар од бела сорта на лековито растение, тогаш се покажува дека е мек во крем боја..
2. Конзистентност. Обично хомогена и флуидна со среден вискозитет. Белата сорта е подебела. Во повеќето случаи има слаба растворливост во вода.
3. Арома. Се разликува во изразен, но не заситен, цветен мирис со специјални ноти на ванила.
4. Вкус. Умерено слатко, ниту затрупано ниту запалено, но со карактеристичен вкус на ванила.
5. Кристализација. По испумпување, по 3-4 недели масата се згуснува. За време на складирањето, таа добива ситно-грануларна структура..

Присуството на тромби, дамки и други формации во медот укажува на низок квалитет на производот. Покрај тоа, прекумерната сладост е својствена за производите разредени со меласа или шеќерен сируп..

Неговата уникатна арома ќе помогне да се разбере како да се разликува мелилот мед од лажен. Токму контрастниот мирис на ванила го издвојува производот од сите други сорти. Како и да е, според своите карактеристики, тој е сличен на семе од репка, која ја користат измамниците. Во фалсификатот се додава брашно или скроб. За да се идентификуваат овие полнила, 2 капки јод обично се нанесуваат на масата. Ако производот добие синкава нијанса, тогаш тоа е лажно.

Енергетската вредност на лековитата сладост е 314 kcal / 100 g.

Доколку е потребно, мелилот медот се раствора во вода. Појавата на талог укажува на додавање на шеќер. Паралелно се додава и оцет (1 лажиче), кој реагира со креда и ослободува кислород. Исфрлање или меурчиња ќе му кажат на клиентот дека производот не е природен..

Придобивките и штетите на медот од слатка детелина од гледна точка на експертите

За да ги процените предностите и слабостите на неверојатната деликатес, размислете за неговиот хемиски состав. Пчеларскиот производ (100 g) содржи до 81,5 g јаглени хидрати и 17,7 g вода.

Покрај тоа, таа вклучува 4 вида шеќери:

• 10% малтоза;
• 15-20% сахароза;
• 36% гликоза;
• 45-50% фруктоза.

Исто така, содржи до 70 корисни соединенија и компоненти. Посебно место заземаат елементи во трагови како јод, железо, манган и цинк. Придобивките и штетите на мелилот медот се должат и на присуството на флавоноиди. Најголем процент има рутин (витамин П), кој се смета за еден од најсилните претставници на оваа група..

Биолошки активната супстанција е широко користена во третманот:

• ревматски заболувања;
• матката крварење (за време на бременост или спонтан абортус);
• проширени вени (или нивна деформација);
• трофичен улкус;
• хемороиди.

Пчели соберете нектар од мед растение - слатка детелина. Културата цвета од јуни до септември. Од 1 хектар насади се добиваат 150-200 кг вредни суровини.

Високата содржина на витамини од групите Ц, Б и ПП дава пчелин деликатес лековити својства. Овие соединенија со мала молекуларна тежина го подобруваат имунитетот. Тие го стимулираат функционирањето на нервниот систем. Супстанциите од природно потекло имаат посебен ефект врз репродуктивните органи и хормоналната рамнотежа. Исто така, органските врски се активно вклучени во регенерацијата на ткивата на клеточно ниво..

За да разберете што друго е корисен медот од слатка детелина, треба да обрнете внимание дека е богат:

• фосфор;
• калиум;
• калциум;
• натриум;
• магнезиум;
• сиво;
• хлор.

Недостаток на овие уникатни минерали доведува до лошо здравје, бидејќи овие неоргански супстанции се вклучени во функционирањето на многу органи. Поради фактот што тие му помагаат на гастроинтестиналниот тракт во обработката на храната, телото добива вишок сила, како и енергија. Фитостеролите, алкалоидите, гликозидите и кумарините, кои исто така се дел од овој деликатес, играат важна улога во животот на човекот..

Индивидуална нетолеранција, дијабетес мелитус, алергии (на мешунки или тревни растенија), како и гастроинтестинални заболувања (особено ерозија) се добра причина да се откаже од оваа лековита сладост.

