Моркови - лек за сто болести

Двогодишен градинарски зеленчук се нарекува морков, кој во првата година му дава на човекот корисен корен зеленчук богат со витамини и макронутриенти, а во втората - грмушка од семе. Во нашата земја, морковите, за чии корисни својства се напишани многу специјализирани брошури, беа донесени од медитеранските земји. Во модерното одгледување зеленчук, има повеќе од 70 главни сорти на зеленчук, не сметајќи ги експерименталните и сортите со ограничена површина за одгледување.

Зеленчук од корен од портокал, широко користен во кујнски јадења, има малку калории - само 33 kcal на 100 g свеж зеленчук.

Нутритивна вредност на моркови: богат сет на хранливи материи и витамини

Секој, дури и најмалиот корен зеленчук содржи многу супстанции кои се итно потребни за нормално функционирање на човечкото тело. Значи, што е богато со моркови:

• Фитоин.
• Фитофлуеном.
• Ликопен.
• Аскорбинска и пантотенска киселина - во мали количини.
• Групи на антицијанидини и флавоноиди.
• Есенцијални масла.
• Масни масла.
• Лизин.
• Хистидин.
• Аспарагин.
• Метионин.
• Витамини од групата Б..
• Калциум, магнезиум и фосфор.

Во морковите има толку многу витамини што е неспорен лидер меѓу десетте најкорисни зеленчуци. Големата концентрација на каротин им овозможува на морковите да станат вреден извор на биолошки активни растителни пигменти. Во исто време, тој е многу ефтин, скромен во одржување, способен да расте на која било почва и е достапен во текот на целата година. Дневната потреба на човекот за каротин е 6mg, што е еквивалентно на 200g свеж морков.

Сокот од морков содржи гликоза и неколку други видови шеќер, како и скроб, пектински супстанции, голема количина влакна, лецитин и фосфатидни групи. Ако зборуваме за минерали и нивни соли, тогаш морковот е заситен со калиум. И покрај ова: витамини од групата Б и Д, фолик и ниацин, пиридоксин.

Сè што треба да знаете за здравствените придобивки на морковот

Морковот може да се лекува од широк спектар на болести. Се користи за анемија, бронхитис, дерматитис на кожата, срцеви и васкуларни заболувања, за офталмолошки проблеми и за лузни на отворени рани и посекотини..

Луѓето на постара возраст за пензија често развиваат таканаречено ноќно слепило, што се јавува поради недостаток на витамини од групата А. Со таква болест, едно лице практично не гледа ништо во самракот. Со цел процесите на синтеза на витамини во црниот дроб и жолчното кесе да се одвиваат на соодветно ниво на реактивност, треба да се запомни дека витамините од групата А ќе се апсорбираат најдобро од сите заедно со мастите. Можете да готвите јадења не само со самиот корен зеленчук, туку и со врвови моркови, кои не се помалку богати со хранливи материи. Најприфатливи во овој случај се салати облечени со растителни масла или домашна павлака со висок процент на маснотии.

Морковот може да делува на нашето тело како антисептик, антихелминтско, холеретично, аналгетско, експекторантно и антиинфламаторно средство. Свежо исцеден сок ја стимулира перисталтиката и го зголемува бројот на мускулни контракции во гастроинтестиналниот тракт. Можете да пиете сок од морков или целосен или измешан со друг зеленчук. Таквиот коктел ќе ги ослободи мускулните и нервните напони, ќе го подобри апетитот, ќе донесе ред во видот и ќе ги ослаби негативните ефекти на фармацевтските производи со продолжена употреба..

Маските од груба морков ќе ги олеснат пост-акните и ќе ја осветлат кожата на лицето. Во зима морков Корисно е да се користи како средство што може да ја зголеми општата отпорност на телото и да го поттикне имунитетот. И, исто така, за зајакнување на ноктите и косата во зима ладно.

Која е корисноста на морковот - секој знае, но дали може да му наштети на телото? Прочитајте исто така за здрава тепсија за моркови!

Корист и штета - како да не се наруши рамнотежата

Но, како и во секоја деловна активност, потребна е и умереност при употреба на моркови за превентивни цели. Придобивките од моркови се докажани не само од билкари и традиционални исцелители, туку и од сериозни фармацевтски компании, кои ги поддржуваат своите наоди со постојани процедури за истражување. Но, не секој човек на улица е запознаен со контраиндикации, иако тие постојат и никој не е имун од последиците од предозирање со витамин А.

Ако не набудувате умереност, тогаш во големи количини може да предизвика:

• Поспаност;
• Зголемен замор;
• Мигрена;
• Опуштеност на мускулите;
• Чувство на гадење и повраќање;
• Несакани реакции на кожата.

Со цел да се избегне предозирање, свеж зеленчук може да се вклучи во исхраната со стапка од 100 g на возрасен и 50 g на дете под 12-годишна возраст. Неопходно е да се подготват салати или моно јадења, кои се пожелни на празен стомак или пред првиот курс. Лице кое јаде баш толкаво количество моркови го намалува ризикот од страдање од болести на кардиоваскуларниот систем, туберкулоза, бронхијална астма, гастритис, мала киселост, откажување на црниот дроб и бубрезите.

Одличен ефект може да се добие ако во дневната исхрана вклучите рендан и варен морков во масно млеко. Точниот сооднос е 1: 1. За воспаление на белите дробови, отежнато дишење, долготрајна кашлица и хроничен бронхитис, ова е првиот лек.

Корисни квалитети на моркови за губење на тежината

Нутриционистите не се обврзуваат недвосмислено да наведат дали морковот е погоден за вклучување во списокот на диететски производи, бидејќи содржината на шеќер во него е доста висока. А сепак - богато е со растителни влакна и поради груби диетални влакна, чувството на ситост доаѓа побрзо.

Витаминот А содржан во зеленчукот помага во борбата против доделување на кожата и мускулите, стрии по слабеење, како и бледило во исхраната за време на процесот на ослободување од вишокот килограми.

Способноста на сокот од морков да дејствува како антиоксиданс помага да се подобри квалитетот и полнењето на крвта, што значи дека се зголемува нивото на хемоглобин во него. Ова е гаранција дека физичката активност, прикажана како начин за борба против телесната тежина, ќе донесе повеќе придобивки..

Слаткиот вкус на моркови може да го замени недостатокот на десерти, а слабеењето нема да се расипе кога ќе види чоколадна торта или сочна торта од мед.

Видео за придобивките од моркови за телото