Умерена потрошувачка на зрел сладок ананас ќе има само корист

Ананасите, толку сакани низ целиот свет, денес се одгледуваат во многу земји од тропската зона, а сортите растенија се садат на плантажи, во споредба со дивите сорти, кои имаат поголема тежина, сочност и содржина на шеќер. Ананасот, созрева под тропското сонце, се акумулира до 86% влага за неколку месеци и може да тежи од 1 до 3 кг. И содржината на шеќер во зрелиот ананас достигнува 9,85%.

Кои се корисни својства на ананасот? Кога јадете овошје ќе биде добра поддршка за здравјето и благосостојбата, и во кои ситуации е подобро да се воздржите од сочни третирања?

Витамини, минерали и БJУ во ананас

Очигледно, јужноамериканските Индијанци ги ценеле ананасите за нивната сочност и можноста, бидејќи нашле такво овошје, безбедно ја задоволиле нивната жед и глад. Денес, приврзаниците на здрава исхрана не се заинтересирани само за содржината на влага во овошјето, туку и за придобивките на ананасите за организмот. По сеопфатната анализа на биохемискиот состав на зрелата пулпа, стана јасно дека тропските плодови заслужуваат најголемо внимание на нутриционистите..

И покрај фактот дека содржината на калории во 100-грам дел од овошјето не надминува 48-52 kcal, плодовите содржат многу витамини, киселини и минерали.

Односот на BZHU во ананас на 100 грама пулпа е како што следува:

• 13,12 грама јаглехидрати;
• 0,12 грама маснотии;
• 0,54 грама протеини.

Покрај тоа, кога јадете парче зрел ананас, околу 1,4 грама влакна влегуваат во телото..

Меѓу витамини во ананас, корисни за здравјето на луѓето, аскорбинска киселина е во водство. Концентрацијата на витамин е толку голема што, јадејќи 200 грама овошје, едно лице му обезбедува на организмот вишок од ова витално соединение. Постојат 47,8 мг витамин Ц на 100 грама ананас.

Содржината на преостанатите витамини во свежа пулпа и односот кон дневната потреба може да бидат претставени на следниов начин:

• Б1 - 7%;
• Б2 - 3%;
• Б3 - 3%;
• Б5 - 4%;
• Б6 - 9%;
• Б9 - 5%;
• Холин - 1%.

Минералниот состав од ананас вклучува калциум, магнезиум и фосфор, калиум, железо и цинк.

За жал, концентрацијата на овие микро- и макроелементи во ананасот не е толку голема, така што нема потреба да се очекува чудо или сериозни здравствени придобивки од ананасот. Кога се јаде 100 грам дел од овошјето, човечкото тело се надополнува со овие супстанции за 1-3% од просечниот дневен внес. Но, содржината на манган во ананас е исклучително висока. Само 200 грама пулпа може целосно да ја задоволи потребата од овој минерал.

Здравствените придобивки на ананасот

Очигледна придобивка од ананасот за организмот е дека овошјето е одличен извор на витамин Ц.и Витамини од групата Б. се содржани во пулпата на такво ниво што, со добро дизајнирана диета, ананасот ќе стане добра поддршка за организмот во периоди кога особено му се потребни витамини.

Но, покрај ова, сочните парчиња свеж ананас се добри за организмот ако некое лице има дигестивни проблеми поврзани со мала киселост или недоволна синтеза на ензими за варење. Во овој случај, мал дел од овошјето за десерт ќе помогне да се ослободите од чувството на тежина после јадење, да го забрзате варењето на храната и да го активирате метаболизмот..

Ананасот има благ лаксативно и диуретично дејство, што е важно за луѓето кои сакаат да изгубат малку тежина, да се ослободат од токсините и да се справат со едемот.

Составот на пулпа од ананас предиспонира кон фактот дека вклучувањето на свежо овошје во исхраната придонесува за:

• истенчување на крв;
• намалување на ризикот од тромбоза и тромбофлебитис, проширени вени;
• ја намалуваат веројатноста за атеросклероза и мозочни удари.

Пациентите со хипертензија со редовна потрошувачка на овошје ги забележуваат здравствените придобивки на ананасот во смисла на намалување на високиот крвен притисок.

Во есен и зима, кога постои голем ризик од респираторни и вирусни заболувања, ананасот може да се вклучи во менито како природна и многу ефикасна превентивна мерка против настинки, грип, бронхитис и други слични заболувања..

Значењето и улогата на аскорбинска киселина во организмот е добро позната, но ефектот и придобивките од витамините Б треба да се кажат одделно.

