Одгледувањето коријандер од семе е едноставна работа за вкус и здравје

Свежите билки на трпезата се вкус, задоволство и придобивка. Одгледувањето коријандер од семиња не зазема многу време и напор. Оваа зачинета билка ќе ја диверзифицира дневната исхрана, ќе додаде пикантни ноти и уникатна арома на јадењата. Културата е достапна за одгледување на отворено поле, во стаклена градина и во саксија дома. Потребно и е минимум внимание и грижа. Зеленото зачинување се користи директно од градината - свежо и собрано за идна употреба - исушено, смачкано и чувано. Семето се користи за понатамошно размножување и како храна - како зачин.

Култура на коријандер - опис и својства

Коријандер е билка со долга историја на одгледување. Тој беше познат во Кина и Африка, Медитеранот и Индија, на Кавказ и Грција, се користеше во Европа и Италија, Романија и Чехословачка. На многу летни жители им се допадна ориенталниот зачин за одличен вкус, брз раст, непретенциозност и леснотија на одгледување. Најлесен начин за одгледување коријандер од семиња е во градината..

Друго име за коријандер е цилинтро, Оваа вкусна билка е опремена со многу здравствени придобивки. Има пријатен мирис и оригинален вкус, содржи есенцијални масла, влакна и витамини. Коријандер го подобрува апетитот и благосостојбата, лечи и го продолжува животот!

Коријандер припаѓа на тревни годишници на семејството чадори. Миризливата билка достигнува висина од 30 до 50 см и има два вида лисја - едноставни и пински расечени. Цветни започнуваат 3 месеци по сеидбата, белите или розовоцветните цвеќиња формираат чадори со семе до средината на летото. Зреењето на семето завршува до средината на септември.

Сеење и одгледување билки

Коријандер или цилинтро е долготрајна трева, затоа се засадува на отворен дел од градината, каде што има многу воздух и светлина. Изобилството на сенка го забавува растот на растението и значително го ослабува. Стеблото на коријандер е исправено и разгрането, горните лисја се издолжени и се прицврстуваат директно на него. Долните лисја имаат petioles, со кои тие се фиксирани на стеблото. Цветовите се собираат во чадори кои завршуваат со стеблото на растението.

Како да се засади коријандер:

1. Сезона Коријандер се сее на крајот на пролетта - од крајот на април до почетокот на мај. Мразовите се неповолни за него, тој не толерира топлина.
2. Почвата. Воздушна и плодна почва е идеална основа за култура. Со цел да се подобри почвата, можете да ја мешате со песок, да додадете малку хумус и пепел од дрво.
3. Подготовка на страницата. Најдоброто место за одгледување зачинети билки е во сончеви или полусенчени места. Тревата не сака вишок сенка.
4. Слетување. Сеењето на коријандер се изведува во влажна почва по случаен избор или во редови. Помеѓу семето треба да има 10 до 15 см, растојанието меѓу редовите треба да биде околу 25-30 см, а оптималната длабочина на сеење треба да биде до 2 см.

Приносот на коријандер зависи од ртење и квалитет на семето, плодност и влага на почвата, наезда од плевел и количина на дневна светлина. Подобро е да се отстранат вишоците зеле, бидејќи тревата расте во розети, а соседните растенија можат да се мешаат едни со други.

Угостителство за јадење култура

Садењето и грижата за коријандер на отворено е да се спречи прекумерниот раст. Првите пука се разредуваат, оставајќи посилни и поиздржливи растенија. Младите пукања кои достигнале висина од 10-15 см се користат за храна, старите гранки можат да бидат горчливи. Креветите од коријандер се напојат колку што е потребно, без плевел и се олабавуваат почвата. Мулчирањето на коренот помага во контролата на плевелите. Минерално облекување се применува пред садењето, за време на процесот на раст, може да ги оплодиш коритките со калиум и суперфосфат.

За да се обезбеди зеленчук од коријандер во текот на целото лето, потребно е да се засади културата во серии - на секои 2-3 недели.

Кога да се засади коријандер на отворено:

• од третата декада на март до втората декада на мај;
• во текот на целата летна сезона во интервали од неколку недели.

Cilantro е скромен и отпорен на студ растение, сака доволна количина на влага и сонце. Првите пука се појавуваат 28-40 дена по садењето. За време на збир на зелена маса, на тревата треба систематско наводнување - двапати неделно. Коријандер е култура на сува клима, така што вишокот на влага влијае негативно на него.

Берба и берба

Ако исечете повеќе од една третина од растението истовремено, тоа повеќе нема да расте. За да се обезбеди раст и развој на растението во два или три циклуси по ред, потребно е да се отстранат само горните лисја, оставајќи ги долните пука. Во процесот на цветни, тревата престанува да произведува пукања погодни за храна. Кон крајот на август - почетокот на септември, семето конечно созрева, кое се користи во конзервација и готвење. Семиња од сув коријандер можат да ги користат градинари кои знаат како да сеат коријандер на отворено за да одгледуваат зелена боја за следната сезона. Ако зрело семе од cilantro ја погоди земјата, тоа ќе никне во пролет и есен за да обезбеди стабилна жетва..

За одгледување коријандер за билки и семиња, подобро е да се распределат две области. Грижата за садење е иста, но бербата ќе се изврши во различно време.

Знаејќи како да засадите семе од коријандер на отворено поле, правилно да се грижите за него и правилно да го берете, можете да си обезбедите здрави и вкусни зеленило за цела година. Cilantro се користи како зачини во националните кујни и јадења на различни народи во светот. Техниките за земјоделско одгледување се едноставни и разбирливи, достапни за секој летен жител, без исклучок..

Видео за сеење коријандер