Најдобри сорти моркови за зимско складирање

Како да чувате моркови за да не го изгубат уживањето или едноставно да изгниет. Многу почетни градинари се збунети од ова прашање. Не е доволно да се одгледува жетвата на овој вкусен зеленчук од корен; треба да знаете кои сорти моркови се погодни за складирање во зима. Пред неколку години, таа почна да користи метод што не дозволува морковот да се расипува подолго време..

Покрај старите докажани сорти, одгледувачите создадоа многу хибриди кои долго време ги задржуваат комерцијалните и квалитетите на вкусот. Таквите моркови ги имаат следниве квалитети:

• Период на зреење не помалку од 100 дена;
• Отпорност на болести (мувла, гниење), штетници;
• Отпорност на пукање, кршење;
• Недостаток на боја (формирање стрели).

Важно! Најдобрите показатели за одржување на квалитетот се во сортите и хибридите со средно и доцна зреење. Со помош на правилно одгледување, складирање, можно е да се зголемат декларираните карактеристики на таков морков..

Средни и доцни зрели сорти моркови за зимско складирање

Оваа категорија вклучува сорти, хибриди со сезоната на растење од 100 календарски денови и повеќе. Морковот ќе остане смирен до следното лето ако ги чувате беспрекорно. Може да се сади и пред зимата..

Московска зима

Корен зеленчук со тапи врвови долг 15-17 сантиметри. Дијаметарот на врвот е до 5 сантиметри. Јадрото е светло портокалово, а месото има црвеникава нијанса. Давајќи средна рана сорта погодна за зимско садење и долгорочно складирање. Мандатот на техничкото созревање е 70 - 100 дена. Вкусот е одличен. Расте низ цела Русија.

Есенска кралица

Најпознатата популарна разновидност на моркови зрее од 115 до 130 дена. Конусните, малку зашилени корени имаат редовна, рамномерна форма. Должината варира од 18 до 25 сантиметри или повеќе. Вкусните и сочни моркови траат долго во зима. Погоден за сите видови препарати и свежа потрошувачка.

Црвен гигант

Морковот е од вид на доцно зреење, се карактеризира со отпорност на студ и продуктивност. По 150 дена, тие почнуваат да ја берат оваа сорта. Корените култури имаат длабока црвено-портокалова боја. Во поволни услови, црвениот џиновски морков е способен да произведува примероци до 30 сантиметри. Одличен вкус трае до лето. Поради својата сочна пулпа и големата големина, оваа сорта е добра за сокување..

Забава Ф1

Зрее 112-115 дена, но може да се бере за половина од овој период. Морковите имаат цилиндрична форма со тап крај. Површината на коренот е израмнета и мазна. Должина околу 20 сантиметри. Хибридот е добро зачуван во зима, отпорен на болести.

Флакоро

Разновидноста на холандски одгледувачи на доцното созревање (120-140 дена) стана многу честа во нашите географски широчини. Harетвата морков има долги корени до 30 сантиметри. Јадрото е мало, пулпата е мирисна и сочна. Зголемена отпорност на пукање, гниење и раст на мувла.

Нант - 4

Старата временски тестирана сорта зрее 100 дена. Речиси секогаш дава добра жетва. Должината на коренот култура варира во рок од 20 сантиметри. Ми се допаѓа овој морков за сладок вкус и сочност. Лежи добро во ладни услови до февруари.

Самсон

Голема сорта во средината на сезоната зрее 105 дена. Зголемен квалитет на чување, морковите ќе бидат совршено зачувани до пролет. Должина од 20 сантиметри или повеќе. Јадрото е скоро отсутно, бојата на коренот е портокалова, заситена.

Лосиноостровска 13

Период на зреење до 120 дена. Коренот култура е издолжен, зашилен врв. Приносната сорта лежи совршено цела зима, зголемувајќи ја содржината на корисен каротин за еден и пол пати. Исто така се препорачува за садење на есен.

Кои други моркови се добро складирани во зима

Горенаведените сорти се познати на многумина и се етаблираа меѓу летните жители на кој било регион. Постојат многу други видови моркови кои се сакани не само заради нивниот вкус, туку и заради нивното добро зачувување. Ова се сорти Touchon и Shantenay, Artek и Dolianka, Incomparable, Viking.

Најдобри начини за чување моркови

Така што морковот лежи долго време, не изгние и не се појавуваат белузлави влакна, треба да го изберете вистинскиот начин на зачувување. Оптималната температура за овој корен зеленчук е во опсег од 1 до 4 степени..

Добро е ако има подрум или подрум. Полесно е да се набудува потребниот режим таму. Дома, ќе мора да чувате на стакло во балкон или во фрижидер..

Важно! Морковот (цвекло) успешно ќе се зачува само ако се исполнети условите за берба и подготовка за зимско положување. Ние копаме моркови точно на време, ги сушиме, врвовите може да се попрскаат со кршен јаглен.

Пилевина

Во дрвени кутии посипете моркови слој по слој со сува пилевина, струготини од иглолисни дрвја. Последниот слој е пилевина.

Песок

Истурете ја исушената река или каменолом во дрвен сад, наизменично во слоеви со култури од корен од морков.

Совети! Висината на ваквите „лиснати пити“ не треба да надминува 30 сантиметри, а морковите треба да бидат чисти и суви.

Дрвени кутии

Урнати дрвени гајби се користат од многу градинари за различни потреби. Во таков контејнер, можете да чувате моркови во зима, без да попрскате ништо. Ние нанесуваме подготвен корен зеленчук со дебелина не повеќе од 30-40 сантиметри.

Кеси изработени од полиетилен, пластика

Овој метод е добар затоа што е погоден за атмосферата во станот и за визбата. Ставив вреќи со моркови точно на компирот (тие се чуваат рефус во подрумот), резултатот е одличен. Додека самите моркови не можат да се попрскаат со компири во секој случај - и двата ќе изгниет.

Ставам суви, чисти моркови 2-3 килограми во вреќи, ги врзувам. Дури и во пролет, од кесите вадам еластичен зеленчук. Истото го правам и со цвекло..

Да резимираме

Морковот може да се чува во зима, ако ги изберете вистинските сорти и ги следите условите за складирање.

• Морковите од средни и доцни сорти и хибриди се подобро складирани, нивната сезона на растење е од 100 дена и погоре.
• Следните сорти се докажаа: Кралица на есента и московска зима, Самсон, Флакоро, Црвен џин.
• Температурата на која морковот не се расипува долго време е 1-4 степени.
• Можете да зачувате култури од корен од морков (излупени од земја и суви) во дрвени кутии, попрскувајќи со песок, струготини, лушпи од кромид.
• Во стан и во кул визба, погодно е да се чуваат моркови во пластични кеси, спакувајќи до 3 килограми.