Слава од зелка - одгледување и грижа

За античките Грци зелката била симбол на трезвеност. А, Питагора веруваше толку многу во неговите лековити својства, што беше ангажиран во неговиот избор. Постепено, зелката мигрираше од бреговите на Средоземното Море и Атлантикот на територијата на Античка Русија и, ширејќи се низ целиот евроазиски континент, стана една од најчесто користените растителни култури во европската кујна. За жителите на Русија, традиционалната сорта се смета Бела зелка

, за чија обработка се одвоени 30% од посеаната површина. И посебно место меѓу видовите на бела зелка зазема зелката Слава. Зошто е толку сакана на градинарите и како да ја одгледува?

Опис на сортата

Зелка Слава припаѓа на средна сезона на бела зелка, бидејќи главата на зелка е формирана 110-125 дена по ртење. Бидејќи е растение што ја сака влагата, сортата зелка Слава има добра толеранција за недостаток на влага.

Според официјалните карактеристики, зелката Слава дава висок принос до 12,5 кг / квадратни. Градинарите се в loveубија во оваа разновидност на зелка за одличен вкус и способност да се спротивстават големи болести, инфицирање на зелка.

Обликот на главата на зелката е кружен или кружен рамен. Тежината на главите варира од 2,5 до 4,5 кг. Листовите од зелка се бледо зелени по изглед, а бели во пресек.

Славата зелка е добро транспортирана, може да се чува до 3 месеци, не попушта. Има добра презентација и затоа успешно се продава зад малопродажниот тезга.

Свежа зелка може да се ужива до почетокот на јануари, но добро е и кога се киселата зелка.

Карактеристики на зелката: Слава 1305 и Слава Грибовскаја 231

Постојат два вида зелка Слава: 1305 и Грибовскаја 231. Ајде накратко да ги разгледаме карактеристиките на зелката Слава:

1. Слава Грибовскаја 231. Формирањето на главата на зелката трае 100-110 дена по садењето садници во земјата. Зрела глава зелка со тежина од 2-3 кг има добра густина и има кружна форма. Според описот на каталогот на сорти на зелка, Слава Грибовскаја дава принос од 6,6 до 8,9 кг на 1 квадратни М. Структурата на листот е ситно збрчкана, работ е мазен, бојата е темно зелена со мала восочна обвивка. Тоа е ценето за неговата скроменност кон почвите и подобрата толеранција на недостаток на влага.
   
2. Слава 1305. Зрее 14 дена подоцна од претходниот вид, но се карактеризира со поголем принос и отпорност на пукање. Поседува подобра отпорност на мукозна бактериоза. Главите на зелка даваат поголеми (3-5 кг), но помалку густи. Се чува нешто полошо, бидејќи се влошува побрзо.
   

И двете се одгледуваат за есенска потрошувачка и ферментација..

Расте зелка Слава

За да може жетвата да му угоди на градинарот, потребно е да се земат предвид основните барања за одгледување зелка Слава:

• Славата зелка се одгледува со расад и несаден метод.
• Семето зелка Слава за садници се засадени во незагреани оранжерии, покриена со филм, или под тунелско засолниште во креветите во првата половина на април.
• Оптималната температура за садење семе е 12-18⁰СО.
• Со цел садници да растат добро, на едно растение му треба површина од 25 см..
• Садници се подготвени за садење во земјата ако се формираат 5-6 вистински лисја и достигнаа висина од 15 см. Како по правило, овој момент се случува во средината на мај - почетокот на јуни.
• Пред да ги пренесете садници на отворено тло, треба да се стврднат 6-8 дена..
• За садење во земјата, изберете сончево подрачје.
• Шема на садење во земјата: 60x60 см.
• 2-3 часа пред пресадување садници во земјата, градината се напои изобилно со вода.

Одделно, потребно е да се наведат карактеристиките на подготовката на почвата за пресадување садници:

• зелка Слава сака малку кисела плодна почва со рН близу до 6. Ако рН вредноста е превисока, тогаш треба да се изврши варосување на почвата;
• Зелката од слава ќе расте добро ако неговите претходници биле компири, мешунки или повеќегодишни билки;
• од есен добро ја копаат почвата и направи свежо ѓубриво (70-80 кг / м2) или хумус (40-50 кг / м2);
• пред садење семиња, земјата се израмнува со гребло.

Да го разгледаме подетално процесот на садење семе од зелка Слава под тунелските засолништа:

• семето се сади во претходно изработени жлебови длабоки 1-1,5 см, лоцирани на растојание од 7-8 см едни од други;
• засадените семиња се напојат и се покриваат со душеци, кои не се отстрануваат додека не се појават првите пука;
• по појавата на првиот лист, садниците се разредуваат така што остануваат 5 см слободен простор помеѓу соседните растенија;
• напојувајте ги садниците додека почвата се суши.

За да растат садници, треба да се хранат на време. Врвното облекување се одвива во две фази:

1. Фаза 1. Првото хранење се изведува кога на садници се формираат 2 вистински лисја. За да подготвите мешавина од ѓубрива, користете суперфосфат (6 g), амониум нитрат (5 g) и калиум хлорид (2 g) на 1 квадратен метар почва. Како резултат на мешавината е расфрлана помеѓу креветите и добро се напои.
2. Фаза 2. На ред на второто хранење доаѓа една недела по првото. Садници за пресадување во земјата се подготвени за 30-35 дена.

Грижа за зелка Слава

Кога садници се засадени во отворен терен, грижата за зелката Слава вклучува изобилство наводнување, контрола на штетници и навремено хранење.

Како по правило, зелката Слава треба да се напои 7-8 пати во текот на целата сезона на растење. И по наводнување, се препорачува грмушка од зелка со цел да се стимулира растот на нови корени и, како резултат, формирање на поголеми глави на зелка. Но, наводнување треба да се запре 2-3 недели пред планираната жетва..

За да се одвратат штетниците, креветот од зелка е засаден со растение со силен мирис, на пример невен или петунија, главната работа е дека овие растенија не ја засенуваат зелката.

Славата зелка се храни во 3 фази:

1. Фаза 1. По 2 недели по садењето на садниците во земјата, се врши првото хранење на растението со ферментиран раствор на лопен: 1 кофа на 10 литри се троши на 5-6 грмушки.
2. Фаза 2. Второто хранење се одвива за време на периодот на формирање на главата. Раствор на мулин е веќе додаден пепел од дрво (50 гр на кофа).
3. Фаза 3. Третото хранење се изведува 3-4 недели по претходното со користење на истата технологија.

Добра карактеристика на зелката Слава вреди да и се даде место во вашата градина. Едноставниот процес на одгледување и грижа за зелка Слава ќе биде награден со одличен вкус на толку популарен и здрав зеленчук.

Видео за одгледување зелка