Го совладуваме одгледувањето на хервил - мирисна и скромен зачин

Меѓу градинарите, loversубители на зачинети билки, честопати можете да најдете бујна грмушки од червила меѓу креветите со копра и магдонос. Зошто да не, бидејќи одгледувањето на червил е едноставна и не е проблематична процедура. Миризливи грмушки од рана пролет до доцна есен ќе произведат зачинети зеленило. Покрај тоа, тие воопшто не се чудни, бидејќи можат да растат дури и под сенката на дрвјата и не се плашат од ниски температури. Ако одлучите да го додадете ова растение на вашите зелени кревети, предлагаме да ги користите нашите препораки. Следејќи ги, ќе им обезбедите на домаќинствата корисни витамини и минерали. Има толку многу од нив во зелените ароматични гранчиња што Червил успешно се користи и во готвењето и во народната медицина..

Странски магдонос или кој е Червилин

Мистериозното име крие многу честа билка од семејството целер со карактеристична пријатна арома. Благодарение на него, Червил ги диверзифицира првите курсеви, дава интересен вкус на риба и месо, па дури и млечни производи. Однадвор, тој е многу сличен на грмушките од магдонос, со бујна, листопадна, скоро исправена, розета. Сепак, Червил има многу позачинето зеленило, згора на тоа, тој е полесен и потенок. Плочата на чаршав може да биде или со мазен или со засечен раб, па дури и виткана. Пинтно расечените лисја растат на долги разгранети стебла, чија висина може да достигне 70 см. Шупливите ливчиња се најчесто заоблени и рамномерни, но постојат сорти со слабо ребрести.

Во зависност од времето на сеидба, од крајот на пролетта до крајот на летото, цутвицата цвета, откривајќи umbellate inflorescences на мали бели цвеќиња. До есен, мали црни семиња созреваат на нивно место. Зреењето трае нерамномерно, затоа, ако не се отстранат на време, червивата се сее со самосеење.

Шервил има многу имиња: купир, корвел, карефи, церфолио. Познат е и како француски магдонос затоа што е состојка што мора да се има во француската кујна, особено за националната супа..

Постојат неколку варијанти на хервил, од кои повеќето се наменети за сечење на миризливи зеленило со оригинална и сложена комбинација на вкусови на анасон., магдонос и анасон. Меѓу нив, најпопуларните се таквите видови червила, кои се разликуваат по формата на лисјата:

• едноставни мазни лисја;
• кадрава;
• двојно откачен.

Но, постојат и туберозни сорти: тие формираат долг корен зеленчук со јатка слатка и сочна пулпа. Изгледа како пашканат или бел морков и е добар во салатите..

Поради можноста за репродукција со самосејување, чарвил се одгледува како годишен. При контролирано одгледување, семето се сее директно во отворен терен. Тие добро никнуваат, а грмушките можат да издржат дури и 12 ° C мраз, така што нема потреба да се менува со садници. Зачинетото зеленило се бере во бранови, отсекувајќи се на секои две недели.

Ајде внимателно да разгледаме кога, каде и како да одгледуваме чорба од семе, како и главните мерки за грижа за растението..

Кога да сее семе за свежо зелена боја до доцна есен

Сезоната на растење на чарвил трае до 50 дена, по што грмушките почнуваат постепено да бледнеат.. За да имате свежо зеленило во градината цела сезона, подобро е да сеете во три пристапи:

1. Рана пролет (март-април, во зависност од растечкиот регион).
2. Летно лето (крајот на јуни - почетокот на јули).
3. Кон крајот на летото - рана есен (август-септември).

Шервил се чувствува одлично како дома. За да имате зачин во зима, може да се одгледува како растение за саксии на прозорец.

