Избор на најдобри сорти копра

Копра е еден од најбараните зачини во готвењето. Без чадор копра, маринадата ќе ја изгуби својата арома, а салатата без арома на копра и игли расфрлани над површината нема да биде толку апетитот. Затоа, копарот се користи во текот на целата година, сув и свеж. Зголемената побарувачка на свежо зелена боја создаде услови за производство на многу нови сорти копра, кои се разликуваат по зрелоста, бојата, структурата на зеленилото и изгледот на растението..

Карактеристики на сорти на копра

Ако го земеме предвид родот копар, тогаш тој му припаѓа на чадорот, е роднина моркови и целер. Тој има роднина, див копра или магдонос, кој јаде корен зеленчук што личи на моркови и магдонос..

Како резултат на работата за селекција, на руралниот пазар се претставени сорти од три групи:

• рано созревање;
• сорти на средната сезона;
• сорти со доцна зреење без чадори.

Двегодишните сорти на копра можат да развијат чадор кога постојано се одгледуваат во текот на целата година, но во краткото лето на Русија тие не можат да произведуваат семе на отворено. Ова ја објаснува високата цена на хибридните семиња..

Рани сорти

Можно е да се одгледуваат зеленило во пролет од рано зрел копра. Обично ова се зонирани сорти кои формираат 4-6 лисја и чадор. Овие вклучуваат стари и новосоздадени сорти, периодот до кој потекнува е 35-40 дена. Плодовите на миризливиот копра се користат во медицината и во готвењето.

Рано зрело одделение Анкер

Новата сорта за рано зреење Анкер успева да произведе чадори и доволна количина на светло зеленило. Неговиот принос е 2-3 кг / м2, што не е лошо за сорта со рано зреење. Сидрото може да се посее неколку пати, берејќи доволно младо зеленило. Аромата на оваа сорта е со среден интензитет.

Разновидност на рано зреење Redoubt

Разновидност со исклучително јака арома. Фабриката е ниска, моќна розета. Зеленилото е полно, со восочна обвивка. Листот е триаголник, сегментите се долги. Чадорот е голем, конвексен. Приносот од еден квадрат на зеленило е 1,2 кг, при берба на чадорски производи до скоро три килограми. Многу моќно стебло, не помалку мирисна од зелените плочи.

Грибовскаја копра рано

Најчестата рана сорта што самостојно се размножува и расте како плевел. По ртење, растението произведува 4 лисја и произведува цветна корпа по 70 дена. Висината на стеблата е околу 80 см. Оваа сорта има малку зелено ароматично зачинување, но во јули веќе има развиено корпи за семе, кои се користат при готвење за мариноване и солење. Тежината на еден пример копра е 12 грама. Плодовите на миризливиот копра можат да созреат за 108 дена.

Сорти на средната сезона

Копра со средно зреење се карактеризира со голема лисна маса. Распространети розети од 6-10 лисја даваат висок принос на зелената маса. Зреењето на семето во исто време на сеидба се случува една недела подоцна. Нивните семиња достигнуваат восочна зрелост, погодни за употреба при готвење. Овие сорти вклучуваат Lesnogorskiy, Kibray, Uzory, Richelieu и други..

Разновидност Ришелје

Сортата Ришелје претставува копра со средно зреење. Деликатната убавина на нејзиното зеленило е тешко да се опише. Сино-зелените игли се многу украсни. Кога педунот е фрлен, зелените стануваат најмирисни. Овој вид копра, покрај голема количина зеленило во август, дава зрели семиња ако се сее во април. Ришелје има големи семиња, чадори со дијаметар до 20 см. Секоја корпа содржи 20-50 едноставни чадори. Висината на растението со чадор е повеќе од еден метар. Принос на зеленило до 1,3 кг на метар.

Копра Кибрај

Добро познатата сорта на сезоната Кибра, одамна е сакана од градинарите. Зеленилото кое брзо расте, ви овозможува да изклинвам гранки во рок од еден месец по ртење. Лисјата се мирисна, израснати, зеленило расте брзо до 45 дена по ртење. Розетата копра од сортата грмушка Кибрај се шири нашироко, така што растојанието помеѓу растенијата треба да биде околу 20 см, а помеѓу редовите 30. Зелените растат постепено, а вкупната колекција може да биде до шест килограми на квадратен. Оваа разновидност на копра е отпорна на габични заболувања и може да се одгледува во влажни почви. Розетата е подготвена на зачин за 72 дена.

Чадор од копра

Сортата чадор во средината на сезоната е растение висока до два метра за време на цветна корпа. Зелените почнуваат да се отстрануваат по месец и половина од ртење. Во исто време, зелените ги задржуваат своите ароматични квалитети за време на цветни. Лисјата се големи, зелени, испружени во конец. Чадорот достигнува скоро 20 см во дијаметар, собирајќи до 50 едноставни корпи. Многу мирисна зелена боја е до 2,3 кг на метар квадратен. Чадорот е создаден од земјоделската фирма Гавриш, тој припаѓа на сорти на копра за зелена боја.

Доцно созрева сорти на копра

Сорти на копра со доцна зреење се одгледуваат за да се добијат зеленчук што може да се продава. Тие немаат време да дадат чадор, во основа овие растенија имаат грмушка, ширење, ниска розета од лисја. Произлегувањето во доцните сорти започнува во седмата деценија. Затоа, зелените се отстрануваат како што растат. Овие сорти вклучуваат, како што се Алигатор, Хоарфрост, Модели.

Алигатор за копра

Копра од алигатор е култура со високи приноси. Розетата на лисјата е подигната со силен фил. Бербата за зелена боја се врши еден и пол месеци по ртење. Периодот на подготвеност да се користат чадори на зачини е 115 дена. Во јужните региони, фабриката има време да зрее за семе. Фабриката е висока, до 1,6 метри со моќно стебло. Алигаторот има силна арома и дава до 20 грама билки и до 60 грама кога се бере со зачини од едно растение. Оваа сорта е сакана од градинарите за арома и голема количина зелена маса..

Модели на копар

Карактеристична карактеристика на моделите на грмушки од копра е бавно стебло. Затоа, средно-доцниот копра за избор на ВНИИСОК е многу продуктивна сорта. Многу миризливи големи лисја растат одоздола и по должината на целото стебло на педунот. Главната берба на зелена маса се изведува до возраст од два месеци. Зелената маса на едно растение е повеќе од 50, земена со корпа - 83 грама. Висината на стеблото достигнува еден и пол метри. Разновидноста е отпорна на болести и има висок процент на сува материја и витамин Ц..

Хоарфрост, средно доцна сорта

Средна доцна сорта. Лисјата се долги, сиво-зелени со допир на восок. Висина на растението на цветни 150-170 см, големи чадори. Многу силна арома во сите делови на копарот, особено во лисјата кога ќе се извади корпата. Масата на зеленило од една грмушка е 40 грама. Вкупна продажна тежина по квадратен метар 2,7 кг. Оваа сорта е ценета поради изобилството на зачинети зеленило. Сеидбата се изведува од април до август. Се препорачува да се користи замрзнат род.

Најдобри сорти на копра - видео