Замена на слатки со исушено дренка: корисни својства на слатки бобинки и контраиндикации за нивната употреба

Придобивките од дренка се познати подолго време, сепак, свежите бобинки може да се најдат само според сезоната, па многу аматери честопати го собираат за идна употреба самостојно, сушејќи го. Не е изненадувачки, бидејќи исушен дренка задржува корисни својства (како и контраиндикации) во максималниот волумен, покрај тоа, неговиот вкус само се подобрува од ова, бидејќи киселоста скоро исчезнува од неа, а самата пулпа добива помека структура.

Ако оваа уникатна грмушка расте во вашата градина, пробајте да си направите резерви на витамини за зимата. Се разбира, ако сакате, можете да купите готово сушено дренка во продавницата, но домашните производи се секогаш со висок квалитет, природни и безопасни, што не може да се каже за купените производи. Кои се корисни својства на исушен дрен, и какви контраиндикации има - ќе разговараме за ова денес.

Прочитајте го и написот: корисни својства на орли помине.

Која е употребата на исушен дрен?

Како што веќе споменавме, исушен дренка ги задржува сите свои корисни својства и не го губи своето лековито дејство. Зошто се случува ова? Работата е дека бобинки се сушат на ниска температура, со исклучок на термичка обработка, што значи губење на витамини. Малите бобинки од брчки му даваат огромна помош на телото, помагајќи му да се бори против разни болести, а исто така служат и како превенција од нивниот изглед.

Која е употребата на исушен дренка? Богатиот витамински состав му овозможува да има корисен ефект врз здравјето на луѓето, имено:

• зајакнување на имунитетот;
• зголемување на апетитот;
• олеснување на текот на настинки и забрзување на закрепнувањето;
• отстранете ги токсините во случај на труење;
• спречи појава на анемија;
• отстрани металоиди;
• надополнување на недостаток на калиум и други елементи во трагови;
• зајакнување на крвните садови и нормализирање на крвниот притисок.

Корнелот помага храната подобро да се апсорбира и спречува оксидација на маснотии добиени од друга храна, со што се регулира метаболизмот на мастите и лесното управување со телесната тежина.

Исушени дренка за дијабетичари: истовремено служејќи како природен извор на глукоза, тој самиот помага да се намали неговото ниво во крвта. Така, уживајќи во слатките бобинки, луѓето со оваа болест можат да си дозволат да јадат слатки (и без употреба на вештачки замени), па дури и без негативни последици..

Карактеристики на содржината на калории во свежи и суви бобинки

Несомнено, дренка е корисен диететски производ, бидејќи не содржи никакви масти. Сепак, треба да се напомене дека содржината на калории во исушен дрен е неколку пати поголема од онаа на свежите бобинки. Сепак, ова не игра посебна улога, бидејќи неговите индикатори сè уште се незначителни "за фигурата", имено: нешто повеќе од 200 kcal за суво дренка, наспроти 44 kcal за свежо овошје (на 100 g тежина).

Но, дијабетичарите треба да ја ограничат употребата на исушено дренка, и покрај неговите придобивки, бидејќи 100 гр сушени бобинки содржат скоро 50 гр јаглехидрати, додека свежите имаат само 10 гр. Односот на протеини не се менува значително: околу 5 гр наспроти 1 гр.

Кога не треба да се јаде дренка?

И покрај придобивките, исушеното дрво може да предизвика штета, особено ако не ги земете предвид постојните здравствени проблеми. Значи, подобро е да се одбијат вкусни бобинки и лушпи или тинктури врз основа на нив во случај да има такви прекршувања:

• во стомакот (гастритис, чир, киселост);
• зголемена ексцитабилност на нервниот систем;
• склоност кон запек;
• егзацербација на хронично заболување на бубрезите.

Во присуство на горенаведените проблеми, вклучувањето на дренка во исхраната само ќе го влоши нивниот тек: на пример, витамин Ц негативно ќе влијае на варењето, а тоничниот ефект ќе му наштети на нервниот систем и ќе обезбеди несоница. Не заборавајте за индивидуална нетолеранција - ова исто така се случува и наместо корист од дренка, ќе има само штета.

Со грижа, треба да дадете суво дренка и мали деца. Неколку бобинки се доволни за едногодишни бебиња, а 200 гр е доволно за деца од предучилишна возраст (во отсуство на негативна реакција).

Како да се подготви дренка?

Со цел да се исушат бобинки за зимата, подобро е да се започне со берење на нив во рана есен - во тоа време целата култура веќе ќе зрее и ќе акумулира максимум корисни материи. Треба да изберете само цели и не зрели плодови, така што тие да се чуваат подолго.

Препорака! Најдобра опција за сушење дренка дома е да се користи специјален фен, во кој домаќинките обично сушат разни плодови (во режим за јаболка).

Најлесен начин до овенат дрен е едноставно да го посипете во плех за печење во еден слој и да го оставите во добро проветрена просторија две недели. Периодично вртете ги бобинки. „Корнеловото сушење“ треба да се чува во ткаенини или хартиени кеси, така што дрвото „да дише“, не повеќе од три години.

Ако одлучите да купите готово исушено дренка, треба да знаете како да го разликувате од лажен. Честопати има такви случаи кога наместо бобинки носат зеленчук дома, имено засладени мали домати (со цреша).

Потребно е да се побара продавачот „за проба“ една Бери и да се скрши на половина: ако има семе внатре, не сте измамени и ова е вистинско дренка, ако има мали семиња има цреша.

Како да се јаде исушено дренка?

Исушеното дренка прикажано на фотографијата е добро во каква било форма. Можете да ги празнувате наместо слатки, внимателно грицкајќи ја вкусната пулпа околу коската, или можете да подготвите лушпа од витамини со истурање 1 лажица масло. л бобинки со чаша врела вода и кисна за 2 часа. Таков концентриран пијалок треба да се пие на ден (свеж, не чуван), поделен во три дози.

Од сушен дрен се добива многу ароматичен желе. За да се подготви, количината на производот мора да биде тројно зголемена за истиот волумен на вода. Шеќер не може да се додаде, желе и така ќе биде умерено сладок. Слатките заби, пак, ќе го сакаат богатиот компот од рожница од таков број производи:

• 500 гр сушени бобинки;
• 1,5 л вода:
• 100 гр шеќер.

Корнелот мора да се измие, да се наполни со вода и по вриење да се додаде шеќер. По 5 минути, извадете ја тавата од шпоретот и оставете ја да се вари додека не се олади компотот.

Сушен дрен, со корисни својства и контраиндикации со кои се запознавме, несомнено, е од голема вредност за човечкото тело. Покрај тоа, црвените бобинки исушени од сонце се исто така многу вкусни, па дури и децата ќе ги сакаат. Harетвате здрави плодови, уживајте во нивниот вкус и не се разболувајте!

Сушење дренка - видео