Lemonумбир лимонада - пијалок за здравјето

За многумина, лимонадата е пијалок што доаѓа од детството. Со текот на времето, неговиот рецепт беше подобрен, а сега често се подготвува и лимонада од ѓумбир. Корисните својства на таквиот пијалок се поредок поголем, бидејќи комбинира две состојки, од кои секоја е богата со витамини и аминокиселини..

Gумбирот и лимонот се користеле за настинка уште од античко време, но и сега тие се одлична алтернатива на апчиња и пудри. Покрај тоа, оваа лимонада позитивно влијае на дигестивниот систем, ја подобрува својата работа, а исто така е корисна и за срцеви заболувања. Ги зајакнува крвните садови и ја разредува крвта, го намалува високиот крвен притисок, го елиминира воспалението во зглобовите.

Есенцијалните масла во составот го забрзуваат метаболизмот, поради што ѓумбирската лимонада е позната како пијалок за слабеење. Редовното консумирање лимонада помага да се отстрани вишокот течности од организмот, затоа се препорачува да се пие додека држите диети со цел да ослабете.

Лимонадата (со или без ѓумбир) не се препорачува за гастритис, чиреви или стомачна киселина.

Да направите лимонада од ѓумбир дома е многу лесна и не ви треба многу време. За да го диверзифицирате вкусот, доколку сакате, во главните состојки се додаваат билки и зачини (нане, каранфилче, шафран, цимет, куркума).

Тие користат мед наместо шеќер, што ја прави лимонадата уште покорисна. Сепак, затоа пијалокот не е подготвен за употреба во иднина со методот на конзервација, туку само свежо подготвен. Прво, ова во голема мера ќе ги намали неговите корисни својства, и второ, ѓумбирот и лимонот се достапни во текот на целата година - секогаш можете да ги купите на пазар или во продавница.

Пилинг ѓумбир треба да биде многу внимателен, бидејќи коренот има прилично густа структура, а неговата закривена форма го прави процесот малку незгоден..

Можете да користите минерална пенлива вода за да го подготвите пијалокот. Ова ќе направи да изгледа како производ од продавница. Сепак, не треба целосно да ја замените водата за пиење со сода, препорачливо е да ги додадете во сооднос 1: 1, или едноставно да истурите малку минерална вода во чаша непосредно пред да пиете..

Друга интересна опција е подготовка на пијалок базиран на чај. Наместо вода, ѓумбирот и лимонот се ставаат во сварениот чај, по можност црн. Така, можете да добиете интересна боја и специфичен вкус..

Домашна лимонада со ѓумбир

Нема ништо комплицирано како да направите ѓумбир лимонада. За 3 литри пијалок ќе ви требаат:

• 200 гр корен од ѓумбир;
• 2 лимони;
• 2 лажици. л Сахара;
• 4 лажици. л. душо.

Како што можете да видите, и медот и шеќерот се користат во овој рецепт. Ова го прави пијалокот посладок и помалку закопчен. Ако сакате, можете да ставите една работа.

Чекор по чекор готвење:

1. Исечете го темниот горен слој на кожата од `рбетот со нож и решетки на ситно ренде.
2. Истурете еден литар вода во големо тенџере и ставете го ренданиот корен таму.
3. Ставете котел со 2 литри вода на соседниот горилник. Кул зовриена вода.
4. Додека водата врие, измијте ги лимоните и користете ренде за да ја отстраните кората од нив..
5. Стиснете сок од преостанатата пулпа од цитрус.
6. Додадете кора од лимон во ѓумбир и ставете вода да зоврие.
7. Истурете шеќер и мешајќи, оставете го да се раствори.
8. Извадете го вареното работно парче од оган и процедете го.
9. Оставете го пијалокот да се излади до скоро собна температура и додадете сок од лимон и изладена вода. Стави мед. Лимонадата е подготвена.

За да може лимонадата ѓумбир да добие убава боја, се додава малку куркума при подготовка на главните состојки.

Тоничен пијалок нане

За да направите освежителна лимонада, излупете мало парче ѓумбир (долг околу 4-5 см) и ситно исечкајте го.

За лимонада, изберете свеж, сочен ѓумбир. Ако коренот е оставен подолго време, може да додаде прекумерна горчина на пијалокот..

Ставете го сецканиот корен во тенџере, додадете нане (по вкус) и истурете 1 лажица масло. вода Оставете да зоврие, варете 2 минути и оставете да се излади до 40 степени. Вирус.

Стиснете сок од еден лимон и истурете го во посебен сад, или во висок бокал во кој лимонадата ќе се меша со ѓумбир и лимон. Додади на тоа:

• супа од ѓумбир-нане;
• сок исцеден од лимон;
• мед по вкус.

Витамински пијалок без вриење

За да ги зачуваат сите корисни елементи на состојките, многу домаќинки го користат рецептот за ѓумбир лимонада подготвен со истурање.

Мало парче `рбет ѓумбир Долга 4 см, излупете ја и тенко исечете ја на ленти.

Истурете вода што врие над еден среден лимон и извадете ја кора од лимон.

Стиснете сок од лимон во посебен сад.

Преклопете го сецканиот ѓумбир и кора од лимон во стаклен сад и прелијте ги со врела зовриена вода (не повеќе од 1,5 литри). Оставете да се излади, а потоа истурете исцеден сок во инфузијата и ставете неколку лажици мед.

Ставете ја лимонадата во фрижидер преку ноќ да кисна. Можете да ставите остаток од лимонска пулпа во теглата.

Домашна ѓумбир-лимонада ќе уживаат и возрасните и децата. Во лето, совршено ќе ја задоволи жедта, а во студените зимски вечери, топол пијалок ќе се загрее и ќе ја зајакне.