Фабрика за сенф: како изгледа пресметката и како изгледа популарно зачинување + слика

Сенфот подразбира годишна билка која им е позната на луѓето подолго време. Припаѓа на семејството на растенија од родот Brassicaceae. Постојат околу 40 типа, од кои најпопуларни се: црн сенф, бел сенф, Сарепта. Овие се тревни годишници со лира или цели лисја. Сенфот има разгрането исправено стебло. Размислете како цвета растението. Јајчникот е неподвижен. Стигмата е голема, малку со две сечила.

Овошјето подразбира мешунка што се отвора со 2 вентили. Семето е сферично, во ист ред. Однадвор, трите најчести видови на сенф не се многу различни. Белата фабрика има жолти, големи семиња. Црна сенф има црвени, кафеави или црни, помали семиња..

Цветниот период на културата на храна трае од јуни до септември. Во 6 часот наутро, цвеќињата се отвораат и почнуваат да го шират мирисот. Пријатната арома и златниот полен го привлекуваат вниманието на пчелите. Фабриката за мед се обработува од инсекти од зори. Цветнињето на еден примерок трае до 3 дена. После тоа, започнува венење и паѓање. На првиот ден, отворањето се случува од 6 наутро, на вториот - од 9, на третиот ден цвеќињата остануваат полуотворени. Единственоста на видот е што пчелите го опрашуваат дури и ноќе.

Фабриката е пребирлива, поради оваа причина може да се посее на земја ослободена од одгледување култури. Секако, обрнавте внимание на доброто жолтеникаво поле што се појави на крајот на септември. Ако културата се бере од нивите, започнува периодот на нанесување врвен облекување на почвата. Фабриката за сенф ќе помогне да се зачува максимумот на хранливи материи, и покрај влагата во почвата. Доволно е да го додадете ова природно ѓубриво на територијата, и по 3-4 дена можете да забележите како ќе се појават првите зеле.

Зачинот расте многу брзо, ако ја посеете културата во рана пролет, во овој случај, можете да ја соберете на крајот на август. Ако културата се користи како збогатување на земјата, тогаш сенф може да се посее на крајот на септември, ќе ја засити почвата со хранливи материи и кислород.

Белата сенф расте брзо ако културата се посее во рана пролет, во тој случај не мора да се грижите дали растението умира од мраз. Сенф стабилно издржува пад на температурата во текот на ноќта, месо до минус пет степени. Поради оваа причина, оваа култура е многу ценета како резултат на нејзината способност да расте сенф и многу рано (пред садење компири) и доцна, ако културата е веќе собрана..

Потребни се неколку месеци од фазата на сеење во почвата додека не се добие зелената маса на растението. Семето ја задржува способноста да `ртат, вклучително и при негативни температури на почвата (мраз од 0 до -3). Сенфот се коси кога е посеан за да се збогатат хранливите квалитети на земјата, пред цветни.

Сеењето на сенф не е тешка задача, главната работа е да се одлучи за што и во кој период е потребно да се започне со засадување на растение.

Правила за садење сенф како сидерат:

1. Прво, користејќи рамен секач, треба да ја олабавите почвата (длабочина до 5 см).
2. Ние земаме веќе подготвени семе од синап (продадено во специјални продавници во големи пакувања).
3. Ние правиме бразди во земјата на растојание од 15 см. Во согласност со информациите прикажани на пакувањето, стапката на сеење е 120-150 грама на сто квадратни метри на територијата.
4. Можете да одите на друг начин и да посеете семе од синап во најголемиот дел, без да се придржувате до горенаведените упатства. Сепак, тогаш ја зголемуваме потрошувачката на семе за 2 пати..
5. Ние ја олабавуваме територијата и ги продлабочуваме семето на синап за 3 см.

Сè, со садењето сенф, заврши. Сега можете да го набудувате процесот на формирање на растенија и да бидете задоволни што земјата ќе се ослободи од штетници, плевели и ќе биде заситена со хранливи материи.

Сеење бела сенф може да се изврши во пролетта пред садење зеленчук и компири..

