Непроценливи придобивки од овошниот пијалак од морето: тајни на составот и готвењето

Лавовскиот дел од хранливите материи неопходни за една личност се наоѓа во овошјето и бобинките. Затоа, правилно подготвениот овошен пијалак од морско леќа е ризница од елементи во трагови, витамини и органски соединенија. Една чаша од овој пијалок е во состојба да ги наполни компонентите што недостасуваат во нашето тело. Овие плодови се исто така многу хранливи. Една грст бобинки содржи околу 82 kcal - најголема содржина на калории меѓу сите други сокови. Пред да ја разгледате технологијата за подготовка на сируп, важно е да се запознаете со придобивките и контраиндикациите што ги има сокот од морето.

Сорти

Официјално се регистрирани до 70 сорти морско леќа, од кои десет се уште се во фаза на развој. Најкорисни се оние сорти кои растат во татковината на една личност. Следното се признава како најдобра сорта:

• Сакана;
• Алеи;
• Екатерина;
• Красноплоднаја;
• Ботанички.

Големината на бобинки може да биде голема или мала. Во различни сорти, формата на овошјето е исто така различна: кружна, овална или дури елиптична. Се разбира, бербата е многу тешка. Треба да имате специјални алатки или да прочитате за генијални техники на собирање. Откако се одлучивме за сортата, важно е да разбереме кои се придобивките и штетите на овошниот пијалок од морето.

Интеракција со телото

Здравоста на овој дар на есен не може да се потцени. Бобинки, лисја, кора, како и гранки од грмушки се преполни со десетици витамини и елементи во трагови. Пијалокот добиен од овошјето е незаменлив лек во борбата против многу хронични болести. Лекарите препорачуваат да се пие во есен-зима во годината за да се спречат настинки и вирусни заболувања. Елементите што ги сочинуваат бобинки помагаат да се зајакне имунитетот и целото тело. За да откриете за што е корисен сокот од морето, вреди да се разгледа неговиот хемиски состав. Содржи цел „букет“ од витални материи, имено:

1. Витамини од групите А, Б, К, П, Ф, Ц и Е. Некои од нив се одговорни за состојбата на кожата и структурата на косата, додека други се одговорни за метаболизмот и активноста на нервниот систем.
2. Елементи во трагови - калиум, железо, фосфор, манган, бор, никел, магнезиум и натриум. Тие се дел од хемоглобин, хормони или други активни соединенија. Недостаток на овие елементи доведува до развој на болести на органи како што се срцето, црниот дроб, коските, генитоуринарниот или гастроинтестиналниот систем..
3. Органски киселини: олеинска, винска, фолна, линолеична, оксална и други. Промовирајте производство на протеини во клетките на црниот дроб, влијаете на метаболизмот на мастите (распаѓање, апсорпција) и поправете ги оштетените клетки.
4. Серотин, каротин и алкалоиди (супстанции што содржат азот). Отстранете ги штетните молекули од телото, кои се формираат како резултат на сложени процеси за обновување на хемијата.

За да се избегне дефицит на витамин, лекарите препорачуваат земање сок од море, за време на бременоста. Ако го пиете секој ден во чаша, можете да ја подобрите состојбата на вашето тело, и што е најважно, на вашето бебе. Сирупот, исто така, има имуностимулативно и антибактериско дејство врз системите на главното тело. Корисните компоненти содржани во сокот го отстрануваат холестеролот од крвта и се одговорни за интегритетот на клеточните wallsидови. Затоа, овие златни бобинки се познати уште од античко време како „апчиња на младоста“.

Другата страна на овие бобинки е тоа што предизвикуваат алергиски реакции. Контраиндицирано е да се користи овој производ за оние кои имаат акутно хронично заболување на црниот дроб (хепатитис), жолчен меур (холециститис) или панкреас (панкреатит).

