Сè што треба да знаете за ротквицата даикон

Јапонската разновидност на ротквица е попозната како даикон ротквица или слатка ротквица. За Јапонија, оваа култура е исто толку важна како и компирот за Русија. Даикон содржи многу јаглехидрати, но е диететски производ. Зеленчукот се консумира во солена и пржена форма, се користи за подготовка на салати без готвење. Постојат многу видови на даикон. Постојат сорти на тркалезна и издолжена коренска култура, со црвена, виолетова и снежно-бела пулпа.

Кога да се засади ротквицата Даикон

Даикон е термофилна култура. Кога се сее во рана пролет, растенијата издржуваат под нулата на температурата на почвата, но веднаш почнуваат да пукаат. Имајќи предвид дека раната жетва е слабо зачувана, разбирливо е зошто, во неповолна клима, ротквицата даикон се одгледува за есенска и зимска потрошувачка..

За вегетаријанците и оние кои ја гледаат својата тежина, ротквицата даикон е совршено избалансиран производ кој содржи 21 калорија на 100 грама пулпа.

Сеењето даикон се изведува во јули со цел да се добијат полноправни коренови култури од есенските мразови. Ротквица од даикон се сади кога креветот ќе се ослободи од културата на рано зреење на почетокот на јули. За да не се претвори во боја на ротквицата, тие користат варијанти - Миновасе, Самеркрос, Фанг Фанг, Змеј.

Барања за почва ротквица барања

Најдобар претходник за даикон е јагодата. Обично во средината на летото, старите грмушки се уништуваат, градината е исполнета со свежи ѓубрива. Копањето на гребенот не е потребно. Треба да ги исечете зелените од грмушките и да ги оставите корените за да ја оплодиш почвата.

Со градинарска вежба, треба да направите дупки во местата за сеење и да ги наполните со плодна почва. Коренот може да оди длабоко во земјата до 60 см, а оваа длабочина треба да се обезбеди со храна. Растојанието помеѓу корените треба да биде 40-50 см.

Секој корен зеленчук може да достигне тежина од 5 кг и големина од 60 см. Затоа, ретко засадување на растенија им овозможува да не се засенчуваат едни со други.

Во секое гнездо се сее неколку грашок, за подоцна да се остави најсилното растение. Разредувањето се изведува постепено, како што се развиваат растенијата. Грижата за ротквицата вклучува:

• отстранување на плевелите;
• истенчување на садници;
• редовно наводнување;
• контрола на штетници од инсекти.

За да се спречи коркање на земја, почвата околу растенијата треба да се прекрие. Во овој случај, се остава слободен простор во близина на розетата на лисјата. Ако коренот се искачи над површината на земјата за време на полнењето, треба да се истури како морков. На самиот почеток на август, за брз раст на излезот, растението треба да се храни со инфузија од пилешко.

Кога одгледувате ротквица даикон, треба да знаете дека е нападната од истите штетници како и зелката. Затоа, пепелта и одбивањето на постелнината и прашината ќе помогнат да се избегне наезда на штетници на плантажата..

Систематскиот третман на целата градина од штетници со употреба на биолошки препарати ќе ја излечи земјата, ќе го подигне имунитетот на растенијата.

Во исто време, треба да се создадат услови за да се заштити културата што се истура од оштетување на мелени штетници - жичен црв, ларва од буба или топки. Секое прекршување на школка на коренот, го прави несоодветно за чување.

Како да се заштити растение од цветни и складирање на коренови култури

Снимањето ротквица од даикон е желбата да се даде потомство. Природата го утврди биолошкиот циклус на развој на растенијата и со долг ден, таа мора да започне со размножување. Затоа, вештачкото создавање на 12-часовен ден може да го спаси растението од ослободувањето на педокот. Но, ако во исто време има недостаток на влага, задебелување на садењето, ќе се појават стрели од овие причини.

Еден ден пред бербата, креветот на градината треба да се напои така што следниот ден ќе биде полесно да се отстрани растението од влажната почва без оштетување. Ротквицата даикон отстранета во суво време треба да се исуши, да се отстрани почвата од неа и да се исечат лисјата. Чувајте го зеленчукот од корен на ниска температура во подрумот. Ако коренот се чува во фрижидер, ќе треба да го завиткате во пластична или пластична фолија.

Јадење ротквица Даикон

За време на складирањето, се зголемува активноста на ензимите во коренот. Затоа, до пролетта станува вреден додаток на витамини. Вредноста на даиконот не е само во корисни хранливи материи, туку и во неговите лековити својства. Во процесот на раст, овој зеленчук не собира штетни материи од почвата..

Нема груб вкус на ротквица и не ја пренесува аромата на ротквицата. Затоа, јадењата направени од него имаат добар вкус без непотребна грубост. Младите зеленило исто така се користат во храната како додаток на витамини во салатата. Daikon промовира апсорпција на друга храна, препорачана за дијабетичари.

Без оглед колку е корисен зеленчукот, но за оние кои веќе стекнале болести на внатрешните органи, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да го вклучите даиконот во вашето мени. Прекумерната потрошувачка на даикон, дури и од здрава личност, доведува до формирање на големи гасови во цревата..

Видео за слетувањето на Даикон на почетокот на август