Значи, сенф за оплодување на земјата е потребен за следниве цели:

1. Бидејќи зачинот има корени кои темелно продираат во почвата, во овој случај тие добро го олабавуваат, структурираат и исцедуваат..
2. Самиот корен систем лачи супстанција, што е штетна за жичаниот црв, поради оваа причина ги избегнува ваквите зони.
3. Кога зелената маса на сенф е вградена во почвата, во почвата се појавуваат повеќе бактерии кои ја обработуваат и збогатуваат..
4. Го потиснува растот на плевелите, бидејќи расте брзо самостојно.
5. Може да претвори слабо растворливи хранливи материи (фосфати).
6. Корените од синап ја штитат почвата во пролет и есен од ерозија на вода и ветер и спречуваат моќно замрзнување во зима.

Содржината на есенцијални масла во сите делови на растението се смета за одлична превентивна мерка против акумулацијата на штетници и габични инфекции во почвата..

За повеќе информации за корисни карактеристики на сенф, видете тука:

Состав, корисни квалитети на сенф и штета

Семето од синап од кое се прави сенф вклучува протеини, масти и есенцијално масло. Покрај тоа, сенфот содржи голема количина витамини: Б, Е Д, А.Се претпоставува дека компонентата на маснотијата е ерука, линолен, киселини.

Ако го земете предвид ефектот на сенф врз телото, можете да бидете сигурни дека помага да се подобри работата на апсолутно сите негови системи. За надворешна и внатрешна употреба, овие производи:

• ја стимулира циркулацијата на крвта;
• промовира регенерација на клетките;
• го забрзува заздравувањето на раните;
• неутрализира патогени микроорганизми;
• го оптимизира метаболизмот на елементите со разградување на мастите и помагање во апсорпција на тешка храна;
• ја враќа работата на дигестивниот тракт;
• го забавува формирањето на тумори;
• има корисен ефект врз црниот дроб;
• ефикасно се бори против настинки и служи како превентивна мерка против нив;
• има лековито дејство кај болести на периферниот нервен систем;
• ја подобрува состојбата на кожата и косата.

И покрај фактот дека зачинот има толку пожелни квалитети, тој исто така може да предизвика штета на телото. Се разбира, штетата не може да се натпреварува ниту со придобивките од сенф, сепак, се препорачува да се користи многу внимателно. Кога се консумирате прекумерно во храна, во овој случај, наместо корисност, може да стекнете нарушувања и алергии на дигестивниот тракт..

Ако ставите сенф однадвор и претерано го изложувате на кожата, тогаш може да добиете изгореници.

Поради оваа причина, императив е да се знае мерката при користење на ова зачинување. Како изгледа сенф може да се види на фотографијата.

Области на употреба на бел сенф

Сенф е разнобојна билка. Белиот сенф е една од најпознатите лесно достапни фармацевтски препарати, затоа е важно да се земат предвид: како да се вари сенф во домашни околности; како да се зголемуваат нозете; дали нозете на детето може да се зголемуваат; дали е можно да се користи лекот за време на бременоста или кога доење. Зрната од растението се користат за екстракција на масло, а преостанатата торта се користи за добивање прав. Во секојдневниот живот, сенф се користи за лекување на разни болести, а исто така и како козметички лек за старечки дамки. Лисјата од синап се земаат во храната како производ што содржи витамин во сурова или варена верзија.

Семето од бел сенф има најмек и пикантен вкус, темното семе од синап има лут вкус што силно наликува на рен. Белата сенф се користи во целост или во земја, во конзервната индустрија и во домаќинствата. Црниот зачин главно се користи во фармацевтски производи за производство на разни галенски супстанции и малтери од синап. Маслото од синап главно се користи во правењето сапун.

Релативно голем број семиња се користат во прехранбената индустрија за да се направат различни видови мешавини на зачини и билки за конзервирање зеленчук и печурки.

Но, повеќето од нив се користат за производство на сенф. И покрај ова, скоро секој производител, во зависност од користените зачини, добива поинаков вкус. Постојат два главни типа - француски и сенф со рен. Сенф со рен се прави од мешавина од бело и темно семе од синап, грубо мелен или мелен.