Изработка на вкусни сендвичи со тестенини со авокадо

Залепи авокадо

за сендвичи е добро не само за секој ден, туку и за празничната маса. Погоден е и за оние кои се придржуваат до принципите на добра исхрана - може да се шири на тост и да се јаде со ужина. Авокадото се нарекува и алигаторска круша, но овие две плодови немаат ништо заедничко, освен надворешни сличности. Авокадото има благ крем вкус, кој одговара добро со сол и зачини.

Како да изберете авокадо?

Пастата од авокадо работи добро со добри зрели плодови. Ова овошје се смета за егзотично, па затоа често доаѓа да ги чува полиците незрели или презрели.

Постојат неколку критериуми за избор на квалитетно овошје од авокадо:

1. Кората треба да биде темно зелена. Црните плодови може да се најдат само во сортата Калифорнија, во спротивно тие се неупотребливи. Подобро е да земете незрели плодови со лесна кожа и да почекате неколку дена додека не созреат.
2. Ако слушате, можете да го слушнете звукот на тропање на коска. Ова значи дека авокадото е зрело..
3. Ако притиснете на фетусот, на него ќе остане мала еластична дупка, која брзо ќе се изедначи.

Некои loversубители на авокадо ги одгледуваат овие растенија дома. Процесот е долг и макотрпен, но можете да бидете сигурни во квалитетот и свежината на овошјето..

Тестенини од лук и сирење

Постојат огромен број рецепти за тестенини од авокадо за сендвичи. Најпогодно е да ги готвите во мешалка - само излупете, грубо исечете ги сите состојки и притиснете го копчето. Ако не, ќе мора да користите ренде, вилушка и други импровизирани средства..

За класичен рецепт за сендвичи од авокадо, лук и сирење, потребни ви се овие 3 состојки, како и сок од лимон, сол и павлака (по избор). Пропорциите можете да ги изберете според вашиот вкус, но за 1 големо авокадо ви требаат најмалку 150 гр сирење. Подобро е да се избере меко сирење со остар, пикантен вкус; соодветни се и преработените урда.

Процес на готвење:

1. Прво, пресечете го авокадото на половина и извадете ја коската од неа..
2. Следниот чекор е да го излупите овошјето. Ако овошјето е зрело, лесно може да се отстрани со нож..
3. Авокадо изрендајте го во голема чинија. Во конзистентност, наликува на преработено сирење, па затоа е подобро да се избере груб ренде.
4. Сирењето се нанесува во истиот сад. За него, може да земете помал ренде, но големите парчиња сирење ќе се почувствуваат посветли во тестенините..
5. Лукот се исцеди со лук. Ако не, можете да го користите најдобриот ренде или ситно да исечете со нож.
6. Потоа додадете ги сите други состојки ─ павлака, сол и сок од лимон. Вториот не само што ќе пружи пикантен вкус, туку и ќе го заштити месото од авокадо од кафеаво. Не треба да додавате павлака: таа само додава кремаста сенка на пастата.
7. Тестенините се подготвени. Мора да се чува во фрижидер, и доколку е потребно, да се извади и да се нанесе на тост.

Не треба да користите лук за вашиот рецепт за тестенини со авокадо секој ден. Алтернативно, можете да додадете други состојки на тестенините. Ако додадете мелено варено јајце на него, садот се претвора од закуска во полн оброк поради високата содржина на протеини. Празничните тостови може дополнително да се украсат со билки, ореви, семки од калинка или ракчиња.

Спрат сендвич паста

Рецептот за тестенини од авокадо за сендвичи со распрскувачи ќе биде малку поинаков. Во овој случај, слабиот вкус на овие плодови е предност, бидејќи нема да биде во контраст со светлиот рибен вкус и мирис. Покрај тоа, во таквата паста не се додаваат висококалорична храна (сирење, јајца), бидејќи самата риба е целосно јадење..

