Придобивките и рецептите за правење тинктури од калинка

Калинката се нарекува крал на овошјето. Ова се должи на фактот дека составот на овошјето на растението содржи огромна количина витамини, елементи во трагови, минерали и хранливи материи.

Како по правило, калинка не се конзумира само свежа како овошје, може да се подготви одлична тинктура од неговиот сок, зачувувајќи ги сите свои корисни својства, и може да се користи и како пијалок и како козметика.

Корисни карактеристики

Сок од нар и тинктури од него имаат широк спектар на терапевтски ефекти:

1. Тие имаат изразени хематопоетски квалитети, го зголемуваат хемоглобинот, затоа се препорачуваат за анемија и васкуларни заболувања.
2. Корисно за гастроинтестинални нарушувања.
3. Тие се способни да го намалат притисокот, имаат општ тоник и зајакнувачки ефект.
4. Зголемување на имунитетот, борба против авитаминозата.
5. Помага во намалување на телесната тежина.
6. Однесувајте се кон изгореници.
7. Помош при бронхитис и бронхијална астма.
8. Влијание врз активноста на тироидната жлезда.
9. Подмладување на кожата поради содржината на фитостероли.
10. Олеснете го текот на менопаузата.
11. Намалете ја интоксикацијата.
12. Поради високата содржина на фитонциди, тинктурата на калинка ја инхибира патогената микрофлора:
13. уништува црви;
14. туберкулозен бацил;
15. колеба вибрио;
16. тифусни микроорганизми и многу други бактерии.

Предлагаме да гледате видео за корисни својства на сокот од калинка:

Хемискиот состав, содржината на калории и БJУ на овошјето

Енергетската вредност на 100 гр овошје од калинка е 62-79 kcal, а 100 g сок - 42-65 kcal.

Граната Б BУ:

• околу 1,6% протеини;
• 0,1-0,7% маснотии;
• до 15% јаглехидрати.

Главните компоненти на сокот од калинка се моносахариди: фруктоза, гликоза и сахароза (8-20%). Овошјето е богато со корисни киселини:

1. Незаситени масни киселини во зрната.
2. Органски:
3. лимон;
4. вино;
5. јаболко;
6. килибар;
7. борна;
8. оксална.
9. Фенол-карболен.
10. Есенцијални аминокиселини.

Минерали:

• калциум;
• железо;
• бакар;
• магнезиум;
• натриум;
• фосфор;
• манган;
• силикон;
• калиум;
• сулфур;
• хром;
• алуминиум;
• никел;
• литиум.

Исто така, во калинка содржи:

• до 75% антоцијанини;
• мала количина на катехини;
• танини;
• пектини;
• витамини Ц, К, Б6, Б9 и Б12.

Семките од калинка содржат 20% маснотии, скроб, целулоза и азотни материи, лушпите се вредни антиоксиданти, а ретки алкалоиди има во лисјата, корените и кората на дрвото калинка.

Индикации и контраиндикации

Тинктурите од калинка и калинка се корисни за луѓе со следниве нарушувања:

• вишок тежина;
• авитаминоза;
• склоност кон дијареја;
• низок имунитет;
• нарушувања на тироидната жлезда;
• висок притисок;
• васкуларни заболувања.

Заради сите очигледни придобивки, калинка и пијалоци од него имаат сериозни контраиндикации:

1. Деца под 2 години.
2. Гастритис со висока киселост, хроничен запек, цревна атонија, ентеритис, чир на желудник и 12 дуоденален улкус.
3. Оштетување на емајлот на забите.
4. Хемороиди, анални пукнатини.
5. Болест на бубрезите.

Како да се готви дома? Т за активноста на тироидната жлезда-

Комерцијалните сокови од калинка имаат тенденција да содржат многу конзерванси и вода, па затоа веројатно нема да се сметаат за многу здрави. затоа подобро е сами да подготвите тинктура од калинка.

Белите прегради мора да се отстранат така што пијалокот нема горчлив вкус.

На алкохол

За готвење ќе ви треба:

• 1 литар алкохол;
• 1 литар минерална вода без гас;
• 300 гр бел шеќер;
• 1 стапче цимет (по избор)
• 1 ѓумбир (по избор)
• 5 калинки со средна големина.

1. Исечете го овошјето на половина и потчукнете на нив со дрвена лажица преку длабок сад додека не се истурат зрната.
2. Исцедете го сокот со месење на зрната со метална дробење.
3. Гответе го шеќерниот сируп на тивок оган, мешајќи постојано, додека шеќерот не се раствори целосно.
4. Измијте ја теглата во која ќе се внесе пијалокот со сапун и сода, стерилизирајте со врела вода.
5. Откако ќе се излади сирупот, измешајте ги сите состојки во тегла, затворете го и оставете го на темно место 3-5 недели, повремено протресувајќи.
6. Потоа филтрирајте низ неколку слоеви на газа и шише.