Вреди да се одбележи дека podwinter култури на червилин заминуваат во зимска зелена боја, но во рана пролет ќе дадат миризливи лисја. Ако одлучите да ја контролирате репродукцијата и да ги собирате своите семиња, можете да го направите ова на грмушки засадени во рана пролет или пред зимата. Во првиот случај, тие ќе цветаат веќе во тековната сезона, во лето, а во втората, само следната пролет, во април. Ова значи дека семето ќе созрее само до следното лето, и ова треба да се земе предвид, снабдувајќи го нашиот сопствен саден материјал..

Пролетната цреша (што значи време на сеење) е обично покомпактна, висина до 35 см. Додека, како резултат на есенската сеидба, растат импресивни грмушки со висина од околу 70 см.

Каде ќе расте срвицата

Како што веќе споменавме, оваа култура апсолутно не бара осветлување. Ако нема слободен простор во градината, можете да посеете цреша во градината под дрвјата. Таму тој исто така ќе расте листопадна маса. Точно, на сончево место ќе биде повеќе бујна и густа, но, како опција, градина ќе стори..

Во однос на почвата, како и сите култури, тој претпочита плодна почва. Иако во природни услови растението преживува во посиромашна почва. Сепак, бидејќи квалитетот и квантитетот на културата е важен за нас, препорачливо е претходно да се збогати градината со додавање ѓубриво. Не е потребно да се пополни сè што е на фармата, доволно е да се додаде за копање за секој квадратен метар од парцелата:

• изгнино ѓубриво (најмалку 3 кг);
• суперфосфат (не помалку од 40 g);
• калиум сол (не повеќе од 20 g).

Суптилностите на сеење семе

Карактеристична особина на одгледување на миризлива червила од семиња е тоа што семето е во состојба да остане одржливо долго време. Дури и 3 години по бербата, тие скоро сите никнуваат. Но, да не заборавиме дека содржат голема количина есенцијални масла, што ја забавува ртење. Можете да го забрзате појавувањето на зеле со претходно натопување на семето. Нормално, оваа постапка ќе биде непотребна за сеидба на червила пред зимата..

За спречување на болести, семето треба да се чува во слаб раствор на калиум перманганат пред да се впие / сее.

Кога ги поставувате креветите, треба да запомните и дека семето на червила е мало. Доволно е да ги продлабочите во почвата за 2 см и да не заспиете многу одозгора, а уште повеќе да не газите во креветите. Во овој случај, проредот на редот треба да биде најмалку 30 см, па дури и повеќе (за клубени сорти).

Растечки хервилица - едноставна грижа за зачинети кревети

Миризливите грмушки не бараат многу внимание, додека лавовскиот дел од мерките за нега паѓа на почетниот период на развој на расад. Примената на ѓубрива за садење култура целосно ја задоволува нејзината потреба за хранливи материи. Поради оваа причина, на Червила не му треба дополнително хранење..

Што останува да се направи кога растете червил? Сосема малку, имено:

1. Тенки култури. Подобро е да го направите ова двапати: во фаза со 2 лисја, оставајќи растојание од 10 см, и кога садници се во висина до 5 см. По последното разредување, треба да остане растојание од 15 см помеѓу грмушките, а за клубени сорти - од 20 см.
2. Полевајте и олабавете ја почвата по потреба.
3. Вода периодично, сеќавајќи се дека червила не толерира вишок влага. Зеленилото почнува да пожолтува, а корените почнуваат да скапуваат.

Еден месец по садењето, гранчињата со мирис може да се исечат. Важно е да имате време да го направите ова пред да се појават цвеќињата - тогаш нивната арома ослабува. Можете малку да го одложите цветни и да ја продолжите сезоната на берба на зеленило со кршење на млади цветни стебленца.

Како заклучок, би сакал да додадам дека најдобриот начин за складирање на миризлива лиснато цреша е замрзнување или солење. Некои домаќинки сè уште ги сушат лисјата, но по сушењето, повеќето од нивниот карактеристичен мирис исчезнува. Дури и свежо зеленило се препорачува да се исече непосредно пред да се додаде во садот. Сочните корени се чуваат како морков или пашканат во подрумот. Посејте неколку кревети од червил - нема да зажалите!

Интересно за Червила - видео