Уникатни лековити својства на бозел и нивната употреба во медицината
Корисните својства на црната бозел се познати низ целиот свет. Затоа, фабриката ја најде својата примена не само во прехранбената индустрија, туку и во медицината. Културата е ценета по својата содржина во голема количина на биолошки активни супстанции. Процентот на витамини и елементи во трагови што се присутни во лисјата и бобинките зависи од местото на садење и климата. Дали е можно да се јаде бозел во нивната чиста форма, а други интересни информации се наведени подолу.
Menu
Кој е хемискиот состав на бобинки и лисја?
Фабриката припаѓа на земјоделски култури толерантни на сенка. Со цел грмушката да биде здрава и добро да вроди со плод, потребно е да му се обезбеди плодна почва. Многу луѓе го поставуваат прашањето: "Кои придобивки и штети можат да направат бозел?" Всушност, ова е уникатно растение. Од неговите бобинки можете да направите џемови, џемови, желеа. Уште од античко време, токму од оваа култура се правеле вина, кои биле познати по своите лековити својства. Но, и покрај сите свои предности, можете да користите само зрели плодови и во ограничени количини. Ова е особено точно за оние кои страдаат од алергиски реакции.
Корисните својства на цвеќињата од бозел се губат ако се исушат на сонце..
Хемиски состав на црна бозел:
- танини;
- парафински соединенија;
- разни киселини;
- фруктоза;
- гликоза;
- амино киселини;
- танин;
- есенцијални масла.
Покрај тоа, овошјето содржи голема количина на витамини А, Б, Е, кои се едноставно неопходни за правилно функционирање на сите функции на телото..
Според истражувањето, докажано е дека не се корисни само црни бобинки, туку и други делови од растението. Особено треба да се забележат лисјата. Свежите плочи содржат калциум, железо, натриум, бакар, цинк, магнезиум, селен. Исто така, има многу фосфор и калиум.
100 грама свежи бобинки содржат околу 73 Kcal. Ова уште еднаш докажува дека ова растение ќе биде корисно за сите, вклучително и за оние кои се на диета..
Медицински својства на црна бозел
Во природата, постојат два главни типа на ова растение. Меѓу себе, тие, пред сè, се разликуваат во сенката на бобинки. Покрај црната, црвената бозелка не е помалку корисна, но кога ја користите треба да бидете исклучително внимателни, бидејќи во составот има многу токсични материи.
Црна бозел и нејзините лековити својства се познати низ целиот свет. Ако се земе правилно, за кратко време можете да ја ослободите состојбата на пациентот.
Неговиот главен ефект врз човечкото тело:
- антиинфламаторно;
- антибактериски;
- антипиретик;
- експекторанс.
Покрај горенаведените способности, лековитите својства на растението наречено бозел се лаксатив и диуретик. Благодарение на овие карактеристики, многу фармацевтски компании ширум светот ја користат културата за да создадат лекови кои се борат против запек..
Соодветно внимание мора да се посвети на коренскиот систем. Токму во овој дел се присутни огромна количина на сапонини, кои имаат експекторантски способности. Овој елемент во трагови помага за кратко време да се разреди флегмата и безболно да се отстранат од белите дробови..
Во народната медицина, бозел се користи за лекување:
- настинки;
- генитоуринарен систем;
- црн дроб;
- анемија;
- атеросклероза;
- егзема;
- псоријаза.
Лушпа од бозел ги олеснува главоболките и забоболките со различна сила.
Исто така, бобинки се користат за обновување на видната острина и лекување на хемороиди.. Сè повеќе, сокот и овошјето се користат за борба против тумори од различни категории. Исто така, бозелката е добра за прекумерна тежина. Елементи во трагови кои се наоѓаат во него, придонесуваат за обновување на метаболичките супстанции.
Која е опасноста од растението?
Пред да започнете со третман со бозел, треба да бидете свесни за опасностите. Посебно внимание треба да се посвети на квалитетот на суровините. Не само ефектот, туку и здравјето на луѓето зависи од свежината на бобинки. Несоодветните суровини дури можат да доведат до смрт. Ова се должи на фактот дека зрелите плодови содржат одреден процент на таква супстанца како самбунигрин. Тоа е високо токсично соединение што ослободува цијанид при распаѓање. Тој е тој што негативно влијае на работата на централниот нервен систем..
Ако се земе погрешно, може да се забележи:
- гадење;
- зголемен шеќер во крвта;
- намалување на притисокот;
- промени во индикаторите за биохемиски тест на крвта;
- диспнеа.
Исто така е забрането да се користат бозел и препарати врз основа на тоа за млади мајки кои дојат. Посебно внимание треба да се посвети на третманот на деца под 12-годишна возраст. Во овој случај, приемот на инфузии мора строго да се контролира и подобро е да се консултирате со лекар пред да ги земете..
Кога се јаде свеж, може да се појави повраќање.
Не треба да јадете овошје и да пиете лушпа за оние на кои им е дијагностициран чир на желудник. Елдер е опасна и за луѓето кои се болни дијабетес мелитус.
И покрај сите лековити својства на бозел, тој мора да се користи во одредени дози. Само на овој начин можете да го постигнете она што го сакате и да не ја влошите состојбата..
Берба на растенија за подготовка на лушпи и инфузии
За да не исчезнат лековитите својства на црната бозел, треба да знаете како правилно да ја берете. Во зависност од делот на грмушката, слична постапка треба да се спроведува во различни периоди од годината..
