Путерот од кикирики е корисен производ за здравје, вкус и убавина

Кикирики, или, како што уште го нарекуваат, „кикирики“, потекнува од Перу, тука за прв пат за време на археолошките ископувања биле пронајдени нејзините плодови. Во 1890 година, нутриционист од Америка беше првиот што произведе и употреби путер од кикирики, кој работеше на барање диетална храна од растително потекло, способна да се натпреварува со сирење, пилешки јајца и месо во неговите хранливи и енергетски својства. Путер од кикирики целосно го прифаќа светлиот изразен вкус и мирис на овој орев. И богатиот состав и густата конзистентност на обвивката го прават погоден за употреба во широк спектар на области - готвење, фармацевтски производи и козметологија.

Путер од кикирики како што се случува?

Маслото од кикирики е вреден хербален производ во исхраната, кој може да се спореди со хранлива и биолошка вредност со производи од животинско потекло. Производството на путер од кикирики се заснова на 3 методи:

1. Нерафинирано масло. Тоа е производ на кафеави нијанси со богата и светла арома и вкус на орев. Неговото производство и примена е основано во Азија..
2. Рафинирано масло. Овој производ има помек, обвиен вкус и мирис на орев, а неговата боја варира од светло до темно жолто. Ова масло се произведува и се користи во Европа и Америка..
3. Ладно цедено масло. Во однос на придобивките и чистотата, ова масло е највредно, се користи во медицината..

Спротивно на сите верувања, кикириките не се јаткасти плодови, тие се мешунки кои, како и сите мешунки, растат на земја.!

Состав и содржина на калории во путер од кикирики

Богатиот состав на путер од кикирики ги објаснува неговите карактеристични својства и карактеристики:

1. Амино киселини. Олеинска киселина Омега-9 сочинува околу 60% од масло од кикирики, а полинезаситената линолеинска киселина Омега-6 сочинува околу 30%. Други 10% се заситени масни киселини - палмитинска, алфа-линолеинска, стеаринска, лигноцерична, арахинска и други. Сите овие се витални и незаменливи компоненти за здравјето на луѓето..
2. Сварливи масти. Во споредба со животински масти, растителните масти полесно и побрзо се апсорбираат во човечкото тело..
3. Комплекс на витамини од групата Б. Меѓу нив: Б1, Б2, Б3, Б5, Б8 и Б9. Улогата на овие витамини е доделена на регулирање на рамнотежата на вода и сол, како и метаболизмот на јаглени хидрати, маснотии и протеини во телото. Витамини од групата Б позитивно влијаат на хормоните, имунитетот и изгледот на една личност.
4. Витамин Д. Овој витамин растворлив во масти помага за раст и регенерација на скелетниот систем, неопходен е за превенција од срцеви, карциноми и ендокрини заболувања.
5. Макро и микроелементи. Овие елементи вклучуваат магнезиум, калциум, калиум, јод, бакар, фосфор, железо, цинк, кобалт и други. Сите овие компоненти имаат корисен ефект врз здравјето на луѓето, благосостојбата и перформансите..
6. Холин или витамин Б4. Добро координираната работа на нервниот систем е невозможна без овој вреден витамин, тој исто така учествува во синтезата на фосфолипиди, што е важно за спречување на инфилтрација на масен црн дроб и развој на холелитијаза.
7. Бетаин. Ефективната функција на црниот дроб е невозможна без бетаин, исто така придонесува за целосна асимилација на протеините од храната.
8. Антиоксиданси Оваа група вклучува витамини А и Е, содржани во кикирики и масло од кикирики. Во современиот живот, важна улога играат антиоксидансите, кои го штитат и обновуваат човечкото тело.

Научниците од Германија докажаа дека путерот од кикирики содржи полифенол ресвератрол, кој игра активна улога во спречувањето на вишокот килограми и помага во борбата против дебелината.

Оваа супстанца се покажа како ефикасна во нормализирање на рамнотежата на естрогенот, има антитуморна и антиоксидантна активност, ја намалува концентрацијата на холестерол во крвта и ја подобрува функцијата на црниот дроб. Благодарение на ресвератролот во човечкото тело, се активира производството на колаген, што позитивно влијае на состојбата на кожата, косата и ноктите!

