Можете ли да исцедите сок од лимон без соковник и како да го направите тоа?

Сокот од лимон е вреден природен производ за регулирање на киселоста на разни јадења. Можете да користите лимонска киселина или оцет, но додавањето свеж сок во храната ќе биде многу поздраво и повкусно. Добро е во салати од зеленчук и парчиња овошје, во сосови и домашен мајонез, во разни пијалоци и овошни пијалоци, во глазури и во печива..

Често постои таква ситуација што многу малку сок се вади од големо овошје, буквално 1,5-2 лажици. Ајде да разговараме за тоа како да го олесниме процесот дома и да го направиме многу пати поефикасен дури и без соковник..

Како да исцедите повеќе производ рачно?

Излегува, да се добие доволно сок од лимон дома воопшто не е тешко. Главната работа е правилно да се подготви лимонот. И ова може да се направи со употреба на различни методи..

Загревајте до собна температура

Чувањето на агруми во фрижидер е погодно и познато. Често се случува, почнувајќи да подготвуваме сад, водителката ја зема храната директно од фрижидерот, го подготвува она што се нарекува „од под ножот“.

Во случај на облекување салата од цитрус, подобро е да бидете повнимателни и однапред да го однесете овошјето од фрижидерот во просторијата.

Факт е дека на повисоки температури, лимонската пулпа станува помека, а клеточните мембрани, кои го содржат посакуваниот сок, се поподвижни.

Резултатот од цедење сок од топло овошје ќе биде значително подобар отколку од неговиот ладен придружник.

Натопи во сад со топла вода

Со зголемувањето на температурата, овошната пулпа станува помека и помека.. Ако сакате уште повидлив резултат, тогаш потопете го лимонот во сад со многу топла вода. Не треба да вриете вода, само наполнете го садот со топла вода од чешмата.

Водата прво мора да се исцеди, така што нејзината температура е поголема. Користете загреан и малку ладен котел за оваа намена. Оптималната температура на водата е 60-70 степени, така што спуштениот прст може да остане во него неколку секунди. Вие не треба да го прегреете овошјето. Греењето може да влијае на вкусот и квалитетот на сокот. Ние сакаме да добиеме што е можно повеќе не само вкусен, туку и здрав производ на излезот..

Загревајте се во микробранова печка

Одлично е ако имате микробранова печка. Ставете лимон во него само 30 секунди и брзо подгответе овошје подготвено за цедење.. Подобро е да го ставите овошјето во микробранова печка целина, така што вредниот сок да не истекува., но остана внатре. Неговата површина треба да стане топла, но не треба да го прегреете плодот.

Принципот на работа на микробранова печка е ист - овошјето се загрева под влијание на микробранова радијација, а неговите клеточни мембрани омекнуваат. Сокот ќе тече многу полесно кога ќе се исцеди.

Замрзнете пред да го ставите во микробранова печка

Постои уште еден повеќе макотрпен, но и многу поефикасен трик за да се добие сок од цитрус. Ако однапред знаете дека ќе ви треба многу сок од лимон, на пример, да направите неколку чаши пијалок, тогаш можете да го испратите лимонот до замрзнувачот..

Сок од лимон е течен. Секоја течност под силно ладење, односно кога поминува во цврста состојба, има тенденција да се шири. Кога клеточниот сок се шири, клеточните мембрани се оштетуваат и се кинат. затоа, по одмрзнување, сокот активно тече од овошјето.

Замрзнатите лимони се тврди и мора да се одмрзнат пред да станат меки. Најпогоден и најбрз начин да го направите ова е да користите микробранова печка. Прво мора да се стопи замрзнатото овошје. За да го направите ова, микробрановата печка има посебна програма, а потоа вклучете го греењето за кратко време. Потребно е загревање, така што лушпите од пулпа што преживеале по замрзнувањето омекнуваат и да даваат сок.

Се тркалаат околу масата пред сечење

Најприфатливиот трик од сите - "работи" дури и со ладно овошје. Beе биде незаменливо кога нема време да чекате да се загреат, но сокот е потребен сега.

1. Земете лимон, ставете го на рамна површина на масата, притиснете надолу со целата рамнина на вашата дланка и започнете интензивно да се тркалате. Наскоро, ќе забележите дека овошјето омекна. Сè!
2. Сега да исечеме и стиснеме.

Со загреан лимон, манипулацијата ќе биде малку полесна., но ефектот ќе ве задоволи дури и ако овошјето е од фрижидер.

Ние ви нудиме да гледате видео за тоа како да исцедите сок од лимон откако ќе го истурите на табла:

Исечете заедно, не преку

Овој совет е додаток на претходните.. За да добиете сок, треба да го поделите лимонот. Често се сече, па затоа е поубаво кога лимонот е потребен за чај. Но, сокот е подобро исцеден кога овошјето е поделено по должина. Ова се должи на фактот дека областа на голата пулпа станува поголема, така што сокот излегува подобро. Во исто време, зголемете ја количината на исцедена содржина за 2-3 пати.

Како да замените електричен соковник?

Како инаку брзо да се исцеди сок од лимон?

1. Вооружете се со вилушка. Ако немате соковник, тогаш вилушката може да работи според неговиот принцип. Вметнете ги забите на вилушката во пулпата од лимонот исечен по должината и движете се со напор, а потоа исцедете го овошјето. Оваа постапка мора да се повторува неколку пати додека сокот не престане да тече. Тините на вилушката ќе ги оштетат клеточните wallsидови и ќе помогнат во излевањето на сокот.
2. Користете рачен соковник за цитрус. За да го направите ова, овошјето мора да се преполови на половина. Ставете ја секоја половина на преса со пулпа надолу и цврсто притиснете, тркалајќи ја малку на преса. Механичкото дејство ќе ги оштети клеточните мембрани, а сокот ќе тече од лимонот..

Како да не ги валкате рацете?

И сега најоригиналниот и најубавиот начин да се добие свеж сок. Создаден е специјално за оние кои сакаат да го зачуваат својот маникир или имаат нежна кожа на рацете. Сокот од лимон е прилично агресивен и, кога ќе се исцеди, ја боде нежната кожа и го оштетува премазот за нокти. За да спречите тоа да се случи, користете го следниот метод.

Е ви треба:

• распрскувач;
• дрвен ражен;
• ножици и лимон.

Пожелно е лимонот да биде помек.

1. Исечете ја цевката за прскалка до потребната должина. Фокусирајте се на големината на лимонот.
2. Со ражен, прободете го лимонот во основата.
3. Вметнете го распрскувачот.
4. Сега можете да ја посипете салатата убаво и без мака без да ги валкате рацете.

Колку грама производ има во едно овошје и половина?

Во лимонот, 70 проценти од тежината е течна, а 30% пулпа..

Се разбира, целиот сок не може да се исцеди. Користете ги нашите совети и ќе ја зголемите ефикасноста на оваа постапка и ќе добиете повеќе сок отколку ако само се обидете да го набавите без да користите разни трикови..

Овошјето е различно во тежината и сочноста.. Свежо овошје со средна големина дава приближно 50-70 мл. сок. Ова е околу 3-4 лажици. Соодветно на тоа, половина лимон ќе направи 1,5-2 лажици..

Од овој напис научивте многу трикови како правилно да извлечете сок од лимон, од наједноставните до покомплексните и креативните. Со цел да се користи здраво агрумско овошје што е можно поефикасно, многу е пожелно да се користат неколку методи одеднаш или да се избере една, најефективната.

Сега знаете како да земете сок од лимон колку што ви треба со минимум напор..