Кора
Треба да го соберете само на пролет. Ако протокот на сок започна во постројката, тогаш постапката треба да се одложи за следната година. Кората од бозел, стара две години, има добри лековити својства. Прво, треба да го исчистите од жлездите и да го отстраните горниот слој. Во ова растение, има сива нијанса. Потоа, исклучете ја кората од јадрото. Исушете го во рерна. Во овој случај, треба да бидете сигурни дека температурата во рерната е во опсег од 65-700 В. Можете да го чувате три години. За тоа време, кората нема да го изгуби својот квалитет и може да се користи за подготовка на лушпи и инфузии.
Цвеќиња
Овој дел од растението мора да започне да се бере за време на периодот на младиот и надежен. Корисните својства на цвеќињата од бозел не се наоѓаат во ливчето, туку во ливчињата. Затоа, корените што ги држат цвеќето мора да се отстранат. Треба да ги исушите на температура од 300 Од до 35 години0 В. Најдоброто место е темна просторија со добра вентилација. Треба да ги раширите работните парчиња на памучна крпа или на хартиена крпа со тенок слој. Ако ова не е направено, тогаш цвеќето може да почне да скапува или да се покрие со габа, што е многу опасно. Сувите пупки може да се нанесуваат низ сито или да се мелат во мелница за кафе.
Овошје
Најдобро време за берба на бозел е од август до септември. Гроздовите мора да се отстранат целосно. Пред да се исушите, треба малку да ги исушите. Ова е најдобро да се прави на сонце. Бобинки треба да се сушат на температура не повисока од 650 C. beе биде добро да ја подготвите бозелката со помош на рерна или сушари. Откако овошјето ќе се намали во големина, можете да започнете да ги одделувате стебленцата. Тие треба да се чуваат во вреќи со природна ткаенина. Просторијата во која ќе се чуваат работните парчиња мора да биде добро проветрена. Ако има влага во просторијата, бобинки ќе ги изгубат своите својства, бидејќи се заситени со влага и се покриваат со мувла..
Корени
Тие почнуваат да ги собираат во последниот месец од есента. Секој дел од коренскиот систем може да се користи за подготовка на мешавините. Одделените области треба добро да се исплакнат во проточна вода. Важно е да се осигура дека нема песок или нечистотија на површината. Потоа исушете ги корените. Овој период зависи од дебелината. Веднаш штом ќе се намалат во големина и ќе станат цврсти, можете да започнете да ги мелете со употреба мешалка или брусилки за кафе. Како резултат на прав ќе може да се користи 5 години..
Остава
Ова е еден од најбараните делови на грмушка. За да се подготват лисја од бозел со добри лековити својства, плочите треба да се собираат само на пролет. Исушете ги исклучиво на свеж воздух под сенка. Периодот на чување на работното парче е 12 месеци.
Популарни рецепти за бозел
Кога се готват правилно, бобинки остануваат вкусни и ароматични. За да испадне десертот, ќе треба малку време и минимум состојки..
Највкусниот рецепт за џем од црна бозел
Бобинки подготвени со овој метод можат да го зајакнат имунитетот. За да се заштитите од развој на разни болести во зимскиот период од годината, ќе треба да додадете една лажица десерт од овој деликатес во кригла чај. Jamемот од бозел е многу здрав и не може да му наштети на вашето здравје..
За да готвите ви требаат:
- еден килограм зрели бозел;
- килограм бел шеќер (може да се замени со кафеав);
- длабок контејнер.
Исклучете ги плодовите на растението од стебленцата. Измијте ги бобинки добро во вода и исушете ги со хартиена крпа.
Ставете бозел во тенџере или метален сад. Одозгора посипете килограм шеќер. Оставете во оваа состојба 60 минути. Чувајте го садот на собна температура. Овој пат ќе биде сосема доволно за да се појави сокот..
Поместете го контејнерот во мал оган. Врие 30 минути. За да не се горат бобинки со шеќер, смесата мора периодично да се меша. Ова е најдобро да се прави со дрвена шпатула..
По половина час, извадете ја тавата од оган и оставете малку да се излади. Истурете го подготвениот џем во чисти тегли и цврсто затворете го капакот. Слаткоста чувајте ја од бозелката само на ладно место. Подобро, се разбира, ако е фрижидер, но можете да поставите тегли во подрумот..
Многумина кои се третираат со таков џем користат друг метод. За да го направите ова, бобинки мора да се рендаат заедно со шеќер. Ставете ја добиената мешавина во тегла и исто така ставете ја во фрижидер. Суровиот џем, како што уште се нарекува, задржува повеќе витамини и микроелементи, нешто што може да се готви.
Сируп од бозел
Овој рецепт често се користи за лекување на кашлица и расчистување на бронхиите. Ова е уникатен лек кој има добри својства на експекторанс. Сируп од црна бозел се користи и за сува кашлица.
За да го направите ова, треба добро да ги измиете бобинки и да ги поминете низ соковник. Во добиената течност додадете иста количина чиста, ладна вода и ставете го на оган.
Ставете шеќер во идниот сируп. Чувајте ја тавата во оган додека не се растворат целосно кристалите. Штом шеќерот не се почувствува на дното на контејнерот, сирупот може да се отстрани од шпоретот. Изладете ја течноста на собна температура, а потоа истурете ја во стаклени шишиња. Овој лек треба да се зема една лажичка после јадење..
Знаејќи за лековитите својства на црната бозел, можете да се ослободите од многу болести. Точниот внес на средства врз основа на бобинки и други делови на грмушка ќе го даде посакуваниот резултат во најкус можен временски период.