Уникатни карактеристики и карактеристики на апликацијата

Како што покажуваат корисни својства и контраиндикации на медот од слатка детелина, тој може безбедно да се користи за медицински, кулинарски и козметички цели..

Најчесто, лекарите препорачуваат земање природен антибиотик како таков.:

• ослободувач на болка;
• имуностимулирачки;
• антиинфламаторно;
• експекторанс;
• разредување на крв;
• смирување;
• спазмолитично;
• диуретик
• лаксатив.

Мелилот мед се препорачува за луѓе кои страдаат од артритис и гихт. Компрес се нанесува на најболните области (30 минути), изобилно навлажнет со сладок сируп (200 м вода, 1 лажица главна состојка и 20 капки есенцијално масло од алое).

Една лажица пчелен производ навечер промовира добар сон и сон. Позитивниот ефект врз функционирањето на мозокот и нервниот систем го намалува ризикот од напади и мозочни удари. Со редовна употреба, се зголемува концентрацијата на внимание и можноста за запомнување. Покрај тоа, биолошки активните соединенија помагаат во стабилизирање на менструалниот циклус и нормализирање на хормоналната рамнотежа за време на менопаузата.

Флавоноидите заедно со витамини делуваат како антиоксиданти. Комплексот на овие супстанции го неутрализира дејството на слободните радикали, а исто така спречува уништување на клеточните мембрани.

Тестирани временски рецепти за традиционална медицина

Особеноста на мелилот медот е тоа што успешно се користи и за надворешна и за внатрешна употреба. Обично тоа е вклучено во лекови за напивки, кои се подготвуваат во согласност со дозите и рецептите. Во спротивно, посакуваниот ефект може да го нема. Народни исцелители идентификуваат неколку ефективни рецепти.

Со бронхитис

Силната сува кашлица се третира на едноставен начин. Измешајте смачкана црна ротквица со мед во сооднос 1: 1. Овој лек се зема 3 пати на ден, лажичка после секој оброк 7-10 дена. Со правилно спроведување на сите препораки, се забележува експекторантен ефект.

На некои луѓе не им се допаѓа тортата што ја добиваат. Поради оваа причина, пред употреба, се пренесува низ сито, а потоа сокот се филтрира со газа..

Сепак, постои друга технологија за подготовка на природен лек. Инка се сече во корен зеленчук и 1 лажиче се става во неа. сладок производ. Веднаш штом празнината е исполнета со сок, се зема 4 пати на ден за лажица.

Со хемороиди и проширени вени

Во почетната фаза на развој на тромбоза на хемороиди, се препорачува да се бања со додавање на мелилот мед. Исто така, клизмите се прават според овој рецепт: 20 гр главна суровина на 100 мл вода. Температурата на течноста треба да биде пријатна за телото.

Без оглед на степенот на развој на проширени вени, се користи лек кој ги зајакнува wallsидовите на крвните садови и капиларите. Со прогресивна тромбоза, терапијата не е успешна.

Да се ​​подготви напивка:

• мелење во блендер 3 парчиња. лимон;
• додадете 1 чаша мед од мелилот;
• се меша темелно.

Секој ден, слатката маса се зема 1 лажиче. со интервал од 12 часа. За надворешна употреба, се подготвува маст заснован на козјо маснотии и мед. Земете 50 гр од секоја состојка, а потоа додадете исечен лук (2 глави). Прво стопете ја маснотијата, а потоа промешајте лук. Смесата се крчка во водена бања околу 20 минути. Веднаш штом ќе се олади, додадете медна маса.

Добијте ја добиената маст во фрижидер. Таа ги подмачкува проблематичните области пред спиење, добро завиткувајќи ја ногата.

Во козметологијата

Маските за лице со додавање на мед од слатка детелина помагаат при појава на акни. Неговите компоненти помагаат во навлажнување и обновување на клетките на кожата. Затоа, козметичките процедури со мед се класифицираат како анти-стареењето. Покрај тоа, завиткувањето (за 40-50 минути) на проблематичните области (целулит) со фолија замачкана со пчелен производ се покажа како многу ефикасна.

Земајќи ги предвид придобивките и штетите на медот од слатка детелина, може значително да го подобрите вашето здравје и благосостојба воопшто..

Собирање доник мед - видео