За 1 конзерва распрскувач и 1 големо авокадо, ќе ви требаат 4 парчиња леб, сок од 1 лимон, 1 домат и 1 чешне лук (по избор):

1. Рерните се вадат од теглата, маслото се исцедува, а рибата се попрскува со ситно сецкани билки.
2. Авокадото се ренда или се меси со вилушка додека не стане кашесто. Сецкан лук се додава таму. Следно, смесата се меша и се зачинува со сок од лимон. Најпогоден начин е да користите мешалка.
3. Тост е намачкан со тестенини, а одозгора се става парче свеж домат и неколку распрскувачи. Може да го пржете лебот од двете страни до златно-кафеава боја, но ова ќе ја направи закуската покалорична.

Сендвичи со авокадо и памук се само еден пример за комбинирање на тестенини со друга храна. Наместо распрскувач, може да земете црвена риба или ракчиња, парчиња омлет и други состојки.

Ако ставите свеж домат на тост со авокадо, закуската ќе биде полесна и нема да остави тежина во стомакот..

За оние на диета

Диета со појадок од авокадо е брз и лесен. Многу луѓе залудно веруваат дека нискокалоричната храна за слабеење треба да биде слаба и грда, а вишокот килограми дефинитивно ќе се појави од вкусната храна. Навистина, не треба да додавате многу состојки забранети за правилна исхрана (мајонез, масна павлака) во диетална паста од авокадо и наместо леб, треба да користите леб или крекери.

За диетален појадок, ќе ви требаат 2 леба или неколку крекери, 1 зрело авокадо, 2 јајца, сок од лимон, јогурт со малку маснотии, сол и зелена салата по вкус:

1. Авокадото мора да се исече на два дела, дупнато и излупено.
2. Следно, сите состојки за тестенините се мешаат со вилушка во еден длабок контејнер. Овошјето се меси додека не стане пире, а потоа се додава јогурт, зачинет со сол и сок од лимон.
3. Најсуштинскиот момент е подготовка на јајца што се варат. Водата се става на оган однапред и тие чекаат додека не се загрее. Јајца треба да истурете во него додека е веќе жешко, но сè уште немаше време да зоврие. Потребно е внимателно да се скршат за да не се оштети жолчката..
4. Останува само да ги поврземе сите компоненти на сендвичот. Тестенините се шират на леб и одозгора се става јајце. Ако сакате, можете да го декорирате садот со лисја од салата или билки. Послужете тост со свеж зеленчук.

Наздравените парчиња леб имаат побогат вкус, но тие се подебели и поштетни за црниот дроб. Алтернативно, печете тост во рерна додека не стане јасен.

Појадокот треба да биде хранлив за да обезбеди енергија за тој ден. Сепак, не треба да се занесувате со масна и пржена храна - тие не претставуваат вредност за енергетскиот метаболизам, но брзо се заштедуваат во форма на вишок килограми. Авокадото е високо хранливо овошје и може да послужи како посебно јадење самостојно. Може да се конзумира на диета, но не треба да се комбинира со друга калорична храна. Крекери и варено јајце од авокадо ќе бидат доволни за да ја добиете потребната енергија..

Сендвичи од авокадо од Гордон Рамзи

Што може да се додаде во пастата од авокадо?

Авокадо сам по себе има прилично слаб вкус, па затоа не се јаде како посебно јадење. Неговата конзистентност е густа и слатка, поради што служи како средство за обликување во паста од авокадо за сендвичи. Главниот вкус на јадењето го даваат другите компоненти: може да бидат морски плодови, црвена риба, зеленчук, сирење или зачини. Пастата се покажува густа и задоволувачка, па затоа е подобро да не се нанесува на леб од бел квасец. Wellе одговара добро со црн или сив леб, како и диетален леб. Како закуска, можете да направите ролни од пита или омлет, кои се намачкани со паста од авокадо и завиткани.

Видео рецепт за тестенини од авокадо