Топла и здрава пиперка од јалапено: фотографија и детален опис

Alaалапено е вид чили пипер.

Тој е ценет за неговата необична сензација на лутост и силна лутост..

Вредностите на имотот се движат помеѓу 2400 и 10500 единици.

Се смета за најпозната сорта чили пиперки од зеленчук..

Општ опис на растението

Што е пиперка Јалапено? Името на оваа пиперка потекнува од мексиканскиот град Јалапа. Во националната мексиканска кујна, ниту едно јадење не е комплетно без Јалапено. Ситно рендано или сецкано со остар нож, чили заедно со кромид е неопходен зачин за секое мексиканско кафуле..

Интересно! Фабриката расте до 1 m во висина. Продуктивност: 24-35 мешунки по грмушка. Во должина, плодовите достигнуваат од 4 до 10 см.

Тие се собираат незрели - зелени. Тие добиваат црвена нијанса по сушењето или на крајот на растот. Ако немате време да ги соберете пиперките навреме, квалитетот ќе се влоши. Црвениот „Јалапено“ е ценет многу полошо од зелениот. Таквите пиперки се испраќаат за извоз во земјите од третиот свет, закопани во земја или темелно пушени, правејќи зачини за чипотел.

Фотографија

На фотографијата е пиперката Јалапено:

Домашна нега

Подготовка на семе

Бибер расте лесно во сите климатски услови.

Садењето се врши со употреба на никулци или семиња. Семето се купува само во градинарски продавници.

Пред садењето, тие се натопуваат во специјална мешавина. За да го направите ова, потребен ви е калиум перманганат и завој.

Семето се шири на навлажнета памучна волна и се остава да лежи 48-62 часа. Неопходно е да се чува саден материјал на топло, без ветер место. Избегнувајте директна сончева светлина и нацрти.

Памучната волна е покриена со газа. Оваа постапка ви овозможува да ги чувате семето во стаклена градина. Исто така, не треба да се остава памучната подлога да се исуши целосно. Материјалот мора секогаш да биде влажен.

Потребна почва

Садењето се врши на пролет. Март и април се најдобри. Овој период се смета за најоптимален за одлично ртење на растенијата..

Времето на раст на расад е 45-75 дена. За садење, контејнерите се подготвуваат однапред. Почвата се купува готова.

Почвата е најдобро одговара за зеленчукови или цветни култури. Почвата мора да содржи минерали и витамини. Вие исто така можете сами да ја подготвите почвата. Ова ќе бара песок, тресет, хумус и земја..

Половина од песок се меша со тресет, се додава земја и хумус. Можете да додадете чаша пепел во добиената почва. Смесата се меша и се става во кутии за садници.

Садење семе

Не повеќе од 2-3 семиња се садат во еден контејнер.

Неопходно е да се земе предвид дека има простор меѓу нив. Не треба да сеете семе многу длабоко..

Длабочина од 1-1,5 см е идеална. Семето е покриено со мала количина почва.

Веднаш по садењето, тие се напојат од шише со прскалка. Не користете директен проток на вода, бидејќи може да се измијат со висок притисок на вода.

Важно! Ако сеете семе подлабоко од 1-1,5 см, тие нема да можат да никнат и ќе изгниет во почвата.

Одгледување садници

Пиперката Јалапено е многу термофилна. Тој не сака нацрти и ладни простории. Не дозволувајте директно изложување на сонце. Во спротивно, садници ќе умрат.

Заради термофилност, кутиите за слетување се покриени со стакло или вреќи. Важно е таквиот слој да пренесува светлина. 3-4 пати на секои 7 дена, садници мора да се вентилираат.

Во спротивно, фабриката ќе се задуши и ќе изгние. По појавата на 3-4 лисја на секоја грмушка, растението се сади во попространи контејнери. Во овој случај, слабите, слабо развиени процеси се отстрануваат. Наводнувајте ги садниците умерено и редовно..