Содржината на калории во путерот од кикирики е околу 600 kcal на 100 грама. Ова е прилично висока бројка, како и секој друг производ со масно масло. Сепак, овие калории не треба да се сметаат како вообичаени килокалории, нивниот ефект врз човечкото тело е сосема поинаков..

Корисни и лековити својства

Уникатниот состав на путер од кикирики обезбедува широк спектар на примени во официјалната и традиционалната медицина. Дознајте сè за придобивките и опасностите од путерот од кикирики!

Масло од кикирики - корисни својства:

1. Theолчното кесе. Путерот од кикирики ја стимулира функцијата на формирање на жолчката и лачењето на жолчката, затоа е ефикасен холеретичен лек.
2. Црн дроб Маслото е во состојба да ги врати клетките на црниот дроб и да спречи дебелина на органите.
3. Дигестивниот систем. Маслото од кикирики спречува воспалителни процеси во кој било дел од гастроинтестиналниот тракт, има дезинфекција и заздравување на раните врз внатрешните органи. Благодарение на ова, добро се справува со гастритис и чиреви, колитис, холециститис и панкреатит.
4. Циркулаторниот систем. Високата содржина на супстанции во маслото што влијае на згрутчување на крвта и синтезата на хемоглобин, придонесува за третман на хемофилија и анемија кај луѓето.
5. Срце и крвни садови. Путерот од кикирики ја намалува концентрацијата на холестерол во крвта, затоа се користи за да се спречи формирање на склеротични плаки, за нормализирање на крвниот притисок и за зголемување на еластичноста на крвните садови. Редовното консумирање путер од кикирики во храната го намалува ризикот од сериозни срцеви и васкуларни патологии - исхемија, мозочен удар и срцев удар.
6. Нервен систем. Холинот од путер од кикирики е активен учесник во синтезата на лецитин, градежен материјал за мозочните клетки и нервните влакна. Систематскиот внес на масло во храната обезбедува висока ментална активност и концентрација.
7. Дијабетес. Маслото од кикирики го намалува нивото на шеќер во крвта, поради што лекарите го препорачуваат за употреба при дијабетес.
8. Визија. Се покажа дека маслото е високо ефективно за целиот визуелен апарат..
9. Кожа. Путер од кикирики во рецепти за кожа обезбедува одлична хидратација и исхрана, има заздравувачки рани и тоник, помага да се справите со предвремено стареење и сува кожа.

Маслото може да биде штетно ако се злоупотреби во исхраната ако некое лице е алергично на оваа храна. Луѓето со бронхијална астма и склоност кон зголемено згрутчување на крвта треба да бидат претпазливи кога се хранат со путер од кикирики. Најкорисен е производ од кој е независно подготвен природни кикирики.

Како да направите путер од кикирики дома

Путерот од кикирики е атрибут на здрав начин на живот, дава сила и енергија, ви овозможува да изгледате подобро и да се чувствувате одлично, ефикасно се бори против стареењето и помага да се одржи фигурата! Како да направите путер од кикирики дома? Правењето путер од кикирики дома е едноставно: истурете суви печени ореви од кикирики во сад за мешалка и мелете ги долго време додека не станат мрсни. За да го олесните процесот на мелење, можете да додадете малку мед или друго растително масло во оревите. Препорачливо е да го испратите готовиот производ во фрижидер. Нормално! Вкусен! Лесно!

Многу луѓе се заинтересирани за прашањето: путер од кикирики и путер - каква е разликата? Паста од кикирики е готов за јадење високо калоричен и високо хранлив производ, обдарен со необичен вкус заради разни адитиви - сол, шеќер, други видови ореви, чоколадо, мед и сл. Не помалку интересно и како се разликува путерот од кикирики од џемот? Jamем е кикирики сварен до желе во состојба со шеќер, му се додаваат разни бобинки и овошни сокови за вкус и боја.

Путер од кикирики, со својата уникатна мазна текстура и активен незаборавен вкус, ќе биде одлична опција за срдечен и хранлив појадок. Овој деликатес нема да му наштети на вашата фигура, ќе ве расположи и енергично за целиот ден! Вреди да се обиде - Вкус, ситост и здравје во едно јадење!

 Путер од кикирики за појадок - видео