Дали е можно да се јаде овошје од кактус

"Здраво! Неодамна, во едно списание, проучувајќи рецепти за разни десерти, прочитав дека има овошје од кактус за јадење. Се прашував дали е можно да се јаде кактуси. Просветли по ова прашање, те молам. (Ана) ".

Кактусот е тропско растение што може да се одгледува дома. Овој уникатен цвет во затворено не бара посебно внимание и грижа. Сепак, малку луѓе знаат дека во природата постои кактус за јадење, чии зрели плодови може да се јадат.

Како што забележуваат лозарите, не сите сорти на ова тропско растение можат да дадат плод. Одвојте време да јадете сочно растение што може да изгледа вкусно без да го прочитате неговиот опис. Може да јадете бобинки од следниве растителни видови од семејството Кактус: mammillaria, бодликава круша, selenicereus и hilocereus.

Одговарајќи на прашањето, како се вика овошјето од кактус, треба да се напомене дека јадениот дел е популарно наречен „лажна бобинка“. Мали плодови со црвена боја може да се јадат и сурови по претходен пилинг и отстранување на мали трње невидливи за човечкото око, како и да се користат за подготовка на разни јадења.

Кулинарски експерти од многу земји во светот користат зрели бобинки од кактус за подготовка на овошни салати, мармалад, конфитор, џем, конзерви, овошни пијалоци и други егзотични деликатесни деликатеси, а исто така се широко користени како една од главните состојки за создавање слатки и кисели сосови и сос од јадења со месо..

Кактус со црвени плодови има не само интересен вкус, туку и цела низа корисни својства, поради оваа причина оваа култура е широко користена во народната медицина. Фабриката е корисна во борбата против разни настинки, ја намалува телесната температура за време на топлината, ефикасно помага во намалување на нивото на холестерол и шеќер во крвта кај дијабетес мелитус, се користи за хипертензија.

Забележете дека јадењето на овие егзотични плодови може да предизвика штета само во случај на индивидуална нетолеранција.