Лековити својства на уникатна тинктура од калинка со вотка или месечина

Тинктурата од калинка е шик алтернатива на алкохолните пијалоци, кои честопати се неопходни на празничната трпеза. Покрај тоа, овој пијалок има уникатни лековити својства. Самата калинка, покрај 15-те есенцијални аминокиселини, содржи и непроценлива колекција на витамини и минерали. Сите овие компоненти го зајакнуваат човечкиот кардиоваскуларен систем, а исто така се одлична алатка во борбата против атеросклерозата. Еве неколку рецепти за такви тинктури и препораки за нивна подготовка..

Кога работите со алкохол, најдобро е да користите стакло или керамички садови отколку пластични.

На вотка

За да подготвите таков ликер, ќе треба да земете неколку овошја: или 3 големи или 6 средни. Таквата тинктура од калинка и вотка може да се направи исклучиво од сок од бобинки. Сепак, токму семето му дава на пијалокот префинет и рафиниран вкус и арома. Процесот на готвење се одвива на овој начин:

1. Добивање зрна од бобинки. За да не ги обоите розовите точки во вашата кујна, можете да користите едноставен метод за чистење. За почеток, вреди да се собере вода во сад. Исечете го овошјето на половина. Потопете го сечењето на половините во вода и, притискајќи го на центарот, полека свртете го однатре.
2. Исцедете го сокот. Ставете сито исполнето со зрна во стаклен сад. Месете ги внимателно, но темелно..
3. Излупете го лимонот, отстранувајќи ја само кора од лимон. Треба да се обидете да исечете што е можно потенок без белата кора. Таа ќе го направи пијалокот горчлив.
4. Трилитарската тегла мора да се дезинфицира. Врела вода и пареа се вечно средство на домаќинките.
5. Ставете ја кора од лимон на дното. Истурете го целиот сок и торта од источното овошје. За да додадат софистициран вкус на тинктурата од калинка, многумина додаваат цимет. Доволно е едно стапче 3L.
6. Резултирачката суштина мора да биде дополнета со 800 ml вотка и херметички затворена.
7. Периодот на инфузија трае од 14 до 21 ден. Треба секојдневно да ја тресете содржината, а потоа алкохолот ќе се претвори во богата боја и вкус.
8. На крајот на периодот, инфузијата се филтрира. Филтерот е често пати газа или преклопен завој неколку пати.
9. Варете го сирупот. Истурете до 200 мл вода во тенџере. Истурете шеќер (300-350 g) таму. Гответе ја содржината, мешајќи постојано, додека шеќерот не се раствори. Откако ќе се излади сирупот, мора да се истури во шише со тинктура.
10. Оставете го да делува еден месец или повеќе. Периодично тресење на теглата.
11. Истурете во контејнери користејќи мала лажица или редовна цевка. Како резултат, талогот ќе остане на дното..

Вториот начин да се извлечат зрна. Треба да го исечете овошјето хоризонтално и да го скршите рачно. Потоа ставете ја половината во дланката со исечениот дел. Сега треба да ја погодите хемисферата неколку пати со сукало или дрвен предмет. Десет секунди и сите зрна може да се истурат во чинија.

Месечината

Словените и сјајот на месечината се два комплементарни концепта. Сепак, поради низок квалитет квасец или шеќер, "оган вода" излегува малку полошо од вообичаеното. Понекогаш може да предизвика непријатен мирис. Затоа, тинктурата на калинка и месечината идеално ќе ја поправи ситуацијата. Покрај тоа, таков пијалок ќе биде одлична тема за разговор на празничната маса. Нема да има крај на задоволството и воодушевувањето на гостите.

Еве што ви треба за да ја направите оваа турска водка:

1. Излупете 3 калинки и ставете ги во стаклен сад.
2. Истурете вода што врие над кожата, така што тие ќе бидат покриени со течност. Оставете го да се вари до 2 часа.
3. Потоа додадете од 400 ml до 1 литар месечина (во зависност од преференциите на домашниот сомелиер), а исто така растворете декстроза / гликоза (100 g) во инфузијата.
4. Затворете го контејнерот херметички и оставете го да се вари до 2 недели. За да го направите ова, треба да изберете темно и што е најважно, ладно место во куќата..
5. По истурање концентриран сок од калинка во неа.

Овој антички рецепт за сјај на месечината калинка познат во земјите на исток веќе неколку века. Во исто време, пијалокот наречен "Рубинско срце" е многу популарен.. Можете да го подготвите вака:

1. Излупете го овошјето. Одделете ги зрната. Истурете вода што врие и исцедете го сокот.
2. Во добиената мешавина додадете 0,1 кг декстроза и вода. Како резултат, треба да добиете 200 ml од пијалокот..
3. Истурете ја содржината во тенџере и ставете ја на тивок оган. Смесата не треба да зоврие, па оставете ја да се загрее не повеќе од 5 минути.
4. Пред да ја отстраните пијалакот од оган, можете да додадете излитена кора од лимон таму..
5. Откако малку ќе го изладите, истурете 400 ml месечинка и оставете да кисна 30 дена. Како заклучок, сè треба да се филтрира.

По процесот на инфузија, талогот секогаш мора да се отстрани. Можете или да ја затегнете инфузијата или да ја истурите со слама.

Јачината на таквите тинктури на калинка ќе биде помала од онаа на обичната вотка. Сепак, овој пијалок совршено ја обновува мукозната мембрана на желудникот и цревата, што може да биде потребно по труење. Но, аристократите честопати го користеа тоа пред јадење за да предизвикаат апетит..

Кора

Инфузија на лушпи од калинка се смета за чудесен лек во борбата против многу болести. Ако се користи правилно, може да ви помогне да победите:

• дисбиоза;
• разни чиреви;
• тифусна треска и црви-
• колитис и салмонелоза.

За да се подготви инфузијата, првиот чекор е да се исуши доволно кора од овошје. Еден вид производство без отпад: овошје за тинктура и кожа за лековита мешавина. Главната работа во овој процес е да се оддели од белиот слој. Постапката за подготовка на напивка е како што следува:

• истурете неколку парчиња кора од калинка на дното на чашата;
• истурете вода што врие и покријте ја со чинија или капак;
• нека се вари половина час.

Како лек, мора да се зема 4 пати на ден, секој втор ден. Наутро треба да го пиете пијалокот на празен стомак, оставајќи го талогот да кисна. Концентрираната инфузија се зема непосредно пред спиење. Другите две дози треба да се распределат рамномерно во текот на денот..

Еднократно (со интестинално вознемирување) тие се третираат според следниот систем: пијат половина чаша одеднаш. Ако по 10 минути нема подобрување, тогаш следниот дел треба да заврши за 3 часа. Олеснувањето ќе се почувствува по 2 часа од последната доза.

Како што можете да видите, многу е лесно да се подготви тинктура од калинка, што ќе послужи како одличен додаток на прославата. Покрај тоа, можете да направите прекрасно светло од месечината од ова ориентално овошје или медицинска инфузија од лушпите..

Тинктура од калинка на алкохол - видео