на пример, витамин Б1 како дел од ананас е корисен за организмот бидејќи се користи во лекување и превенција на кардиоваскуларни заболувања, разни нарушувања на нервниот систем. Исто така, витамин Б1 е неопходен за здравјето на кожата и за квалитетно функционирање на варењето на храната. Соединението е природен антиоксиданс, затоа ананасите се добри за организмот на луѓето од зрела и постара возраст..

Витамин Б2 се користи во болести на очите и зглобовите, цревни дисфункции и метаболички нарушувања.

Високата содржина на витамин Б6 во пулпа од ананас може да се користи во ситуации кога едно лице има проблеми со апсорпција на масти и протеини, има проблеми со нервниот систем или кожни болести. Витамини Б6 и Б9 вклучени во синтезата на нуклеински киселини индиректно го спречуваат стареењето на човечкото тело. Витаминот Б6 е супстанца одговорна за потребата на човекот од инсулин, што е важна за секој што страда или е склон кон дијабетес..

Фолна киселина во пулпа од ананас е корисно за здравјето и е од суштинско значење за неговото функционирање. Тој е одговорен за синтезата на црвените крвни клетки, што значи дека составот и квалитетот на крвта, текот на метаболичките процеси и општата благосостојба на една личност зависат од неговото присуство. Синтезата на серотонит, што е од голема важност за нервниот систем, зависи од присуството на овој витамин..

Благодарение на витамин Б9, луѓето чувствуваат апетит, ова соединение е во голема мера одговорно и за нормалното варење. Ниска киселост, често забележана кај луѓе со зрела возраст, не само што негативно влијае на стапката на варење на храната, туку исто така придонесува за развој на патогена флора во дигестивниот тракт. Остатоците што се задржуваат се оплодуваат од бактерии, започнуваат процесите на ферментација и распаѓање. Телото не само што не ги добива потребните хранливи материи, туку се затнува со токсини и опасни токсини. Со оваа карактеристика на телото, поволни се поволните својства на ананасот..

Предупредување и заблуди од ананас

Денес, ананасот често се рекламира како ефикасно средство за слабеење. Во исто време, се препорачува не само да се организираат денови на пост со помош на овошје, туку и целосно да се промени исхраната, вклучувајќи голема количина сок и свежа пулпа во неа..

За жал, нутриционистите не се склони да го поддржуваат мислењето дека ананасот е чудесен. За секој што сака да изгуби тежина, ананасот може да биде од интерес само како нискокалорично овошје, богато со витамин Ц и има корисни диуретични и лаксативни својства..

Придобивките од ананасот за организмот, на пример, како во случајот на ензимскиот комплекс бромелаин што се наоѓа во овошјето, не е докажано или претерано. И во некои ситуации, пулпата може да биде штетна и за луѓето..

Во некои извори се дадени рецепти за тинктура од ананас за слабеење. Составот направен од вотка и свежо овошје по една недела инфузија буквално треба да согорува маснотии. Развивачите на диета ветуваат такво дејство со внес на три течности. Сепак, течноста не може да донесе ништо друго освен штета.

Алкохолот што влегува во организмот предизвикува:

• иако лесна, но интоксикација;
• зависност при долготрајна употреба;
• моментална апсорпција на калориите содржани во алкохол.

Покрај тоа, дури и супстанциите содржани во ананас од свежа пулпа нема да имаат време да се претворат во течност што содржи алкохол. Тоа е, тинктурата на ананас на вотка се покажува дека не е лек, туку обична, покрај силниот алкохолен пијалок..

Ако лицето кое го прима има нетолеранција на храна кон алкохол или ананас, тој ќе се соочи со крајно непријатни здравствени последици..

Свежи зрели слатки ананаси се извор на витамини, здравје и виталност. Но, конзервирано овошје и захаросани плодови направени од овошје речиси целосно ги губат сите корисни својства својствени на ананасите.

Ако не е можно да уживате во свежо овошје, подобро е да претпочитате суво или претходно замрзнати ананаси.

И во некои случаи, лекарите имаат тенденција да зборуваат за опасностите од ананас за луѓето. Прво, не треба да внесувате ананас, кој може да предизвика алергиски реакции, во менито за деца под 3-6 години. Од истата причина, возрасните кои страдаат од алергија, исто така, ќе мора да се откажат од јадење овошје. Второ, луѓето со зголемена киселост на желудникот, кои страдаат од гастритис или чиреви, како и бремени жени и доилки треба да бидат претпазливи за јадење свежо овошје..

Како да изберете сладок ананас - видео