Кои се принципите на одгледување на највкусни сорти на пиперка? Фотографија и опис на јужното растение

Пиперката е јужно растение, чии плодови и зрна се лути, лути, а понекогаш и слатки по вкус, во повеќето случаи се користат како зачини.

Мексико и Гватемала се сметаат за родно место на пиперката. Во овие земји, дури и денес, најголемата разновидност на необработени растенија. Пред шест илјади години, кога се појави земјоделството, пиперката веќе се одгледуваше како култивирано растение. Овој зеленчук стигна во Европа и Азија по откривањето на Америка.

Пиперката е повеќегодишно растение, но се одгледува како едногодишна. Ако во студената сезона грмушката е поставена во стаклена градина или дури на топол балкон, тогаш тој понатаму ќе се развива и ќе вроди со плод. Коренот на таков грмушка е во форма на прачка, густо разгранет, има многу странични и авантуристички корени.

Зеленчук пука билни. Цветовите се бисексуалци, на една грмушка има од 15 до 100 парчиња. за време на периодот на растење. Овошјето е како бобинки и се состои од пулпа и мовра. Мешунките доаѓаат во многу различни форми: сферични, конусни, кубни и призматични. Тежина 0,5 - 200 гр, должина 1-30 см, дијаметар 10-11 см.

Принципи на одгледување зеленчук

Пиперката е здрав и солен зеленчук.

1. Фабриката е многу термофилна. Оптимизираната температура за раст е 25-28 C, кога температурата паѓа на 13 C, растението престанува да расте, а на -3 C, грмушката исчезнува.
2. Кога пролетта и летото се ладни, жетвата нема да биде голема, а самите мешунки се мали, а значителен процент на зеленчук нема да созрее.. Пиперката е фотофилна. Ако за време на растот ќе паѓа многу сончева светлина врз грмушката, тогаш плодовите ќе се појават порано и ќе бидат поквалитетни.
3. Ова растение е многу waterубител на вода. Многу влага е потребна кога мешунките се врзуваат и се истураат. Кога почвата е сува, се попрскуваат цвеќиња и јајници.
4. Фабриката, исто така, не сака кога влажноста на воздухот е мала.. Со оглед на ова, се препорачува во летната жештина да се напојат патеките помеѓу редовите на насадите и редовно самите грмушки од пиперки. Исто така, мора да земете предвид дека изобилството на влага ќе доведе до болести и гниење..
5. Пиперката е подобра растат на обработливо земјиште, кои се пропустливи во воздухот и влагата.
6. Фабриката е многу не сака кисела почва. Вие исто така може да ја оплоди почвата. Бибер користи калиум и азот во големи количини, но помалку фосфор. Не треба да се става свежо ѓубриво, бидејќи тоа ќе предизвика силен раст на штета на овошјето, а мешунките исто така може да почнат да скапуваат. Почвата за сеење семе обично се подготвува за 7-10 дена. Почвата треба да се состои од тресет, градина и ѓубриво (сооднос 5: 2: 3).

   РЕФЕРЕНЦИЈА: Пиперките се одгледуваат само преку садници.

7. Така што семето `ртат добро, се препорачува да ги натопите во вода пред садењето. и ставете помеѓу две салфетки. За да не се исуши моврата, потребно е да се стави на чинија заедно со салфетки и да се става во вреќа две недели, со прифатлива температура од 25-27 C. Во текот на овие две недели, додадете вода. Ако `ртат 6-7 семиња од 10, тогаш семето е добро.
8. Засади може да се одгледува во земја под целофан, но подобро во целофан или стаклена стаклена градина. Во области со поладна клима, стаклена градина обично е опремена со техничко греење. Ние исто така мора да земеме предвид дека нацртите се контраиндицирани за ова растение..

Можете исто така да погледнете видео што објаснува како да одгледувате пиперки:

Видови, опис и фотографии

Грашок

Црн пипер од зрна - растението припаѓа на семејството Пипер и содржи 4 зачини. Зрна се:

• црниот;
• бело;
• зелена;
• црвено.

и тоа зависи од времето на собирање и обработка. Фабриката е повеќегодишна, зимзелена, во форма на лиана, која се обвиткува околу растенијата близу да се потпре на нив.

Културното растение достигнува 5 метри во должина, диво -15 м. Лисјата се големи, долги и во форма на срце. Цветовите се мали, бели, сместени на соцветие обетки долги околу 10 см. Овошјето е кружно со дијаметар од 5 мм, содржи околу 30 зрна. Theетвата дава двапати годишно.

Татковина грашок Јужна Индија. Во денешно време се одгледува во тропските земји.