Трансплантација на отворено тло

Садници се пресадуваат кон крајот на пролетта - почетокот на летото. Мај и јуни добро функционираат. При пресадување, потребно е да се остават мали патеки од 35-50 см.Кога пиперката достигне висина од 10-20 см, изклинвам точка на раст. Во овој случај, пука мора да се остави.

Оптималната температура за одгледување пиперка е 26-33 ° С. Затоа, најдобро е да се организира мала стаклена градина. Со соодветна грижа, пиперката цвета веднаш по пресадувањето во земјата. Цветницата продолжува до крајот на летото. Мали плодови се формираат на местото на цвеќето.

Врвно облекување и ѓубрива

Врвниот облекување се изведува 3-4 пати за целата сезона.

Manубриво разредено со вода работи добро. Односот на ова ѓубриво е 1:10. Пепел може да се користи.

Чаша пепел се меша со кофа со вода. Овие мешавини се истураат врз почвата околу растението. Не дозволувајте директен контакт со ѓубриво на самата фабрика и на нејзините корени.

Во спротивно, може да се формира сериозно изгорување и растението ќе умре. Специјалната мешавина Стимул е исто така совршена..

Овој лек се продава во специјализирани продавници.. Брзо ги лекува растенијата од стрес и ја враќа потребната виталност.

Наводнување

Наводнување треба да биде редовно и многу изобилно. Премногу сушење земјана кома може да предизвика паѓање на цвеќето, што значи намалување на приносот. Но, полнењето со вода предизвикува развој на несакано гниење на коренот. Оптимално наводнување 2-3 пати неделно. Водата се користи стоејќи. Не користете вода со хемиски нечистотии.

Обработка и берба на пука

При обработка на пука, жолтите лисја и голите гранки можат да се отстранат. Но, кастрењето на растението е опционално..

Важно! Целосното созревање трае 65-95 дена..

Соберете само со ракавици. При контакт со пиперка, се појавуваат изгореници и сериозна иритација на кожата. Свежите пиперки се чуваат во тегли во визби или во фрижидер. Може да се остави свеж не повеќе од 14 дена. Сувата пиперка се чува на темно место во затворени контејнери..

Размножување

Јалапено е повеќегодишно. Неговиот период на зимско мирување е многу изразен..

Во овој случај, грмушката мора да се чува во стаклена градина или просторија. Оптималната температура е 15-20 ° С. Не смее да се дозволи температурата да падне под 12 ° C.

За време на сезоната на растење, на растението му треба топлина на 23-26 ° C. Размножување за семе се врши од јануари до март. Семето се зема од најубавите и најзрели мешунки. Тие се сушат на отворено 2-3 часа. Тогаш тие се погодни за садење и одгледување садници.

Корист и штета

Пиперката е богата со витамини: А, Б2, Б6, Ц.. Содржи природни есенцијални масла.

Пиперката содржи минерали. Широко се користи во готвењето. Тинктурите на Халапено имаат корисни својства. Пиперката совршено го стимулира растот на ноктите и косата.

Корисно е за дијабетес, нарушувања на спиењето, депресија. Jalapeno содржи корисен алкалоид капсаицин, кој го намалува крвниот притисок.

Корисните супстанции на пиперката ги штитат клетките на телото од негативни влијанија однадвор и сите видови токсини.

Овој вид пиперка треба да се консумира внимателно и во мали количини. Во спротивно, може сериозно да ги изгорите wallsидовите на желудникот. Луѓето со разни болести на бубрезите, желудникот, црниот дроб и цревата треба да одбијат „Јалапено“. Децата, бремените жени и доилките треба да ја намалат употребата на пиперка.

Со други видови чили пиперки, вклучително и Кајан, Хабанеро, Со оган и Bвонче, може да се сретнете тука.

Болести и штетници

Заради острината на овошјето, растението не е склоно кон штетници. Кога одгледувате растение дома, може да се појави пајак. Се мие со вода, а лисјата од пиперка се нанесуваат со влажна памучна волна.

Пиперката Јалапено е сакана од градинарите за скромен одгледување. Фабриката е термофилна. Одлично реагира на хранење и оплодување. Плодовите се многу корисни за човечкото тело и содржат есенцијални витамини.