Многу често, сокот од морето се припишува паралелно со текот на третманот со антибиотици. Елементите во трагови на фетусот ги отстрануваат токсичните соединенија на лекови од телото, со што се спречува нивната акумулација и понатамошните штетни ефекти. Меѓу другото, корисни хемиски соединенија кои се наоѓаат во сокот спречуваат појава на плаки и опасни плаки на внатрешните wallsидови на крвните садови.. Тие остануваат еластични, што значи дека се отпорни на атеросклероза. По таков детален опис на придобивките, можете да отидете на деталниот рецепт за овошен пијалок од морето.

Свежото од овие плодови може да се користи како холеретично, лаксативно, антиинфламаторно и хемостатско средство. Исто така се користи како адстрингентно средство за обложување за лекување на дигестивниот систем..

Технологија за готвење

Пијалок од овие бобинки треба да биде во фрижидер на водителка и во зима и во лето. 250 ml од овој сируп содржи дневна стапка на хранливи материи неопходни за непречено и продуктивно функционирање на организмот. Единствениот проблем е што по 5 дена започнуваат процеси на гниење во овој свеж сок. Затоа, најдобриот начин да се зачуваат корисни својства е замрзнат овошен пијалак од море, што може да се чува во замрзнувач за цел блок. Како одминува времето, тој едноставно почнува да се покрива со ледени кристали.. Можете да замрзнете сок во:

• херметички затворени вреќи;
• обични пластични чаши;
• гумени контејнери за мраз;
• табли за храна.

Не исполнувајте ја лентата до работ. Неопходно е да се остави 3-4 см на врвот, така што сирупот се зголемува во волумен кога е замрзнат.

Бобинки за таков витамински коктел треба да се берат кон крајот на летото или почетокот на септември. Плодноста на секоја грмушка е од 8 до 10 кг. Таквата култура дава зелено светло за подготовка на медицински пијалок за идна употреба..

Откако ќе се соберат бобинки, тие треба да се решат, отстранувајќи ги остатоците и расипаните бобинки. Тогаш е важно да ги исплакнете темелно, по можност под млаз вода. Кога ќе се исушат, треба да го следите следниов алгоритам за уникатен рецепт за овошен пијалак од морско леќа со чекор по чекор инструкции:

1. Список на потребни состојки: една чаша свеж морско леќа, 2-5 лажици. л мед или шеќер (додаден по вкус) и еден литар вода.
2. Исцедете го сокот. Сувото овошје се става во тенџере со емајл. За да добиете свежо, можете да користите туркач, сукало или процесор за храна (мешалка). Месете ја смесата не многу интензивно, но додека не се исцеди целиот сок.
3. Напрегање. Земете сито, ставете два слоја газа и истурете го добиениот пијалок. Остатоците може да се месат со лажица. Чаша со пијалок мора да се стави во фрижидер.
4. Термичка обработка. Тортата треба да се истури во тенџере и да се наполни со литар вода. Покријте го садот и вриејте на тивок оган 10 минути. Во тој процес, додадете шеќер, периодично мешајќи овошен пијалок од морето.
5. Додатоци. Медот се додава само на малку ладен пијалок, бидејќи на температура ги губи своите својства, како и разладениот сок. На аматер се препорачува да го зачинат сирупот со цимет, каранфилче, нане или ванила.
6. Тогаш добиениот коктел мора повторно да се филтрира, дозволувајќи им на смесата да се смири околу 20 минути. Во овој случај, потребно е да се создаде ефект на термос - завиткајте го садот со фолија или крпа.

За да го направите излезот повеќе сируп, можете дополнително да го исцедите колачот преку тенџере. За да го направите ова, извртете ја торбата околу основата, малку притискајќи.

Значи, неколку едноставни чекори и еликсирот за здравје е подготвен. Главната замка за тоа како да направите пијалок од овошје од море, е дека треба правилно да ги пресметате пропорциите и времето за готвење. Сè друго се додава по вкус.