Ние ви нудиме да гледате видео за тоа како да направите тинктура од калинка со алкохол:

На лушпи од калинка

За да направите здрава и вкусна тинктура, можете да користите не само јадење дел од него, туку и кора. Оваа мешавина се користи во мали дози и само за одредени нарушувања..

За готвење ќе ви треба:

• 1 калинка;
• 0,5 л врела вода;
• 1 лажиче мед (опционално);
• зачини (по избор);
• 50 гр алкохол.

1. Корите внимателно се сечат од калинка, подобро е да го направите ова со нож за лупење компири.
2. Резултирачките суровини може да се исушат и мелат во мелница за кафе или да се исечат на мали парчиња.
3. Сите компоненти се ставаат во подготвен контејнер - тегла или шише - потоа се истураат со врела вода и се додава малку алкохол.
4. Тинктурата се чува на темно место 3-4 недели, а потоа може да се филтрира и да се стави во фрижидер.

Предлагаме да гледате видео за тоа како да направите тинктура од лушпи од калинка:

На коњак

Богатиот вкус на калинка ќе се открие уште поцелосно ако подготвите тинктура на коњак со брзина од 2 овошја на 0,5 литри алкохол. За ова можете да ја користите целата калинка со сечкање и сечкање. Други состојки се додаваат по вкус. Може да се користи:

• душо;
• шеќерен сируп;
• морско оревче;
• цимет;
• ѓумбир, итн.

Методот на готвење е ист како погоре..

На вино

Можете да подготвите свое вино користејќи црвено вино и свежи семки од калинка..

За готвење ќе ви треба:

• 1 шише црвено слатко вино - најдобро домашно или Кахорс;
• 3 мали гранати;
• зачини (по избор).

1. Семето од калинка се извлекува од овошјето, исцедено од сок.
   Колачот може да се користи за да се даде подлабок вкус и арома на пијалокот..
2. Зачини се додаваат во мешавината на вино и калинка по вкус.
3. Како резултат на тинктурата се чува 3-4 недели на собна температура, се филтрира и се става во контејнер со цврсто мелен капак.
4. Масата се поставува во стерилизирана тегла, инсистира на 3-4 недели и се филтрира.

Инфузии на вода

Овие типови на курва ориентални инфузии почесто се користат за медицински цели отколку за празник. Тие се подготвуваат и од свежи зрна и со користење на исушени лушпи, како и со користење на двете заедно. Долготрајната инфузија не е секогаш потребна, понекогаш е доволно да се вари сецканото овошје во водена бања, да се излади и да се напие.

Лушпите од калинка содржат алкалоиди кои можат да предизвикаат негативна реакција во организмот, па затоа прво ќе треба да го прашате вашиот лекар дали оваа инфузија ќе ви наштети.

Со помош на водена инфузија на лушпи од калинка, можете брзо да се ослободите од дијареја, црви, настинки. За да подготвите супа, земете 1 зрело овошје, излупете ја кората, исечете ја на мали парчиња и варете ја со врела вода. Две лажици обично се доволни за деца, половина чаша за возрасни.

Водата тинктура од семе од калинка е само сок, но може да се надополни со други компоненти: додадете мед, зачини, измешајте со друг сок (малина, капина, ајдучка трева, итн.) Во која било пропорција според вашиот сопствен вкус: ќе набавете вкусен витамински коктел.

Дали е добро за зајаци?

Ова прашање често се дискутира на Интернет, многу сопственици на зајаци раскажуваат како нивните миленици сакаат лушпи од калинка, други прашуваат дали зајаците можат да користат калинки. Сепак, во природата, ова овошје за меки глодари не е потребно во исхраната..

Семето од калинка е небезбедно за зајаците, бидејќи може да го заглави дигестивниот тракт.. Лушпите од калинка се исто така бескорисни да се даваат на животните поради присуството на алкалоиди, во случај на дијареја и да се ослободат од црви, постојат и други докажани лекови.

Неколку капки свеж сок од калинка или инфузија за пиење зајак ќе бидат корисни за него - на пример, за време на недостаток на витамин.

Калинката е компонента на многу пијалоци и јадења, многу е корисна свежа и олеснува многу болести многу подобро од лековите. Со умереност и здрав разум, можете да добиете многу придобивки од ова навистина кралско овошје..