Корисни својства на артишок во ерусалим

Артишокот од Ерусалим е многу здрав зеленчук. Корените на ова растение се јадат во Јапонија. Артишокот од Ерусалим зазема посебно место во кујната на азиските земји. Во Индија и Кина, нејзините корени се сметаат за лек, тие се користат во третманот на настинка..

Корисни својства на зеленчук од корен од артишок во Ерусалим

Артишокот од Ерусалим содржи голема количина железо и каротин. Овие супстанции ја зајакнуваат општата состојба на човечкиот имунолошки систем. Каротинот позитивно влијае и на леќата на очното јаболко и го подобрува видот.

Артишокот од Ерусалим содржи голема количина шеќер, но може да го консумираат лица со дијабетес.

Во Велика Британија, корените на артишок од Ерусалим се користат во третманот на оваа болест. Кога клубени се јадат сурови, телото произведува природни замени за инсулин.

Британски научници докажаа дека ако јадете 250 гр корен зеленчук дневно, тогаш шеќерот во крвта е нормализиран. Затоа, развојот на дијабетес мелитус запира.

Покрај тоа, во коренските култури Артишок од Ерусалим има пектин. Оваа супстанца ви овозможува да ги врзувате и отстранувате токсините и штетните материи од телото. Варењето на корен зеленчук се одвива во дебелото црево. Ова е местото каде што се акумулираат тешки метали, забрзувајќи го процесот на стареење.

Поради присуството во составот земјена круша пектин, се користи како сорбенти. Ако користите клубени со благо труење, тогаш гадењето ќе помине за 15-20 минути.

Само артишокот од Ерусалим има корисно својство за врзување на тешки метали и нивно отстранување од телото..

Корисни својства на лисјата и цвеќињата од артишок во Ерусалим

Позитивен ефект врз човечкото тело имаат не само коренските култури, туку и лисјата и цвеќињата од артишок во Ерусалим. Лисјата прават:

• чај;
• лушпи за земање бањи;
• масти за болка во зглобовите.

Пијалок направен од лисја од артишок во Ерусалим го намалува крвниот притисок, затоа треба да го консумираат хипертензивни пациенти. Чајот од лисја од артишок во Ерусалим има седативно дејство и помага и при главоболки.

Бањите со оваа супа се добар лек за болка во зглобовите. Седативите содржани во лисјата имаат смирувачки ефект врз нервните завршетоци, па болката во зглобовите и мускулите исчезнува.

Цветовите од артишок во Ерусалим содржат голема количина на витамин Ц, па затоа чајот со нивно додавање се користи за зајакнување на имунитетот. Нивните корисни својства може да се споредат со ехинацеа..