Подвидови:

• црно - овошен-зачинет мирис, лут вкус;
• зелена и црвена - аромата е свежа и пикантна, вкусот е пријатно зачинет;
• бело - аромата скоро и да не се чувствува, вкусот е интензивно врел.

Корисни квалитети:

1. промовира производство на пот и урина;
2. го подобрува имунитетот;
3. антибактериски агенс.

Ограничувања:

• кога земате лекови;
• уролошки заболувања;
• бременост и доење;
• чир на желудник;
• алергии и анемија.

Разновидност на сорти:

1. Индија - висококвалитетна сорта, доволно силна арома, просечна острина.
2. Индонезиски - типичен грашок, зачинет мирис, многу топол вкус.
3. Малезиски - малку ароматичен, но многу зачинет.
4. Виетнамски - голем грашок, речиси и да нема мирис, многу зачинет вкус.

За одгледување, треба да земете големи зрна, да киснете во вода 24 часа и да сеете во земјата.. Подобро да се засади во мај. Состав на почва: песок, хумус и трева почва. Бибер засаден дома може да порасне околу 2 метри во висина и ќе вроди со плод следната година..

Бугарска пиперка

Годишна билка која припаѓа на семејството на ноќни сенки. Мешунките се празни на средина, има многу семиња, има различни бои:

• црвено;
• Портокалова;
• жолто;
• кафеава.

Татковина блага пиперка се смета за Америка, каде што расте диво. Одгледувана во јужна умерена, суптропска и тропска клима.

Подвидови:

• пубертет;
• Перуанец;
• Колумбиец;
• Мексикански (најчест).

Добри квалитети:

1. Се препорачува за оние со висок холестерол и болки во зглобовите.
2. Спречува исхемична болест.
3. Ослободува белите дробови од токсини, затоа се препорачува за луѓе кои пушат.
4. Кога да се зема емфизем на дишните патишта секој ден.
5. Антибактериско и антиинфламаторно дејство.

Контраиндикации:

• индивидуална нетолеранција, може да се манифестира како алергија на кожата;
• хипотензивните пациенти не треба да се консумираат во огромни количини, бидејќи го намалува крвниот притисок;
• треба да се зема со претпазливост ако се присутни гастритис или чиреви;
• не се препорачува за заболувања на црниот дроб и бубрезите, хемороиди, епилепсија и нарушувања на централниот нервен систем.

За одгледување слатки пиперки, потребен ви е следниот состав на почвата: 1 кофа со градинарско ѓубриво, 2 чаши песок, 1-2 чаши пепел од дрво. Фабриката претпочита умерена температура на воздухот од 20 до 32 степени Целзиусови. Пред наводнување на цветни 1 пат во 7 дена, за време на цветни 2 пати неделно. Подобро е да сее семе не подоцна од 1 март.

Чиле

Чили или црвено жешко (Capsicumfrutescens, ануум) - природни или исушени мешунки од тропска грмушка, зачин што има врел вкус.

Името на видот потекнува од ацтечкиот збор „чили“, што се преведува како црвено. Зачинот дојде во Европа по експедицијата на Кристофер Колумбо на американскиот континент, од каде што го донесе. Денес лутите пиперки се одгледуваат во скоро сите земји во светот кои се наоѓаат во тропската зона, но Индија и Тајланд го заземаат првото место. Во готвењето, чили се смета за најжешка храна..

Висина на растението околу 60 см, гранки стебла, елипсовидни лисја, бели или сиви цвеќиња со јорговани дамки. Подни од жолта, црвена, па дури и црно-маслинеста боја, малку сочни, доаѓаат од топчесто до стебло од сличен тип. Фабриката е топла и светло -убива. За добар раст е потребна влажна, лабава почва што им овозможува на вода и воздух да минуваат добро. За овој пипер, контраиндицирана е висока топлина, застоена вода и ниска температура..

Медицински квалитети:

1. Овој топол зеленчук го регулира апетитот и дејството на дигестивниот систем, го нормализира метаболизмот.
2. Добрата акција се надоврзува на мозокот и црниот дроб.
3. Се препорачува да се зема во мали количини за оние со несоница, алергии, бронхијална астма, епилепсија, хепатитис, атеросклероза и настинка.
4. Постои верзија дека чили го забавува растот на малигни тумори.

ВНИМАНИЕ! Опасно во контакт со мукозни мембрани и отворени рани.

Контраиндикации:

Не се препорачува да се користи за гастроинтестинални заболувања. Може да предизвика металоиди.

Заклучок

Пиперката е многу здрав и вкусен зеленчук. Разновиден по форми, видови, бои, вкусови и ароми. Вистински lубител на копање во земјата ќе биде многу задоволен што ќе порасне такво чудо.